Seened kuuluvad eraldi eluslooduse kuningriiki ja on tasemel loomade ja taimedega. See on ulatuslik rühm organisme, mis mängivad olulist rolli ainete ringluses, hävitades taimsete ja loomsete ühendite jäägid. Paljudel liikidel on oma toitumisharjumuste tõttu eriline koht inimeste toitumises.
Mis mõjutab seente kasvukiirust
Igas metsa puhastamises võib leida vihmane sügiseseente. Neid on raskem leida kuivas sügisel, kui nad peidavad varju puude all.
Puuvilja keha kiirust ja kvaliteeti mõjutavad:
- Temperatuurirežiim. Kasvu intensiivsus algab temperatuurivahemikus 18 ° C kuni 30 ° C. Arenemisprotsess võib märgatavalt väheneda, kui temperatuur hakkab muutuma;
- Mulla niiskuse ja õhu näitaja. See peaks olema 70%. Kui pärast tugevat vihma saabub pikaajaline põud, väheneb kasvukiirus märkimisväärselt, kuna niiskus aurustub õhku;
- Parasiidid. Arengut mõjutab erinevate putukate välimus. Mitmesuguste parasiitide vastsete poolt nakatunud puuvilja- ja mütseemia tulemusena halveneb nende elutähtis aktiivsus märkimisväärselt.
Kasv on tingitud paljudest teguritest, mis takistavad seente kiiret arengut. Enne loodusliku põllukultuuri kogumist peate uurima ilmastikuolusid ja selle mõju seenele.
Kui kiiresti kasvavad seened metsas
Need organismid kasvavad kiiremini kui ükski toidutööstuse esindaja. Enamik söödavaid seeni ilmub 3-5 päeva jooksul ja areneb keskmise suurusega normaalse temperatuuri ja niiskusega.
Nad koguvad massi kümne päeva jooksul. Päeval ja öösel käituvad nad täpselt samamoodi. See on teistest looduslikest kuningriikidest eristav.
Kiirust ja moraali iseloomustab eriline kasvukiirus. Nad saavad kõrgust kuni 30 cm tunnis. On haruldasi liike, mis jõuavad kahe jala kõrgusele kahe tunni jooksul.
Kui kaua seened kasvavad pärast vihma
Isegi kogenud seente valija ei suuda täpselt nimetada aega, mil seened pärast vihma ilmumist ilmnevad. Tõepoolest kiireneb viljakehade kasv oluliselt sooja, vaikse vihma või udu ilmumise tõttu.
Kui väljas on sobivad ilmastikutingimused, siis ei tohiks sa vihma katta ja metsa sattuda seente jaoks.
See tuleb koguda 5-13 päeva pärast, sõltuvalt puuvilja liigist ja tingimustest pärast tugevat vihma.
Mitu tundi kasvab valge vihm pärast vihma
Juuni lõpus hakkab metsaradade servadel ilmuma armastatud valge seen. Seda peetakse kõige maitsvamaks ja tervislikuks kõigi teiste seente viljade vahel. Seda leidub kuuse-, kase-, tamme- või männipuude all olevates okas- ja lehtmetsades.
Valge seene kasvab aeglasemalt kui teised. Pärast vihma vajab ta kasvamiseks rohkem aega. Kuid ühel päeval suudab ta saada palju rohkem kui teine seene. Seda näitab selle kaalu pärast nelja päeva küpsemist, see on umbes 150 g, samas kui roossi kaal on 12 g ja kapslite õitseng on 70 g.
Mitu päeva pärast vihma, et minna metsa õli
Maslata sai oma nime tänu libedale õlikorkile. Nad on maitsele väikesed ja meeldivad ning väga harva kogenud seentelejad saavad neid oma teel kohata.
Maslyats alustab aktiivselt oma kasvu augusti lõpust septembri teise nädalani. Neid leidub juuni alguses okaspuudel metsa all. Järgmisel päeval on pärast tugev vihma parem minna metssiga. Kui niiskus imendub maasse, hakkab õli kasvama ja nende taga saab kohe koguda.
Kui söödav seene võib muutuda ohtlikuks
Mis tahes, isegi söödav seen võib olla inimeste tervisele ohtlik. Kõik sõltub:
- Maastiku õige valik. On teada, et seene neelab kõik toksilised ja radioaktiivsed ained. Seega, kui muld on tugevalt reostunud või õhk on kahjulike gaasidega täis, ei ole selles tsoonis vaja koristada. On vaja veenduda, et läheduses ei ole taimeaedu ega kasvuhooneid, sest seened omavad hästi pestitsiidides sisalduvaid kemikaale. Samuti ei tohiks olla lähedal kalmistuid ja matmispaiku, sest puuviljaorganid neelavad mürki;
- Puuvilja keha vanus. Mida vanem on seen, seda rohkem toksiine ta on imendunud. Samuti kogunevad paljud kudedesse parasiidid ja bakterid, mis võivad inimestel põhjustada mitmesuguseid soolehaigusi. Bakterite esinemist ei saa puuvilja keha välimusega täpselt kindlaks määrata. On vaja koguda tugevaid ja noori isendeid ning mitte pöörata tähelepanu vanadele ja lõtvadele;
- Mürgiste liikide olemasolu. Korraga ei ole soovitatav kanda nii söödavaid kui ka mittesöödavaid seeni;
- Õige kasutamine. Kui te ei järgi seente küpsetamise reegleid või neid säilitades, võid sa nii tõsise haigusega nagu botulism. Te ei saa ka maitse järgi maitsestada looduse toorainet, et teha kindlaks, kas need on ohtlikud või mitte;
- Ostmiskohad. Te peate neid ostma ainult nendes kohtades, kus veterinaarlabor on sertifikaadi kohta toote ohutuse kohta. Samuti ärge ostke turgudel, mis on juba kodus kodus konserveeritud või marineeritud seened.
Enamik seente koristajatest külastavad metsa mitte ainult nende looduse kingituste nautimiseks, vaid ka ise protsessi nautimiseks. Inimene, kes on selle ettevõtte vastu, peab saama teavet seente kasvu kohta.
Teave selle kohta, kus mõned seened kasvavad, saate õppida järgmisest videost.
