Lavashi eelroogad on väga erinevad nii õhtusöögilaua kui ka piduliku. Lehtpita on suurepäraselt kombineeritud kõigi komponentidega - liha, köögiviljad, kalatooted ja isegi magusad komponendid.
Täidisega suupisted on väga maitsvad ja rahuldavad. Niisiis, kuidas sa need ise teed? Kui otsustate äkki teha midagi uut või kui teil on mõni pidulik üritus, siis peaksite kiiresti tutvuma pita suupistete valmistamise retseptidega. Lõppude lõpuks, nad on üsna lihtne süüa!
Lavash rull krabipulgaga
Mida me valmistame:
- pita leib - 3 lehte;
- 3 kanamuna;
- krabipulgade pakendamine 200 grammi kohta;
- 4 küüslaugu hammast;
- kõva juust - 250 grammi;
- 5-6 oksiõõsa;
- 3 suurt lusikat majoneesi.
Kui palju süüa - 30 minutit.
Mitu kalorit 100 grammi kohta - 280 kcal.
Pita suupisteid krabipulgaga samm-sammult:
- Kõigepealt pühkige riivitud juust, parem on kasutada peene hammastega riiv. Me liigume selle tassi juurde;
- Küüslauguküüned puhastavad nahka, suruge välja pressiga või küüslauguga;
- Pressitud küüslauk, mis on segatud juustuga;
- Krabipulgad vabastatakse pakendist, lõigatakse väikesteks ribadeks;
- Me paneme kana munad konteinerisse, valatakse vett, keedetakse järsku;
- Keedetud munad jahutatakse, puhastatakse nahast ja peenestatakse peenest hammastega riiviga;
- Loputage rohelisi jaheda veega, loksutage ja tükeldage väikesteks tükkideks;
- Tassis segatakse hakitud munad ja rohelised;
- Me võtame lehe pita, katame selle väikese majoneesikihiga, pannakse selle pinnale krabi riba;
- Asetage järgmine lavashiht pealt, katke see väikese majoneesikihiga, puista riivitud juustu ja küüslauguga;
- Katke viimane leht, määrige majoneesiga ja pange pühkida munad ja rohelised;
- Kõik valtsitud rulli kujul, pannakse külmkappi 1 tund, et leotada;
- Seejärel saab rull lõigata väikesteks 5 cm laiusteks tükkideks ja serveerida.
Juustu ja kiluga täidetud pita leiva suupiste
Mida on vaja:
- 2 kanamunat;
- 150 grammi kõva juustu;
- 1 purki kilu;
- 3 küüslauguküünt;
- majonees - 3 suurt lusikat;
- 2 lehte pita;
- 7-8 tilli varred.
Küpsetusaeg on 40 minutit.
Kalorisisaldus 100 grammi - 295 kcal.
Alustame suupisteid pita leivast täites:
- Kanamunad tuleks panna anumasse, lisada vett ja panna pliitile. Keeda neid jahtuda;
- Pärast seda, kui munad on valmis, jahutage neid ja kraapige nahk. Me lihvime neid väikese riiviga;
- Seejärel jahvatage juustu viiludeks väikesteks kiibideks;
- Avage kilu purki, eemaldage kala õli ja lõigake need kaheks osaks. Sprottide sõtkumine ei ole seda väärt, sest sellises olekus on neid raske jagada pita leivale;
- Me puhastame küüslauguküüntelt naha, läbime küüslaugukasti;
- Pange küüslauk kaussi, lisage majonees ja segage;
- Me levime kihti, määrime seda õhukese küüslaugu majoneesikihiga;
- Siis puista riivitud juustuga;
- Jaotame teise kihi pealt, määrime seda majoneesiga, puista riivitud munadega, levitada viilutatud kala;
- Me loputame maitsetaimi, lõigame need väikesteks tükkideks ja piserdame kihi pinnale kala;
- Mähkige tihedalt rulli kujul ja eemaldage leotamine külmkapis 1 tund;
- Pärast seda võtame välja, lõigatakse väikesteks tükkideks ja teenime lauale.
Lavash ümbris koos suvikõrvitsaga ja juustuga
Mida on vaja ette valmistada:
- pita leht - 1 tk;
- 30 grammi võid;
- 1 squash;
- 150 grammi kõva juustu;
- 3 muna;
- soola omal äranägemisel;
- 2 mittetäielikku klaasi vett.
Küpsetusaeg - 40 minutit.
Mitu kalorit 100 grammi kohta - 260 kcal.
Kuidas valmistada pittast suupisteid selle täidisega:
- Lavashi leht lõigatakse kolmeks osaks;
- Vala tassi, vala soola, segada. Me levitasime seal 3 lehte pita leiba ja jätsime vähe, et nad leotuksid. Tulevikus ühendab baas täitega, see suupiste on veelgi parem;
- Pane pann pliidile, laotage talle viil viil, sulatage;
- Levita üks leht-leht sulatatud kuuma õli peale, prae mõlemalt poolt;
- Me murdame mune, levime tassi ja segame;
- Täida pita vahustatud munaga, kolmas osa. Ülejäänud munad lähevad teistesse lehtedesse;
- Väikeste hammastega juustu viil. Puista lehtede pind riivitud juustumunadega;
- Niipea, kui juust natuke sulab, pöörake lehed teisele küljele;
- Lõika suvikõrvits ringidesse, umbes 12 ringi peaks minema;
- Levisime lehe 4 ringide pinnale, praaditakse veel 10 minutit;
- Klapi ümbriku kujul ja asetage plaadile;
- Samal viisil teeme järgmise 2 pita ümbriku.
Seenirullid
Komponendid:
- pita leib - 3 lehte;
- 450 grammi valgeid seeni värskes vormis;
- tükk juustu - 300 grammi;
- 7-8 oksiõõsa;
- väike majoneesi pakend;
- 2 suurt lusikatäit võid;
- mõned soolad;
- maitseained oma maitse järgi.
Küpsetusaeg on 40 minutit.
Kalorid 100 grammi kohta - 290 kcal.
Kuidas me valmistame suupisted rullidest pita seentega:
- Kõigepealt peske seened, puhastage neid mustusest, lõigake väikesteks tükkideks, proovige neid võimalikult väikeseks lõigata;
- Asetage või pannile, pannile pannakse, soojendage;
- Niipea, kui või sulatatakse, valage seened, prae. Lisage kindlasti sool, maitsestamine, kõik segage;
- Loputage rohelisi oksi, tükeldage peeneks nuga;
- Juustu peene riiviga;
- Me katta esimese lehe majoneesiga, puista roheliste tükkidega;
- Sulgege teise lehe ülemine osa, määrige majoneesiga, määrige selle pinnale tükid praetud seened;
- Jaotame kolmanda lehe üle seente, määrime majoneesiga, puistame riivitud juustuga;
- Siis tuleb kõik rullina kõik rullida, panna see külmkappi 1 tunniks;
- Pärast seda eemaldage, lõigake viiludeks mitte rohkem kui 5 cm laiused ja serveerige lauale.
Suupistete valmistamine vorstiga samm-sammult
Nõutakse järgmisi komponente:
- kolm lehte lehest;
- 300 grammi vorsti (sool, sink, hakitud);
- 200 grammi keedetud sealiha;
- väikesed tomatid - 2 tükki;
- paar salatilehed;
- 150 grammi kindla kvaliteediga juustu viil;
- majonees - 4 supilusikatäit;
- küüslauk - 3 viilu;
- 8 tilli tilli.
Küpsetusaeg on 40 minutit.
Kalorid 100 grammi kohta - 310 kcal.
Kuidas küpsetada pita suupistega vorstiga:
- Vorst, küpsetatud sink viil tuleb lõigata õhukesteks ribadeks;
- Juustu viilude riivimine peened hambad;
- Dill loputatakse ja tükeldatakse;
- Tomatid loputati. Lõika õhukesteks ringideks;
- Puhastame küüslauguküüned, edastame need ajakirjanduses;
- Pange küüslauk majoneesile, segage hästi;
- Määrige esimene leht küüslaugu ja majoneesi seguga, laotage pinnale vorsti ja roheliste õlgede peal;
- Määrige teine kiht, asetage sealiha, tomatid ja salat;
- Kolmas rasvaleht ja puistatakse riivitud juustuga;
- Kõik pita lehed, mida me üksteisele kokku voldime, rullitakse paksuks rulliks, pannakse külmkappi 1 tunniks;
- Pärast seda eemaldage külmikust, lõigake õhukesteks ringideks, laius ei ületa 2 cm ja serveeri lauale.
Suupisted juustu ja kurgi täidisega
Milliseid koostisosi on vaja:
- 100 grammi juustu;
- 8 tilli varred;
- üks värske kurk;
- 3 suurt lusikatäit hapukooret, mille rasvasisaldus on 20%;
- pita leht - 1 tk;
- küüslauguküüned - 2 tükki.
Küpsetusperiood on 20 minutit.
Kalorisisaldus 100 grammi kohta - 150 kcal.
Jätkame pita toitumisalaste suupistete valmistamist huvitava täidisega:
- Juust peab jahvatama keskmise grilliga;
- Dill sprigs pesta, raputada ja peeneks hakitud;
- Nahast puhastatud küüslauguküüned jätavad need läbi ajakirjanduse;
- Pange riivitud juust, tükeldatud maitsetaimed ja küüslauk tassi. Lisage hapukoor, segage kõik;
- Me pesta kurki, lihvida seda riiviga suure restiga, lase tal mõneks ajaks seista, nii et liigne vedelik vabaneb;
- Lavashi lehed, mis on määritud riivitud juustu, ürtide, hapukoore ja küüslaugu seguga;
- Seejärel asetage riivitud kurk ja jaotage kogu pind;
- Me voldime kõik rulli kujul, paneme selle külmkappi 60 minutiks;
- Seejärel eemaldage, lõigake väikestesse ringkondadesse ja serveerige lauale.
Lavash rullides koorjuustu ja krevettidega
Millised komponendid on vajalikud:
- koorjuust - 50 grammi;
- krevetid - 20 tükki;
- mõned soolad;
- 1 leht pita kohta.
Küpsetusperiood on 20 minutit.
Mitu kalorit 100 grammi kohta - 180 kcal.
Millised koostisosad on suupistete jaoks vajalikud:
- Vala kastrulisse vesi, süüa tulele, lisada soola ja soojust;
- Krevetid pannakse keevasse vette, keedetakse 7 minutit;
- Nahast puhastatud krevett;
- Lavash-i rasvavaba kreemjuust;
- Levitada krevetipiimale;
- Kõik rullitakse rulli kujul;
- Lõika väikesteks tükkideks ja serveeri lauale.
Lavash suupiste on teie laua jaoks suurepärane kaunistus. See on väga lihtne, kuid tulemus on suurepärane lisand peamistele roogadele. Seal on palju toiduvalmistamisviise, nii et igaüks saab valida eelroa, mida ta soovib.
Teine versioon pita algsest suupistest - järgmises videos.
