Maitsvad, rõõmsad ja toituvad punased oad

Punased oad on head ja peavad olema vähemalt üks kord nädalas teie dieedis. Te saate seda osta valmis kujul, mitte tingimata kokk. Lisaks on see palju kiirem.

Selles artiklis leiad kõige maitsvamad punased oad, mida saate mõelda. Retseptid on üsna lihtsad, nii et iga perenaine hakkab toime tulema. Kuid kõigepealt soovitame teil lugeda, millised omadused on antud kaunviljal.

Veidi punaste ubade kasulikkusest

Oad on kaunviljad, mis viitavad kohe, et see on kasulik. Selle koostis sisaldab pehmet kiudu, mis mitte ainult ei anna energiat, vaid säilitab ka täiuslikkuse. Toode on soovitatav rasvumise raviks, kuna see suudab kõhtu kiiresti küllastada.

Noh mõjutab südame-veresoonkonna süsteemi, närvi ja isegi immuunsüsteemi. Võite kasutada ka ennetamiseks mis tahes kasvajate vastu. Suurendab hemoglobiini taset veres, vähendades kolesterooli taset.

Minestrone

Nüüd valmistame väga kuulsa Itaalia supi. Valmistatakse peamiselt hooajalistest köögiviljadest, mida mõnikord täiendab riis või pasta (pasta).

• 1 punane sibul;
• 60 ml õli;
• 2 porgandit;
• 70 g parmesani;
• 2 sellerit;
• 30 grammi basiilikut;
• 10 g värsket rosmariini;
• 1 tükk küüslaugu;
• 360 g tomatit;
• 230 grammi rohelisi oad;
• 240 grammi kartuleid;
• 430 g oad;
• 230 grammi kapsas.

Aeg - 40 minutit.

Kalorid - 88.

Cooking supp:

1. Vala õli suure kastruni ja lase tal soojeneda;
2. Selle aja jooksul koorige sibul, lõigake see väikesteks kuubikuteks;
3. Koori porgandeid, peske neid ja tükeldage ka kuubikuteks;
4. Koori seller, tükeldage samal viisil;
5. Peske rosmariini, eemaldage lehed oksadelt ja tükeldage need;
6. Pange porgand, sibul, rosmariin ja seller sellesse õlisse;
7. Lisage vürtsid, segage;
8. Küpseta veidi kauem kui viis minutit, kuni sibul hakkab kulda muutuma;
9. Selle aja jooksul loputage ja tükeldage tomatid;
10. Koorige kartulid, lõigake need kuubikuteks ja loputage tärklis;
11. Kapsas loputatakse, tükeldage see peeneks;
12. Oad avatakse, valatakse kraanikaussi ja pestakse oad;
13. Vala kastrulis tomatid, kartulid, kapsas ja oad;
14. Vala vett ja keeta see kõik;
15. Kui supp keeb, loputage ja tükeldage rohelised oad;
16. Lisage see keevasse suppi ja küpseta, kuni kartul on pehme;
17. Maitsesta see maitse järgi, lisa hakitud küüslauk ja basiilik;
18. Parmesani rest, puista need suppi, serveeritakse taldrikutes.

Burrito oad ja hakkliha

Seda tassi saab serveerida täieõiguslikuna ja seda saab pidada uskumatult toitvaks suupisteks. Vali nii, nagu soovite, aga sa pead proovima!

• 650 grammi veiseliha;
• 2 paprika;
• 1 punane sibul;
• 30 ml õli;
• 230 grammi maisi;
• 120 ml hapukoor;
• 3 g kuiva küüslaugu;
• 450 g cheddari;
• 130 ml grillikastmega;
• 12 tortillat;
• 280 grammi punaseid oad.

Aeg - 40 minutit.

Kalorid - 174.

Kuidas teha burrito:

1. Loputa veiseliha, lõigata kõik rasvad terava noaga;
2. Lõigake see väikesteks kuubikuteks ja läbige lihalõikur;
3. Liha võib tükeldada ka segisti abil;
4. Koorige koor maha, loputage ja peenestatakse.
5. Vala õli sügavale pannile, lisa liha ja sibul;
6. Küpseta aeg-ajalt, kuni liha haarab;
7. Loputage pipart, lõigake keskosa välja ja lõigake tselluloos lühikesteks õledeks;
8. Kuivatatud mais ja oad, pipariga segatud terad ja oad;
9. Kui liha on peaaegu valmis, lisage pannile mass;
10. Peenestage juust, nagu alati, riivima;
11. Täida pannil olev sisu, lisada küüslauk ja kastmega;
12. Vala pool juustu ja segada hoolikalt;
13. Koguda koogid tööpinnale ja puista mõlema keskel väike kogus juustu;
14. Seejärel asetage täitematerjal ja murdke burrito;
15. Küpseta neid pannil ja serveeri.

Inglise hommikusöök

Lõpuks on teil võimalus teada saada, millised on tõelised inglise hommikusöögid. Teid üllatab mitte ainult koostisosade nimekiri, vaid ka nende kogus. See retsept on mõeldud ühele inimesele, kuid portsjonite arvu saate suurendada, ostes rohkem tooteid.

• 2 muna;
• 15 ml HP kastmega (äädika, vürtside ja puuviljamahla põhine inglise pruun kastmega);
• 2 sealiha vorsti;
• 50 ml õli;
• 70 g verevorsti;
• 2 viilu röstsai leiba;
• 1 tomat;
• 20 g või;
• 3 suurt šampinjat;
• 20 ml piima;
• 80 g punast oad;
• 60 g peekonit.

Aeg - 30 minutit.

Kalorid - 218.

Hommikusöögi valmistamine:

1. Ahju süttida kuni 180 Celsiuse ja sulgege uks;
2. Vala võid pannile ja küpseta vorsti peale;
3. Kui nad hakkavad punastama, viige need kuju ja asetage ahju;
4. Küpsetage vaid kümme minutit;
5. Selle aja jooksul saate valmistada peekoni, lõigata see viiludeks;
6. Pange see pannile, kus vorstid olid praetud, ja praadida kuni krõbedate kiibideni;
7. Seejärel eemaldage tükid nii, et nad ei rasva;
8. Peske tomat, lõigake perse ära ja praadige seda peekonist ja vorstidest jäänud õlis;
9. Avage oad, tühjendage vedelik ja loputage see, valage see tomatisse;
10. Seened puhastatakse, tükeldatakse pooleks ja pannakse tomatile ja oadele;
11. Lõigake verevorst paksud rõngad ja pange see ka kõrvuti;
12. Küpseta kõiki komponente kuni õrnadeni, aeg-ajalt segades ja keerates need üle;
13. Murdke munad kaussi, segage need piimaga ja maitsestage vürtsidega;
14. Kuumutage pannil, sulatage võid ja valage see munad;
15. Aktiivselt segamine, valmisolek;
16. Kui kuulujutt on valmis, eemaldage nõusid tulest;
17. Seejärel pange see suurele plaadile, vorstige ahju välja;
18. Lisage oad, tomat, peekon, seened, must puding;
19. Röstige vähe röstsai kuivas pannis või rösteris, pange need kõrvuti;
20. Valage kaste väikesse kaussi ja asetage see otse plaadile, kui ruumi on vasakule või lähedale.

Punase oa pajaroog kana ja köögiviljadega

• 350 g lillkapsast;
• 10 ml õli;
• 450 g kanaliha;
• 30 g tilli;
• 450 g oad;
• 3 muna;
• 1 sibul;
• 150 g kõva juustu;
• 1 porgand;
• 170 ml kreemi.

Aeg - 1 h 35 min.

Kalorid - 119.

Keetmise etapid:

1. Peske kanaliha, puhastage see rasvast ja filmidest, asetage kastrulisse;
2. Valage pliidile ja hooajale vähemalt 1,5-2 liitrit vett;
3. Laske keema ja keedetakse umbes kolmkümmend minutit;
4. Kui liha on valmis, laske see jahtuda puljongis;
5. Pärast seda pisut lihvige ja pange see liha veski või segisti sisse;
6. Loputage kapsas, laotage see õisikuteks ja voldige puljongiks;
7. Keetmise hetkest küpseta 5-7 minutit ja äravoolu ujutamiseks;
8. Oad avatakse, voolavad ja loputatakse voolava veega;
9. Koori sibul, loputa see ja peeneks lõigata, kuid see võib olla ka poolpunane;
10. Koorige ja tükeldage porgandid nagu tavaliselt riiviga;
11. Kuumutage pool õli pannil, lisage ettevalmistatud juurviljad;
12. Pange ubad ja kapsas segistisse lihamassi jahvatamiseks või kasutamiseks, nagu see on kanafilee puhul;
13. Koori valatakse sügavasse kaussi, murdke munad neile;
14. Ka juust, tükeldage, valatakse kooresse, hooaja ja segage;
15. Lisa sama liha, oad, kapsas, sibul porganditega;
16. Loputa tilli, peeneks peeneks terava noaga;
17. Segage see kreemjas massis, viige homogeensuseni;
18. Katke küpsetuspann paberiga ja määrige seda õlijääkidega;
19. Vala saadud "tainas" ja küpseta seda 40 minutit, kuni kuldpruun.

Veiseliha "Wellington" oad, seened ja pastid

Kui olete kunagi kuulnud veiseliha Wellingtonist, kujutage kohe ette liha, mis on pakitud seeni massisse ja seejärel tainas. Kõik see küpsetatakse ja sind ahjus ahistatakse! Aga täna me armastame eksperimente, seega lisame seeni juurde mõned oad ja vähe pastat.

• 1300 g veiseliha;
• 80 g maksa pastat;
• 60 g seeni;
• 80 g punast oad;
• 1 rosmariini haru;
• 15 ml õli;
• 650 g pärmipulber;
• 1 muna.

Aeg - 2 h 50 min.

Kalorid - 254.

Kuidas küpsetada:

1. Liha rasvast puhastatud liha ja see annab tellisele kuju. See tähendab, et see peaks olema ristkülikukujuline, kuid mitte tingimata kõrgus peab vastama laiusele, kõrgus võib olla veidi väiksem;
2. Vala pannile õli, soojendada ja panna liha välja;
3. Küpseta seda kõigil neljal küljel kuni kuldpruunini;
4. Selle aja jooksul puhastage seened ja lõigake need plaatideks;
5. Vala pannile pärast veiseliha ja praadida, kuni kuldne;
6. Oad äravoolavad, loputatakse ja jahvatatakse segistis;
7. Segage seda pastaga, viies mass homogeensusele;
8. Tainas rullitakse, kuid mitte liiga õhuke ja asetage see küpsetusplaadile või vormile, mille põhi on kaetud pergamentpaberi lehega;
9. Asetage liha keskele ja määrige see koos saadud massiga viiest küljest (ilma põhjata);
10. Ülal ja külgedel, see tähendab, kus on pirukas ja oad, kleepige seeni;
11. Koguge tainas ümbrikusse ja eemaldage kindlasti kõik mittevajalikud;
12. Beat muna ja määrige neid kohtades, mida ei saa liimida, samuti kogu pinda;
13. 190 ° C juures küpsetage tassi 45 minutit;
14. Seejärel vähendage kabineti temperatuuri ja küpsetage veel 1–1,5 tundi;
15. Enne serveerimist lõigake nõel osadeks, kaunistage rosmariiniga.

Salat retsept kartulite, punaste oad ja tuunikala

• 50 ml veiniäädikat;
• 32 oliive;
• 230 ml oliiviõli;
• 60 g peterselli;
• 30 ml Dijoni sinepit;
• 6 muna;
• 1 tükk küüslaugu;
• 8 kartulimugulat;
• 8 anšoovist;
• 2 paprika;
• 450 g oad;
• 8 tomatit;
• 850 g tuuni.

Aeg - 40 minutit.

Kalorid - 130.

Komponendi käsitsemine:

1. Valage äädikas kaussi ja lisage sinep, koorige vahukoorega koorele;
2. Küüslauk kooritakse ja tükeldatakse;
3. Valage sinepiõli, lisage vürtsid ja visake vahukoorega, kuni see on pomp ja kergus;
4. Avage anšoovised õlis, pange kaheksa külma veega kaussi;
5. Jätkake viis minutit, seejärel lõigake iga filee neljaks osaks;
6. Tuuni pesta, kuivatada ja lõigata väikesteks tükkideks;
7. Puista veidi õliga ja prae puhtas pannis, kuni keedetakse;
8. Seejärel valage kala ettevalmistatud kastmega ja tühjendage;
9. Pesta kartuleid ja keeta, kuni keedetakse;
10. Seejärel kooritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks;
11. Keeda munad valmisolekusse, koorige neid ja lihvige samal viisil;
12. Peske tomatid, tükeldage neid jämedalt ja soola;
13. Pipraga pesu, pooleks lõigatud ja lõigatud keskused;
14. Lõika oliivid rõngasteks või jäta need terveks;
15. Loputa petersell, peeneks peeneks terava noaga;
16. Oad avatakse, äravool ja loputatakse põhjalikult;
17. Kala, kartulid, tomatid, oliivid, petersell, munad, anšoovised, paprika, oad segatakse kokku;
18. Maitsesta seda keedetud kastmega ja serveeri.

Näpunäited

Kui teenite lauale burritosid ja tundub, et see on liiga kuiv, saate valmistada kastmeid. See võib olla hapukoor, guacamole, salsa, holandez või mõni muu kaste.

Kui olete mures, et tainas olevat liha ei küpseta, võite seda pannil tugevamalt praadida.

Kui teile meeldib punased oad, proovige kõike, mida oleme teile ette valmistanud. Püüdsime leida midagi erilist, kuid samal ajal kasutada kõige tavalisemaid koostisosi. See on kõik väga maitsev ja väärt oma aega.

Teine retsept maitsva punase oa tassi jaoks on järgmisel videol.