Retseptid munatoa valmistamiseks kodus

Ebatavaline magustoit, mida nimetatakse munaroogaks, ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kasulik, kuna see leevendab köha, vähendab kurguvalu. Ja seda saab valmistada ka alkoholiga, lisades veidi punast veini.

Joogi valmistamise omadused

Nimetuse "Eggnog" päritolu pole veel teada, seda on paljude legendide poolt fanned. Mõned omistavad oma väljanägemist Saksa kondiitritööstusele, kes kutsus jooki "Kuddel-Muddel", st "hodgepodge".

Samuti on arvamus, et selle retsepti on välja töötanud krahv Bronislava Potocka - ta tuli leiva asemel meega, ta andis ka nime "eggnog", kuna see on harmoonilisem. Igal juhul võib selle tassi klassikalist versiooni seostada magustoiduga, kus saab suhkrut soola ja leiva asemel kasutada.

Selle joogi jaoks on palju retsepte. On traditsioonilisi võimalusi - need koosnevad alkohoolsetest jookidest, seal on "lapsed", kus alkohol asendatakse mahla või mõne muu kasuliku koostisosaga. Sõltumata valitud retseptist on nogol-sööja valmistamise üldpõhimõtted väga sarnased.

Joogi keskmes on ainult munad või munakollased, igal juhul peavad need olema toores. Kuid see suurendab salmonelloosiga nakatumise riski, mis võib põhjustada kehale tõsist kahju. Sest nii tähtis on kasutada ainult tõestatud kanamunasid. Joogi valmistamiseks tuleks munad vahustada, mõnede retseptide kohaselt võib munad vahustada täielikult või ainult valged või munakollased. Neid on kergem võita, kui munad eelnevalt jahutatakse ja lisatakse vähe soola.

Kui te kasutate juua lastel meditsiiniliseks otstarbeks, ei tohiks munad paksu vahu, sest see ainult süvendab probleemi. Sellisel juhul on soovitatav mune kasutada toatemperatuuril.

Oluline on kasutada ainult värskeid tooteid, vanad munad ei saa mitte ainult rikkuda joogi maitset, vaid kahjustada ka tervist.

Joo ainult juua värskelt - ta ei saa pikka aega seista isegi külmkapis.

Klassikaline retsept alkoholi valmistamiseks

Valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

  • 1 muna;
  • 40 ml lauaveini;
  • 1 spl. suhkur;
  • 150 ml piima;
  • näputäis soola ja muskaatpähkel.

Valmistamismeetod on järgmine:

  1. Eraldage valged munakollastest.
  2. Jagage suhkur pooleks, üks osa segatud valkudega, teine ​​- munakollane.
  3. Sisse munakollane, lisage veini, soola, vahtu.
  4. Vala uuesti piim ja vahule. Kremanka täidab saadud segu.
  5. Või suhkru valged paksud vahud, kaunistage magustoit.
  6. Lõpuks puista muskaatpähkel peal.

Lihtne proteiini ja suhkru retsept

Enamik retsepte sisaldab tervete munade või ainult munakollaste kasutamist, kuid need joogid sisaldavad tavaliselt suurtes kogustes kolesterooli, mis on kehale piisavalt ohtlik. Vaatame retsepti, mis on ette nähtud ainult valkude valmistamiseks. Niisuguse maitsega magustoidus saate lisada puuviljamahla, kaneeli, šokolaadi.

Koostisained on järgmised:

  • 50 ml piima, mahla;
  • maitsestatud riivitud šokolaad;
  • 2 munavalget;
  • 1 spl. pruun suhkur.

Cooking dessert on üsna lihtne. Esmalt eraldage valk, seejärel lisage suhkur ja vahustage see põhjalikult. Lisage segule mahl, kuid võite kasutada ka puuviljapüree - sel juhul on munaroog paksem. Segule lisatakse keedetud piim (see peaks olema toatemperatuuril). Üles kaunistavad riivitud šokolaadi või pähklitega.

Healing Cough Nug munad beebi jaoks

Kui soovite lastele juua ja kasutada seda ravimina, siis peate sööma munaroogi soojuse kujul, see leevendab kiiresti kõhklust ja valu. Võtke ravim "tühja kõhuga" iga päev mõned supilusikatäit. Muide, see aitab palju kurguvalu ja sarnaste haigustega, kuid see võib olla ka suurepärane ennetav vahend.

Toiduvalmistamisel on parem kasutada mitte suhkrut, vaid looduslikku mett.

Koostisosad:

  • 4 tl. mesi;
  • 200 ml piima;
  • näputäis muskaatpähkel;
  • 2 muna;
  • 6 spl. virsiku- või aprikoosimahl.

Joogi valmistamine on üsna lihtne:

  1. Eraldage munakollased ja valged - tänu sellele paraneb magustoit magus, kohev.
  2. Segage munakollased meega.
  3. Oravad vahustavad vahtu eraldi, sest see on kõige parem kasutada mikserit.
  4. Lisage munakollase segule muskaatpähkel ja valage mahl, seejärel segage vahuga.
  5. Saadud kokteil valatakse klaasi ja kaunistatud puuviljade, marjade ja pähklitega.

Maitsev retsept lihavõtted

Mitte paljud inimesed ei tea, et valge jääkattega, mis on kaetud piduliku lihavõttega, on munaroog, kuid veidi muudetud.

Vaatame kõige lihtsamat retsepti:

  • oravad 3 muna;
  • 200 g suhkrut või suhkrupulbrit;
  • 1 spl. sidrunimahl.

Samm-sammult ettevalmistamine:

  1. Kõigepealt eraldage munakollased valgedest ja pane valged külmikud mõneks minutiks.
  2. Kui valgud on jahtunud, valage neile klaas suhkrut.
  3. Beat hästi, kuni moodustub paks vaht, seejärel lisage sidrunimahl. Jätka peksmist.
  4. Kui vaht muutub piisavalt tihedaks, kastke see jahutatud kooki kroon ja kaunistage see puistamisega. Nüüd on veel oodata, kuni munaroog kuivab.

Ravimi omadused ja vastunäidustused

Muna on mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik magustoit, millel on järgmised omadused:

  1. Aitab ravida kõri, taastab hääle, on kasulik hingamisteede haiguste korral.
  2. Positiivne mõju nägemisele, küünte seisundile, juustele, isegi hammastele.
  3. Quenches nälga.
Hoolimata asjaolust, et seda magustoidut peetakse madala kalorsusega, võib suure rasva- ja loomsete valkude sisalduse tõttu kiiresti kaaluda, mis on oluline kaaluda.

Seetõttu ei ole soovitatav seda regulaarselt võtta, eriti kui te olete ülekaaluline.

On ka vastunäidustusi. Niisiis ei soovitata munarehu võtta:

  1. Maksa, diabeedi, seedetrakti haiguste, ateroskleroosi haiguste korral;
  2. Kui te olete munade suhtes allergiline.
  3. Alla 5-aastased lapsed.