Kašupähklid on imporditud toode, mis kasvab nii Brasiilias kui ka Iraanis, Vietnamis ja Aserbaidžaanis. Nad ei ole midagi muud kui india õunte seemne, mis kasvab vilja pinnal.
Esialgu on neil koorikud, kuid neid müüakse alati puhastatud, kuna need sisaldavad endas keemilisi happeid, mis on kahjulikud inimeste tervisele. Cashew-tuumad ise on kasulike omaduste ja vitamiinide ladu.
Kašupähklite koostis, nende kalorid ja päevane tarbimine
Kommetega sarnanevate uhkete kašupähklite koosseisus on suur hulk kasulikke aineid, mis ei saa mitte ainult positiivselt mõjutada inimkeha, vaid ka pikendada selle eluiga.
| Vitamiinid | Mikroelemendid | Muud kasulikud ained 100 g toote kohta |
| PP-vitamiin on kasulik seedetraktile, parandab naha seisundit, mõjutab glükoosi metabolismi; | Kaalium
| Tärklis |
| B1-vitamiin - positiivne mõju südame, mao, mälu tööle ja aitab kaasa ka keharakkude moodustumisele; | Fosfor | Dieetkiud |
| B2-vitamiin - mõjutab organismi immuunsüsteemi; | ||
| E-vitamiinil on positiivne mõju reproduktiivsusele. | Magneesium | Fütosteroolid |
| Naatrium | Rasvhapped | |
| Raud | Oravad | |
| Kaltsium | Rasv |
Võrreldes kašupähklite kalorisisaldust ülejäänud pähklitega, on ülemeremaade kalorisisaldus madalam - umbes 595 kcal 100 g toote kohta, millest 25,7 g on valkude puhul, 48 g rasvade puhul täpselt ja 13,2 g süsivesikute puhul. .
Kui sööd röstitud pähkleid, on kalorite arv veidi väiksem - 572 kcal, kus 17,4 g on valke, 42,2 g rasvu ja 30,5 g on süsivesikuid.
Arvutuste põhjal on lihtne mõista, et kašupähklid ei ole madalaima kalorsusega toode, nii et nende pähklite armastajad peaksid olema mõõdukalt söödud:
- 20 grammi pähkleid on parim valik kerge suupiste jaoks, mis ei ületa 140 kcal;
- 60 g on juba täieõiguslik toit, sest selline käputäis pähkleid sisaldab 400 kcal;
- 100 g või rohkem on juba tavalisest kõrgem, sest sellise päevase toidukoguse kalorisisaldus võib olla võrdne süütusega.
Päevase annuse saamiseks kasulikeses leiduvates kasulikes mikroelementides ja vitamiinides soovitavad toitumisspetsialistid süüa mitte rohkem kui 30 grammi seda toodet päevas. Kui aga eesmärk on kaalust alla võtta, tuleks neid pähkleid tarbida maksimaalselt 15 g päevas.
Kašupähklid: mis on kasu?
Cashew on väga kasulik toode, mida igaüks peaks oma toidule lisama. Mis on nendes pähklites ja kuidas see mõjutab inimeste tervist:
Millised on kasside pähklite kasulikud omadused üldiselt:
- Toonib keha, taastab tugevuse, põletikuvastane toime;
- See on väga kasulik neile, kelle töö on seotud vaimse tööga, samuti neile, kellel on südameprobleeme;
- Omab sklerootilisi omadusi, parandab mälu;
- See on võimeline vältima vaskulaarseid haigusi, kuna see kipub tugevdama veresoonte seinu, suurendades nende elastsust;
- See on kasulik hammaste jaoks, kuna see tugevdab nende emaili ja ka suuõõne põletikku;
- See on kasulik neile, kes kannatavad hingamisteede haiguste, näiteks astma, bronhiidi, farüngiidi, gripi või hooajalise nohu korral.
Soovitatav on neid pähkleid süüa neile inimestele, kellel on diagnoositud diabeet. Kõige tähtsam on see, et see ei ületa päevamäära 20-30 grammi.
Samuti on soovitatav kasutada eakatel inimestel, sest nad suudavad säilitada inimese mälu ja nägemust õigel tasemel.
Kašupähklid on kasulikud kasvajate varajases staadiumis, kuna see toode sisaldab ainet nagu proantotsüanidiin, mis võib hävitada vähirakke.
Inimesed, kes on altid unetusele, depressioonile, emotsionaalsetele häiretele, on soovitatav süüa ka kašupähklid vähemalt mitu korda nädalas.
On teada, et need pähklid on meestele väga kasulikud, kuna need suurendavad tugevust ja libiido ning aitavad ka pikka füüsilist pingutust kiiresti taastada.
Mitte vähem kasulik on kašupähklid ja naised, sest neil on omadused, mis parandavad naha seisundit, vähendavad naha põletikku ja säilitavad ka keha tooni raseduse ja imetamise ajal.
Kapslites sisalduv E-vitamiin on terve beebi kandmise võti. Lisaks suurendab see vitamiin vere hüübimist ja suurendab keharakkude toitumist.
Seda toodet saab süüa isegi dieedi ajal. Ainus märk on see, et annus ei ole suurem kui 20 grammi ja ainult värske. Vastasel juhul võib toitumine olla ohus.
Kahju ja vastunäidustused indiapähklite kasutamisel
Vaatamata sellele, et neil pähklitel on kõrge toitainete sisaldus, on neil negatiivne külg. Nagu eelpool mainitud, ei saa kašupähklit kuritarvitada, kuna toote 100 grammi kalorsus on üsna kõrge.
Kui sa sööd täielikult ja kõik, siis on iga päev 100 grammi pähkleid, siis ei saa kaalu kaotada. Mis veelgi hullem, inimene alustab lihtsalt ülekaalu saavutamist.
Selle toote muud kahjulikud omadused on järgmised:
- Cashew on väga allergiat tekitav toode, mistõttu tuleks seda vältida allergiate ja alla 3-aastaste laste puhul;
- Võib põhjustada maksafunktsiooni kahjustusi;
- Kasulik raseduse varases staadiumis, kuid ei ole soovitatav kolmandal trimestril;
- Kašupähklite kuritarvitamine võib põhjustada iiveldust ja isegi oksendamist, samuti kõhulahtisust ja tõsiseid nahalööbeid;
- Vastunäidustatud haigete neerude ja kuseteede korral;
- Samuti on toode individuaalne.
Kuidas valida ja salvestada kašupähklid
Pähklite valimisel peate kõigepealt pöörama tähelepanu nende terviklikkusele ja lihavale välimusele, st india tuumad ei tohiks olla purunenud ja kuivad. Kui ostate kašupähklit kooresse, tuleb tähelepanu pöörata aukude ja pragude puudumisele ning väikese suurusega suhtelisele kaalule.
Hoidke pähklid külmkapis, mis on eelnevalt pakitud plastpakendisse.
Rakenduse nõuanded
Parim viis kašupähklite kasutamiseks on kasutada neid toores. Neid pähkleid saab lisada ka köögiviljasalatitele.
Kašupähklitest saate maitsvaid rahvahäireid nohu ja kurguvalu vastu. Selleks peate purustama mitu tuuma ja segama neid loodusliku meega. See tööriist aitab ka kõhuvalu.
Kui kasutate praetud pähkleid, on kõige parem seda teha mikrolaineahju abil, seades temperatuuri 75 kraadi.
Lisateavet kašupähklite kohta leiate järgmisest videost.
