Hommikusööki saate teha mitte ainult munapuderiga või munapuderiga. Võite mitmekesistada seda maitsvate pika leivaga krutoonidega piimaga. Veelgi enam, neid ei ole nii raske valmistada.
Kui tead retsepti, siis ei ole hommikuse suupiste valmistamine raske, isegi algaja perenaine. Neid saab valmistada magusas ja ühtlaselt soolases vormis vorsti, sinki või köögiviljaga. Räägime üksikasjalikumalt nende toiduvalmistamisest.
Krutoonid muna ja piimaga: klassikaline retsept
Mida on vaja toiduvalmistamiseks:
- 1 leiba;
- piim - 250 ml;
- kanamuna - 1 tk;
- soola oma maitse järgi;
- väike oliiviõli röstimiseks.
Mitu on tehtud - 20 minutit.
Mis on kalorisisaldus 100 grammi kohta - 265 kcal.
Alusta toiduvalmistamist:
- alustada lõigata käru õhukesteks sama suurusega viiludeks;
- valage piim kaussi, murdke muna, valage sellesse soola. Kogu vaht kuni homogeense seguni. Kõige parem on kasutada piima kuumusena, et soola terad lahustuksid kiiremini;
- me paneme röster gaasi, valatakse õli, kuumutame;
- Kasta iga leivaliha munasegusse ja pange küpsetatud õlile;
- lülitage tulekahju maha, küpseta mõlemal pool viilu. On vaja neid praadida enne ruddy-värvilise kooriku moodustumist;
- pärast seda levisime krutoonid paberialusele, et muuta klaasi liigne õli;
- asetage plaadile ja serveerige.
Krutoonid muna, piima ja juustuga
Mida on vaja toiduvalmistamiseks:
- üks muna ja üks munakollane;
- üks leiba;
- tahke sordi juustu viil - 180 grammi;
- piim - 100 ml;
- mõned soolad;
- võid röstimiseks - 30 grammi.
Kestus - 30 minutit.
Toiteväärtus 100 grammi kohta - 285 kcal.
Alusta toiduvalmistamist:
- alustada viiludeks lõigatud leiba nagu võileibade valmistamiseks;
- vala piima tassi, murda muna, pane see piima. Jaotage teine muna, eraldage valge ja munakollane, pane munakollane piima;
- lisage vähe soola, peksid kõik kahvli või segistiga;
- hõõruge riivitud juustu peene grilliga;
- pani pann pliidile soojendama;
- kuuma pannil asetage tükk võid ja sulatage;
- Kasta lõhe viilud munapiima segusse, mis on laotatud või pinnale, küpsetada madalal kuumusel 2-3 minutit;
- 3-4 minuti pärast liigume viilud teisele küljele, puistame hästi riivitud juustuga, kaetakse kaanega ja lastakse paar minutit praadida;
- Valmis röstsai laotati lauale.
Krutoonid munast, piimast ja vorstidest
Koostisained, mida vajate:
- üks rukkitüki;
- juust 150 grammi;
- piimavahud - 4-5 tükki;
- munad - 2 tervet, 2 munakollast;
- 130 ml piima;
- 10 grammi tomatipasta;
- värsked maitsetaimed - sibul, petersell, tilli;
- soola oma maitse järgi;
- mõned taimeõli.
Nõu valmistamine - 40 minutit.
Toiteväärtus kaloreid 100 grammi kohta - 310 kcal.
Kuidas me valmistame:
- Esiteks lõigake leib väikese suurusega viiludeks. Nad peaksid olema nagu võileivad;
- valage piim konteinerisse, murdke kaks muna ja lisage veel 1 munakollane, sool. Kõik segatakse viski või segistiga;
- vorstid lõigatud keskmise viiludega;
- pani tulekahju panele, vala taimeõli;
- pane vorstid taimeõlisse, valage neile tomatipasta, küpseta neid mõlemalt poolt;
- viilutatud juust, mis on riivitud peene restiga;
- loputa rohelised, loksutada liigse niiskuse eest ja peeneks purustada;
- segada veel praetud vorstid maitsetaimede, juustu ja munakollase vastu;
- pannakse tulele pann, valage õli ja kuumutage see;
- küpseta leiva viilud piimamuna segusse, asetage need pannile ja praadige mõlemalt poolt kuldpruuniks;
- siis pannakse krutoonidel, ilma neid pannilt eemaldamata, pange juustu ja vorstide segu üles, lase veel paar minutit hautada;
- lõpus panime kõik plaadile ja panime lauale.
Kuidas süüa maitsvat leiba krutooni muna ilma piimata
Komponendid toiduvalmistamiseks:
- pikk leib või viilutatud leib;
- munad - 3 tükki;
- 2-3 küüslauguküünt;
- mõned soolad;
- mõned mustad piparid ja vürtsid;
- küpsetusõli praadimiseks.
Milline periood on valmis - 20 minutit.
Mitu kalorit 100 grammi kohta - 285 kcal.
Cooking reeglid:
- kanamunad on purustatud ja asetatud mahutisse, segatakse hoolikalt;
- lisage munadele sool ja vürtsid. Kõik segatakse;
- puhastage küüslauguküünt, vajutage välja;
- Keedke küüslauk munadesse, segage kõik;
- lõika leiba väikesteks viiludeks, näiteks võileibal;
- asetame röster gaasile, valatakse õli ja kuumutame;
- Kasta iga tükk pekstud muna, levida kuumutatud õlile;
- praadige mõlemalt poolt kuldpruuniks, laotage plaadile ja serveerige lauale.
Retsept magusa röstsaiaga munast ja piimast
Mida valmistame toiduvalmistamiseks:
- 500 grammi leiba;
- klaas piima;
- munad - 2 tükki;
- 3 suurt lusikatäit granuleeritud suhkrut;
- oliiviõli teie maitse järgi.
Küpsetusaeg - 30 minutit.
Mis on kalorisisaldus 100 grammi - 285 kcal.
Kuidas süüa:
- leiba tuleks lõigata võrdseteks tükkideks, näiteks võileivad;
- murda muna kaussi, vala piima, segage kõike vahuga;
- lisage suhkrut ja segage kõik. Selleks, et suhkur lahustuks, on parem kasutada sooja piima;
- pane pliidile pliidiplaat, lisage õli ja kuumutage see;
- Iga leiva leib kastetakse muna-piimasegu kõikidesse külgedesse;
- laotatakse kuuma või leivavõilehtedele, praadige mõneks minutiks kuldpruuniks;
- siis me liigume teisele küljele ja ka praadida kuni kuldne;
- me paigutame valmis paberist salvrätikud liigse õli äravooluks;
- siis me liigume plaadile, serveeritakse lauale.
Krutoonid piima ja maasikatega
Mida on vaja toiduvalmistamiseks:
- rull või kohv;
- 100 ml piima;
- 2 muna ja 2 munakollast;
- 150 grammi värskeid maasikaid;
- 2 suurt lusikatäit koort;
- 200 grammi pulbrilist suhkrut;
- mõned vanillipulber.
Küpsetusaeg - 50 minutit.
Mitu kalorit 100 grammi kohta - 310 kcal.
Cooking:
- kõigepealt pead sa viilud tükeldama, nagu võileivad;
- munake kaussi, valage piima, segage kõike kuni sile;
- lülitage mikrolaineahi sisse, et see soojeneks;
- vahepeal panime pannile tule, lisame taimeõli ja kuumutame;
- kõikidest külgedest munasegusse kastetud leiba viilud;
- paigutame kuumutatud õlisse ja praaditakse mõlemalt poolt kuldpruuniks;
- peske maasikad, tükeldatakse väikesteks tükkideks;
- Edasi teeme maasika ja kreemja täidisega. Selleks asetage maasika tükid, koor, jäätmemahuti, munakollased, vanilliin tassile ja segage kõik põhjalikult viskiga;
- valmis röstsai pannakse silikoonist või tulekindlast klaasist küpsetamiseks;
- kõik vala maasika- ja kreemikastet;
- pannakse ahju, lastakse küpsetada 160 ° C juures 5 minutit;
- seejärel eemaldage ahjust, serveerige lauale.
Kuidas asendada peamised koostisosad, kui soovite tõesti röstsaia
Leiva ja leivade krutoonid on väga populaarsed, sest neid on üsna lihtne valmistada. Samuti on neil üks unikaalne omadus - selle hommikuse suupiste valmistamise koostisosi saab asendada teiste komponentidega. Sel juhul ei muutu pärast krutoonide maitse asendamist, vaid vastupidi, see muutub heledamaks.
Niisiis, milliste komponentidega saate peamised tooted asendada:
- kanamunad võib asendada banaanidega. Kui plaanite teha magusat suupistet, siis on see toode täiuslik. Kui plaanite seda maitsevaks muuta, lisage segule veidi jahu või riivitud juust;
- piima saab asendada kefiiriga, kreemiga, hapukoorega. Hapukoorega valmistatud krutoonid on lopsakad ja õrnamad. Samuti, kui need komponendid puuduvad, võib taignale lisada ühe ekstra muna;
- praadimiseks võite kasutada mitte ainult taimeõli. Täiuslik või, margariin, tavaline rasv. Ja kui teil on spetsiaalse kattega roogasid, saate seda teha ilma õlita;
- kui teil ei ole leiba, saate teha oma sõõrikud jahu ja veega. Aga veel leib ja leib on paremad.
Näpunäited
- praadige krutoonid sulatatud või, nad osutuvad krõbedaks;
- sellepärast on parem segada segu kastmiseks, kuni see on segistiga homogeenseks või vahustatud, sellepärast, et krutoonid osutuvad maitsvateks;
- kui teete soolast suupistet, võite lisada taignale tükeldatud rohelisi, küüslaugu tükki ja maitseaineid;
- maiustuste puhul võite segusse panna puuvilja- või marjapulte;
- Et anda originaalsele maitsele moes, on moes valada väike vanilje, kaneeli.
Kui te ei ole hommikul söömise fänn, siis muna- ja piimarasvaga röstsai või ilma selleta on see just teie jaoks. Nende maitse keetmise ajal ei jäta kedagi ükskõikseks. Ja nende maitse on alati suurepärane. Need on täiuslik täiendus teie hommikule teele või kohvile.
Ja kokkuvõttes - video, kuidas süüa maitsvat Gorenki.
