Laste sünnipäeval, nagu igal teisel üritusel, on oma laua seadistamise ja puhkusekorralduse omadused. Ka pidustuste kujundusel on oma mõju ja moesuundumused, mis kajastuvad dekoratsioonis ja selle käitumise reeglites.
Kuid kõigil vanematel on võimalus korraldada oma lapsele ja oma külalistele unustamatu ja särav puhkus, mis jääb mitte ainult ühiseks mälestuseks, vaid sobib ka eelarvesse.
Laste laua korraldamise põhireeglid
Maagilise sünnipäeva korraldamine teie lapsele nõuab kõigepealt järgmist:
- Valige puhkuse üldine teema. See võib olla lemmikfilm, mis määrab kohe värvilahenduse, pidulikud atribuudid ja isegi lapse riided. Täna on külma süda, minions, Smeshariki eriti populaarsed ning klassikalised Disney printsessid või koomiksid on endiselt asjakohased. Puhkuse teema võib olla lapse harrastus või soov mingit tööd teha;
- Valige tuba, kus laste laud korraldatakse. See võib olla otseselt laste tuba, elutuba ja köök, kui selle mõõtmed seda võimaldavad.
- Loo sobivate retseptidega menüü. Lauas peab olema sortimentis maiustusi ja igasuguseid kasulikke hõrgutisi, mis ei ole lastele keerulised.
- Valmistage väikesed kingitused väikestele külalistele. See võib olla mänguasjad puhkuse üldise teema, magusate kingituste jms puhul. See ei ole halb, kui lapsed saavad neid tähistamise ajal kohe kasutada, ja siis võtta nendega magic-paelad, torud, peapaelad või kaunistused jne. Sa võid neid plaatidele panna.
Peaasi on alustada lastepuhkuse ettevalmistamist nii kaugele kui võimalik ette, et oleks aeg kontrollida valitud retsepte, kasutada või teha oma sisekujunduse ja leida kõik, mida vajate. Tuleb meeles pidada, et laste laud ei ole vürtsikate, rasvaste, liiga soolaste ja suitsutatud roogade koht, samuti on oluline küsida eelnevalt noorte vanemate vanematelt, kui nad on allergiliste toodete suhtes, ja jätta need menüüst välja.
Liiga keerulisi toite ei ole vaja leiutada, sest lapsed võivad neid keelduda - rõõmuga söövad nad ainult tuntud traditsioonilist toitu. Ja mitte mingil juhul ei tohiks te üritada sundida lapsi süüa, sest selline täiskasvanute käitumine võib viia hüsteeriani, mis rikub kogu puhkust.
Laste sünnipäeva kaunistused
Laste laua kaunistamiseks pidulike kokkusaamiste jaoks on olemas erinõuded:
- Üldise värviskaala kokkupuude. Olenemata sellest, kas valitud teema on valitud puhkuseks (karikatuurid, elukutsed, hobid jne) või neutraalne kujundus on valitud tähtede, südamete, herneste jms kujul, on oluline, et kogu tabeli seade vastaks 2-3 põhivärvile või valiku toonid;
- Ruumi ümber ja üle laua. Need võivad olla õnnelikud sünnipäevad! Garlandid, paberist kaunistused, paber või kangas, kujukesed, lilled jne;
- Õige toite valimine. Veenduge, et vajate plaate, söögiriistu, klaase, maiustuste ja puuviljade riiulit, kooki, maiustuste vaasi ning kasulikke plaate ja roogasid. Kuid mugavuse ja ohutuse huvides on parem valida paberi- või plasttoidud, mida saab teha puhkusevärvides. Ei - universaalne valge teeb;
- Piduliku laudlina tegemine. Samuti peaks see sobituma värviskeemiga, nii et sa ei tohiks laudlina osta ühe puhkuse jaoks eraldi. See võib olla isegi ühekordselt kasutatav õli, kui see sobib teemale, kuid lihtsamaid valge laudlinad on ka kaunistustega või garlandiga (klammerdaja abil) kaunistatud või värvida akvarellidega, lisades pealdisi ja jooniseid;
- Puhkustabeli kujundamine. Me räägime temaatilistest salvrätikutest, kausidest, taldrikutest, tubulite kaunistustest, söögiriistadest, koogidest ja magustoidudest, küünlajalad jne. - kõik see saab teha jääkide materjalidest;
- Toolide kaunistus. Toolid on olulised atribuudid puhkusetabelis, mille jaoks nad peavad olema drapeeritud, seotud lindiga, kaunistatud pallidega või riputama neile nimemärgised ja muud objektile vastavad atribuudid.
Laste sünnipäevade laud: menüü disain ja retseptid
Laste sünnipäev on kõht peol (ka vanematele), selle menüü peaks koosnema lihtsatest, kuid väga maitsvatest toitudest.
Suurimad võimalused süüa valmistamiseks on nugud, friikartulid, küpsetatud kartulid, makaronid ja juust, salatid tartletites jne.
Laste laud võib koosneda isegi suupistetest - väikestest võileibadest, mini burgeritest, pirukadest, kevadrullidest jne. Valikuliselt - magus laud, mis on valmistatud sõõrikudest, kuklid, küpsised, koogid, macaroonid, pulgakommid, marshmallow, marmelaad, maiustused ja muidugi, kook küünaldega.
Maiustusi võib täiendada puuviljade, marjade, pähklite ja jogurtidega (sh külmutatud). Loomulikult vajame rohkem mahla või sooda.
Kasulikud tükid
Nõutavad koostisained:
- 0,5 kg kanafileed;
- 0,25 liitrit rasket koort (üle 20%);
- 70 gr. leivapuru ja seesami;
- maitse järgi sool ja pipar;
- taimeõli röstimiseks.
Valmistamise aeg: 30 minutit pluss 4 tundi marineerimiseks.
Kalorite sisaldus: umbes 70 Kcal / 100 gr.
Kõigepealt tuleb kanafilee marineerida, lõigata väikesteks tükkideks koorega soola ja pipraga 4 tundi külmkapis. Seejärel rullige iga lihatükk maitseainetega seesami ja praadige mõlemal pool taimeõlis. Serveeri mis tahes kastmega - juustu, magushapu, omamaise majoneesiga, köögivilja-kastmega jne.
Ameerika pasta juustuga
Nõutavad koostisained:
- 300 gr. pastakoonused;
- 100 gr. suitsutatud peekon;
- 100 gr. kõva juust (parim cheddar);
- 100 gr. mozzarella (äärmuslikel juhtudel võib asendada suluguniga);
- 200 gr. külmutatud rohelised herned;
- 400 ml koort 20%;
- 50 gr. või;
- 2 spl. lusikatäid nisujahu;
- näputäis riivitud muskaatpähkel;
- soola maitse järgi
Küpsetusaeg: 50 minutit.
Kütteväärtus: umbes 330 Kcal / 100 gr.
Te peate alustama toiduvalmistamispastast ja paralleelsest toiduvalmistuskastmest, mis vajab või sulamist, vala jahu, segada kiiresti, kuni sile ja vala koort. Keeda kuni paksenenud, maitsesta muskaatpähkliga ja soolaga.
Pekon tükeldatakse väikesteks tükkideks ja praaditakse kuivas pannis (nad saavad palju rasva), riisivad juustu. Sega kokku keedetud pasta, peekon, herned, juust ja pane mass küpsetamiskausile. Küpseta ahjus 200 kraadi ulatuses koorikuga.
Laste sünnipäeva Rootsi laud: menüüde ja retseptide koostamine
Kui on selge, et sünnipäevapoeg ja tema külalised on aktiivsed lapsed ja neil on raske lauas istuda laua ääres lauale, on kohane jääda buffet-lauale, kus paljud lauad nagu suupisted paigaldatakse eraldi lauale. Tavaliselt rõõmustab selline laudade seadmine lapsi ja nad söövad kõik söögiisu.
Canapes koos vorsti ja tomatitega
Nõutavad koostisained:
- 1 baguette (soovitavalt teravilja);
- 200 gr. keedetud vorst;
- kirsstomatid;
- 150 gr. sulatatud pasta;
- salatilehed.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kütteväärtus: umbes 210 Kcal / 100 gr.
Väikeste ringide väljapressimiseks võib kasutada paksude seintega klaasi, küpsetamiseks mõeldud vormi või isegi pool pehmemast üllatusmahutist. Ja neid tuleks pigistada viilutatud baguettist ja vorstist, kuigi vorsti saab lõigata väga õhukesteks viiludeks ja lihtsalt rullida need neljaks.
Iga leivakeha tuleks määrida sulatatud juustuga, katta väikese salatitükiga ja asetada varre. Samal varras pannakse teine tükk vorsti ja kirsstomatiga (võib olla pooleks). Valmis!
Liha pallid
Nõutavad koostisained:
- 0,5 kg segatud jahvatatud veiseliha;
- 1 lehtköögipakend;
- soola maitse järgi;
- taimeõli määrimiseks.
Küpsetusaeg: 40 minutit.
Kütteväärtus: umbes 250 Kcal / 100 gr.
Hakkliha peab olema soolatud ja valtsitud väikesteks lihapallideks ning sulatatud kondiitritooted sulatatakse ja õhukesteks ribadeks lõigatakse vastavalt lihapallide arvule - need peavad olema neile pakitud. Pange saadud pallid määritud küpsetusplaadile ja küpseta ahjus umbes 20 minutit 200 kraadi juures - koorikule.
Tartlets
See on kõige lihtsam ja mitmekülgsem retsept - tartletites võite panna kõik salatid, mis teie lapsele meeldib, sealhulgas traditsiooniline vene ja krabi. Teil on võimalik osta tartleid ise igas kaupluses või valmistada need koogikarpidest tainas või lühikesest tainast. Selle tulemusena toetatakse oluliselt laste buffet-lauda.
Magus laud laste sünnipäevaks: menüü ja retseptide koostamine
Pole saladus, et magustoidud on kõige oodatud roog lastele ja külalistele ning (isegi kui nad on salaja) nende vanematele. Magus laud võib toetada peamist sööki või olla iseseisev puhkusemenüü, kuid selle teenindamise ulatus on tõeliselt piiramatu. Ja temaga vea tegemiseks ei tööta.
Ananassi juustukook Dessert
Nõutavad koostisained:
- 0,4 kg kodujuustu;
- 0,2 kg hapukoor;
- 1 purki konserveeritud ananassi;
- 0,5 liitrit ananassimahla;
- 0,5 mahutit kondenspiima;
- 25 gr. želatiin;
- vanilli kott.
Küpsetusaeg: 15 minutit pluss külmumis- ja leotamisaeg.
Kalorisisaldus: umbes 150 Kcal / 100 gr.
Esialgu peate leotama želatiini ananassimahlas tund aega ja seejärel lahustama seda madalal kuumusel, mitte vedelikku keema. Edasine valmistamine on elementaarne - kõik koostisosad, välja arvatud ananassid, tuleb vahustada segistiga ja kombineerida ananasside viiludega ja jahutatud želatiiniseguga. Valage mass vormidesse või vormidesse ja laske sellel jahtuda.
Tatarikommid "A la trühvlid"
Nõutavad koostisained:
- 200 gr. tatarjahu (seda saab valmistada iseseisvalt kohviveskis);
- 200 ml looduslikku jogurtit;
- 2 spl. lusikad kakaopulbrit;
- 1 spl. lusikas suhkrut;
- 5 spl. lusikad ploomi ploomid;
- 5 tükki terved ploomid;
- 5 spl. lusikad vedelat mett;
- 0,5 tl sooda;
- 1 spl. lusikas taimeõli;
- seesami sees.
Küpsetusaeg: pool tundi.
Kalorid: umbes 300 Kcal / 100 gr.
Kõigepealt tuleb segada kõik kuivained ja seejärel segada need ploomi püree ja jogurtiga, samuti päevalilleõli. Pruuni tükelda peeneks.
Tehke valmis tainast väikesi graanuleid, pange paar tükki ploomidesse, sulgege ja vormige pallid, mis tuleb panna küpsetusplaadile ja küpsetada 180 kraadi juures 10 minutit. Kui jahutatakse, tuleb need kasta meega ja piserdada seesami.
Šokolaadi vorst
Nõutavad koostisained:
- 0,5 kg "Jubilee" küpsiseid;
- 200 gr. või;
- 2 spl. lusikad kakaopulbrit;
- 1 klaas piima;
- 100 gr. suhkrut
Küpsetusaeg: 20 minutit pluss 6 tundi külmutamiseks.
Kalorid: umbes 420 Kcal / 100 gr.
Küpsised tuleb jagada kaheks osaks ja üks tükeldatakse segistis ja teine lõikub käsitsi. Sulatage või piima, lisage kakaopulber ja suhkur, seejärel segage segu keema.
Vala jahvatatud küpsised, eemalda kuumusest ja sõtke saadud massikogus, lisades sellele järelejäänud küpsise tükid ja pane see kile või pärgamentpaberi külge vorsti moodustamiseks. Jääb magustoidu külmutamine külmkappi mitu tundi ja enne serveerimist lõigatakse viiludeks.
Kuidas kaunistada laste laua sünnipäevaks: ideed, fotod
Üks kõige olulisemaid teemasid lastepuhkuse kujunduses on tüdrukutele "printsess" ja "külma süda", poiste "Pirates" ja "Minions".
Loo fantastiline õhkkond Disney puhkusest väikese printsessi jaoks, kasutades heledaid ja lopsakaid kaunistusi - õhupallide klastreid, roosad vibud ja paelad, kirjedega venitusarmid, toolid, toolid, lauad ja lambivarjud, paberikarbid. Sellisel juhul on soovitav, et disainis oleks rohkem värve - nii elavad kui ka kunstlikud, ja isegi pottides, samuti losside ja tornide kartongimudelid või nende piltidega plakatid.
Klassikaline "Cold Heart" tabas kõigi tüdrukute südamed, nii et sel stiilis puhkus muudab need maailma kõige õnnelikumaks. Esile kerkivad sinised ja valged värvid, samuti lume ja jää jäljendid.
Sinteponi või muu materjali lumetormid, sära värviga värvitud või läikiva liimipaberiga kaetud kartongiandmed, jõulukaunistustest valmistatud lumehelbed, sama kuju küpsised, sinise kreemiga koogikesi ja hõbedaste kondiitritootedega puistatakse ... ja pallid.
Pisikeste sünnipäevapoegade jaoks on võimalik korraldada piraatpidu bandanaside, vestide ja piraatmütsidega, mida müüakse paljudes laste kauplustes. Seal on ka mänguasja- ja aardekarbid. Banaanid, šokolaadi mündid, mereannitega suupisted ja kaaviar (võite seda imiteerida) on ravis kohustuslikud.
"Minions" on jumaldanud kõik lapsed, nii et lapse sünnipäeva kujundamine selles stiilis sobib mitte ainult poistele, vaid ka segapühadele. Soovitatav on leida kõigile külalistele mütside mütsid või maskid, kuid võite lihtsalt oma pildid printida internetist ja riputada need seintele.
Kaardilõikeid saab kirjutada kaevurite deformeerunud keeles ja levitada neile lastele, õppida nendega naljakas tantsu. Tantsudes on vaja ka banaane, aga ka kõiki neid olendeid.
Ja veel mõned ideed laste sünnipäeva söögiks - järgmisel videol.
