Kaerahelbed: kasu ja kahju, kalorite, samm-sammult retseptid

Kui teile meeldib putru, tuli täna aadress. Me räägime temast palju saladusi. Jagame kõik toote nüansid ja kahju, samuti aitame teil valmistada ja anda nõu, kuidas kaerahelbed teenida.

Terviseväärtus

Nagu mis tahes muu putru, on kaerahelbed väga kasulik. Ja seda peetakse üheks kõige kasulikumaks erinevate laudade ja teraviljade hulgast. Selliseid teravilju peetakse dieediks, mistõttu on söögi ajal söögi ajal söögiks putru.

Sellise tassi söömine aitab vähendada kolesterooli taset veres ja vähendab verehüüvete ohtu.

Kaerahelbed võivad suurendada ja suurendada lihaseid, puhastada keha.

Teravilja osana on palju süsivesikuid, mis annab neile palju energiat. See on üks põhjusi, miks roog hommikul tarbitakse.

Ka hommikul aitab puder toime tulla uimasusega ja halbade mõtetega, tasuda terve päeva terve tuju. See toitev ja toitev, nii et enne lõunat pole isegi vaja mõelda suupisteid.

Regulaarsel tarbimisel põhinev teraviljasaadus normaliseerib maksa ja kilpnäärme tööd, leevendab kõhukinnisust, vähendab maomahla happesust, koliiti ja seedehäireid. Kaerahelbed parandavad mälu ja üldist mõtlemist, aitavad keskenduda. See on hea südamele, seedetraktile ja neile, kes kannatavad vegetatiivse veresoonkonna düstoonia all.

Kas kaerajahu on küpsetamiseks kasulik?

Kuigi selliseid pudrreid peetakse tervisele kahjulikeks, on sellel siiski mõningane kasu. Mis see on?

Selline putru võitleb kõhukinnisusega hästi ja puhastab sooled toksiinidest ja toksiinidest.

E-vitamiini ja B-vitamiini sisaldavad kompositsioonid on olemas ja ei lähe kuhugi, hoolimata selliste teraviljade täiendavast töötlemisest. Magneesium, fosfor, mangaan ja tsink - kõik need elemendid on turvalised ja head ning see on hea!

Sellisel pudrul on hea mõju luudele, nahale, küünele ja juustele, nägemisele ja isegi südame funktsioonile.

Kaerahelbed kasu hommikul

Arvatakse, et selline putru on üks parimaid lahendusi hommikusöögiks. See sisaldab valke ja rasvu ning süsivesikuid. Kõik need elemendid on täiuslik summa - just see, mida vajate just selle päeva algajale.

See hommikusöök vähendab verehüüvete riski, alandab kolesterooli, parandab mälu ja optimeerib ajurakkude tööd. Samuti võib see kõrvaldada stressi, normaliseerida neerude tööd ja anda kehale toonilise efekti.

Loomulikult pole see kõik esimene kord. Kohe putru saab ainult rõõmu tunda. Ülejäänud jaoks on vaja regulaarsust.

Spordi mängivad inimesed tutvustavad ka kaerahelbed oma hommikueelsesse toitu. Seda seetõttu, et see aitab tugevdada lihasmassi ja hoida kehakaalu normaalses vahemikus.

Jällegi aidata aktiivsetel inimestel eemaldada raskmetallide toksiine ja sooli. Samuti parandab putru närvikoe toimimist ja vähendab südamehaiguste, veresoonte riski.

Puur on uskumatult kasulik soolte ja mao jaoks, sest paljud isegi nõuavad sellist hommikusööki. Kõige kasulikum on muidugi vees keedetud putru.

Sellel on vähem kaloreid, mis tähendab, et dieedid valivad selle. Piimaga, muidugi, maitsvamaks, kuid kaloriks. Kui maitse on teile oluline, mitte kalorisisaldus, siis vali maitsev kodune piim ja naudi tervislikku hommikusööki.

Kaerajahu on võimeline ümbritsema mao seinad, parandades seeläbi seedimist. Kui seinad on kaitstud, puhastavad teraviljad soolestikku seestpoolt ja eemaldavad sellest kiiresti kõik halvad, räbu ja toksiinide varjus.

Kalorite kaerahelbed, kaalulangus

Puderit ei saa nimetada kõrge kalorsusega, kuna sellel on ainult 68 kcal / 100 g toodet. Nende hulgas oli 3 g valke, 1,7 g rasva ja 15 g süsivesikuid. Sisaldab ka gluteeni, B-vitamiini, E-vitamiini, H-i ja PP-d. Lisaks magneesium, kaalium, raud, kaltsium, naatrium, tsink ja fosfor.

Kaerahelbedega kaalu kaotamiseks peate valima selle õigesti. See peaks olema teravili ilma lisanditeta. Ka paketil näete numbreid ühest kuni kolmeni.

Mida suurem on arv, seda pehmemad teraviljad. Kolm esimest on tavaliselt laste poolt, et kokk pigem valmistada. Me oleme sobivamad üksused või kaks. Küpseta puder ei ole pikem kui kümme minutit.

Keeda putru vahekorras 1: 2, kus vesi on teisel kohal. Kaerahelbed saab kohe täita, kuid keevas vees. Küpsetamise ajal segage seda kindlasti nii, et see küpseks ühtlaselt.

Kui sul ei meeldi putru jaoks, mis see on, saate seda täiendada erinevate lisanditega. Kuid need peaksid olema ka abiks. See tähendab näiteks, et see võib olla pähklid, puuviljad, marjad või mesi. Kõik see on parem lisada veidi jahutatud putru, et säilitada toodete eeliseid. Lisaks saate lisada jogurtit või kefiiri, see ei ole vähem maitsev.

Kuidas süüa putru vees

Tegelikult ei ole see üldse raske ja võtab aega, kuid sa pead proovima, kui soovite maitsvat hommikusööki või suupisteid.

  • 7 g võid;
  • 420 ml vett;
  • 1 näputäis soola;
  • 210 grammi kaerahelbed.

Küpsetusaeg - 10 minutit.

Kalorid - 120.

Menetlus:

  1. Kaerahelbed, et magada magamiskotis;
  2. Keeda vett ja valage selle sisu;
  3. Pane gaas ja oodake, kuni tulevik putru keeb;
  4. Pärast seda katke mahuti kaanega ja küpseta helbed mitte rohkem kui neli minutit ja seejärel eemaldage kuumusest;
  5. Perioodiliselt tuleb tulevikus hommikusööki segada, et mitte põletada;
  6. Keeda kuni valmis ja pidage meeles, et see võib võtta natuke rohkem või, vastupidi, vähem kui neli minutit. Tavaliselt on see teave paketil;
  7. Lisage valmis pudrule või ja katke kaanega;
  8. Viie minuti pärast eemaldage kaas, segage putru ja soola maitse järgi.

Piima kaerajahu retsept

See valik on puder peetakse maitsvamaks, aga ka kõrgema kalorsusega. Mida valida? Otsustada ainult teile. Igal juhul on see kasulik, seega naudi oma sööki!

  • 220 g kaerahelbed;
  • 600 ml piima;
  • 40 g või;
  • 1 näputäis soola;
  • 20 grammi suhkrut.

Küpsetusaeg - 15 minutit.

Kalorid - 169.

Toimingute järjestus:

  1. Piim valatakse kastrulisse ja asetatakse gaasile;
  2. Lisage selle alla väikseim tuli piima soojendamiseks. Kui tulekahju on suur, on oht, et toode keeb ära;
  3. Kui piim keeb, lisage suhkur ja sool ning segage, kuni need on täielikult lahustunud;
  4. Valage helbed, segage kindlasti kokku;
  5. Suurendage soojust keskkonda ja küpseta juba, pidevalt segades massi;
  6. Küpseta kuni täielikult keedetud, perioodiliselt kontrollige;
  7. Lisage valmis pudrule või, segage ja sulgege veel viis minutit.

Mida saab kasutada

Puur - tassi, mida võib nimetada universaalseks. Sa võid seda süüa nii magusat kui magusat ning samal ajal teenida kõike, mis tuleb su peaga.

Ja muidugi esimene asi, mida meist igaüks arvas, oli marjad ja puuviljad. Kevadel ja suvel on parim, sest valik on suur. Need on virsikud, vaarikad, nektariinid, arbuus, melon, kirss, sõstrad, mustikad, maasikad, kirsid ja nii edasi.

Me ei väida, et talvel ei ole midagi magusat. Muidugi, külmhooajal pääseb iga õuna, kõrvits, banaan, kiivi, apelsinid, hurma ja muud külmad hõrgud. Noh, ja ärge unustage, et sügavkülmikus on alati midagi kaerajahu panna. Kui soovid muidugi midagi talveks külmutada.

Lisaks puuviljadele ja marjadele võite putras alati panna mett, suhkrut, kuivatatud puuvilju, pähkleid, suhkrustatud puuvilju. See on tõsi aastaringselt, seega ei tohiks sellega probleeme tekkida.

Kui te ei ole maiustuste fänn, siis saab teie abile kodujuustu või muud teie valitud juustu. Ka oliivid, oliivid, kapparid, rohelised. Mõned isegi lisavad liha, hakkliha, poorsed munad või hakitud omlett. Igaühel on oma maitse, seega pole ime.

Ja muidugi, teine ​​klassikaline võimalus soolase puderiga on köögiviljad ja juurviljad. Neid võib ka aastaringselt kaerajahu panna. Saate süüa, praadida, küpsetada või süüa toores.

Kahju ja vastunäidustused

Hurt see toode ei ole nii palju hea, õnneks.

Esiteks, kahju on seotud tsöliaakiaga inimestega. See on haigus, mille puhul organism ei talu teravilja.

Suurtes kogustes võib ka roog olla kahjulik. Lihtsalt võidate keha hüvedega ja putru hakkab talle halba mõju avaldama. Põhjus on selles, et kaerahelbed sisaldavad fütiinhapet. Kui kehal on palju, põhjustab see kaltsiumi leostumist luukoest.

Instant putru on halb, sest see on palju vähem kasulik kui see, mida keedetakse pikka aega. Lõppude lõpuks töödeldakse neid helbed kiiresti toiduvalmistamiseks.

Lisaks sellele ei paranda putru ainevahetust ega anna õiget energiat. See teeb kiire putru. Soovitame teil valida see, mis on vähem töödeldud, ja lase tal süüa kauem, kuid kasulikum.

Näpunäited valimiseks ja salvestamiseks

See kaerahelbed sisaldab ainult helbed. Kompositsioonis ei tohiks olla mingeid lisandeid ega värvaineid. Loendis ei ole suhkrut. Seega peaks olema ainult üks toode - kaerahelbed.

Läbipaistvas paketis peab tingimata arvestama koostist. Sellel peab olema õige värv ja kuju. Pakend peab olema ohutu ja usaldusväärne. Pakendi avamisel on teravilja kasulikud omadused juba kadunud.

Hoida teravilja võib olla ainult neli kuud. Sama mõiste kehtib pakendamise kohta pappkarpi kujul, mida kahjuks ei saa üldse sulgeda.

Loodame, et artikkel on teile kasulik ja vajalik. Me andsime teile maksimaalse informatsiooni ja isegi paar retsepti. Söö terve ja terve!

Veel üks täiendav teave kaerajahu kohta on järgmisel videol.

Vaadake videot: Tartu Mill Kaerahelbed 2017 (Mai 2024).