Kuivatatud puuviljapott on universaalne jook, mis summutab janu ja annab suvel külma, samuti küllastab keha vitamiinidega ja parandab talvel immuunsust. Ilma hirmuta võib seda süüa igas vanuses inimesed, isegi lapsed. Tõsi, viimaste jaoks on parem valmistada seda kuivatatud õunadest.
See jook saab normaliseerida seedetrakti tööd, see ei põhjusta allergilisi reaktsioone ja imendub organismis hästi. Kõik retseptides esitatud proportsioonid on tingimuslikud, nii et saate alati oma retsepti vastavalt oma eelistustele muuta, suurendades oma lemmikainete kogust.
Mitu minutit kuivatada kuivatatud puuvilja kompoti pärast keetmist
Pärast keetmist on soovitatav kompott kuivatada ainult 15-20 minutit, kuid need arvud on üsna tingimuslikud. Rohkem kuivatatud puuvilju on vaja keeta kauem, nii et vastus sellele küsimusele konkreetses olukorras aitab perenaineil leida oma kokkade instinktid.
Ärge kartke mitte kuivatada puuvilju, sest see on olulisem mitte joogi hautada, vaid seda süüa.
Keetmise kompoti tehnoloogia koosneb suhteliselt lühikesest termotöötlusest, et säilitada vitamiine nii palju kui võimalik, ja pikaajalist infusiooni nii, et puuviljal oleks aega joogi selle maitse andmiseks.
Lihtne samm-sammult retsept
Kuivatatud õunad, pirnid, aprikoosid ja rosinad on kompott kuivatatud puuviljadest, mida paljud inimesed on lapsepõlvest teada saanud. Eriline maitse, mida nad armastavad nii palju, annavad talle pirnid. Kuivatatud puuviljade segu kompoti jaoks on võimalik osta valmis, või saate neid ise valmistada, segades kättesaadavad kuivad puuviljad.
Selle joogi lihtsaim versioon vajab:
- 3000 ml joogivett;
- 225 g kuivatatud puuvilju;
- 50 g valget kristalset suhkrut.
Keeda ja keetke kompott piisavalt 65-75 minutit.
Arvuta selle joogi kalorisisaldus on üsna raske, kuna see sõltub toiduvalmistamiseks kuivatatud puuviljade kalorisisaldusest ja suhkru kogusest. Keskmiselt on see näitaja vahemikus 40 kuni 60 kcal / 100 ml.
Kuidas valmistada kuivatatud puuvilja kompotti:
- Pane kuivatatud puuviljad ujukisse ja loputage külmas jooksvas vees, seejärel viige need pannile ja valage valmis joogivesi;
- Pane kastrul pliitile ja keedetakse kuumal temperatuuril, seejärel vähendage soojust keskkonda ja keetke kompott umbes pool tundi;
- Magustage jook suhkruga, keetke veel 5 minutit, seejärel lülitage kuumus välja ja lase tal lasta valmis kompotile veel pool tundi;
- Serveeri jook võib olla nii kuum kui külm.
Kui palju aega on vaja ja kuidas valmistada kuivatatud puuvilja kompoti meega
Mesi on suurepärane looduslik suhkruasendaja, mis sisaldab ka palju kasulikke makro- ja mikroelemente. Koostage kuiva puuvilja kompott meega, ärge lisage sellele suhkrut. Ta on üleliigne.
Kuivatatud puuviljade mettkompoti puhul on koostisosade ligikaudsed proportsioonid järgmised:
- 2500 ml filtreeritud joogivett;
- 120 g erinevaid puuvilju (õunad, pirnid, ploomid, kirsid;
- 20 g rosinaid;
- 80 g mett.
Küpsetusaeg koosneb kompotaadi otsese keetmise ajast (30-40 minutit) ja selle infusioonist (2 kuni 4 tundi).
Kalorikompoot, meega magustatud, keskmiselt 60 kcal / 100 ml valmisjoogist.
Cooking Reeglid:
- Sobiva suurusega potis valage ettevalmistatud vesi ja keema;
- Kuivatatud puuvilju loputada külmas vees, kuni vesi keeb;
- Keevas vees saadetakse esmalt õunad ja pirnid, sest nad vajavad rohkem aega süüa valmistamiseks;
- 10-15 minuti pärast saatke kuivatatud ploomid, kirsid ja rosinad õunadele ja pirnidele keevas vees;
- Andke kompottile veel midagi. Kogu keemisaeg ei tohiks ületada 20-30 minutit;
- Eemaldage pann kuumust ja lisage mett, kui selle sisu on jahutatud 60-70 kraadi. Segage hästi ja lahustage;
- Laske joogil seista mitu tundi, seejärel valage see klaaspurkidesse ja peida külmkapis.
Kui palju ja kuidas süüa kuivatatud puuviljade ja roosipõleti kompotit
See jook on C-vitamiini sisalduse meister, lisaks on selle kasulikkus immuunsuse, neerude, põie ja seedetrakti jaoks hindamatu. Aga ärge kuritarvitage roosipähkli kompotti inimestele, kellel on haavand või gastriit, ning et selles marjas sisalduvad happed ei kahjusta hambaid, neid tuleb pärast sellise joogi puhastamist puhastada.
See retsepti variant sobib kehakaalu langetamiseks, sest selle kalorisisaldus on minimaalne suhkru puudumise tõttu koostises. Selle rolli mängib looduslik magusaine kuiv stevia. Tema ja teised koostisosad tuleb võtta sellises koguses:
- 3000 ml pudelivett;
- 150 g erinevaid kuivatatud puuvilju;
- 50 g looduslikke roosi marju (kuiv);
- 15 g kuiv stevia.
Roosipuu marjad (isegi kuivad) ei vaja pikaajalist kuumtöötlemist, nii et saate kompoti kompakte 30-40 minuti jooksul valmistada.
Selle joogi toiteväärtus ja energia väärtus on 41,06 kcal / 100 ml.
Kuidas süüa:
- Kuivatatud puuviljad ja looduslikud roosid loputada ning 10 minutit valada väike kogus külma vett;
- Seejärel laske vesi välja, kandke koostisained (va stevia) pannile, lisage vesi ja keema;
- Keetva kompoti pannil lisatakse kuiv stevia, keedetakse viis minutit. Lülitage pliit välja ja pärast lühikest infusiooni on jook juua valmis.
Kuivatatud puuviljade ja marjade kompott
Kuivatatud puuviljadest ja marjadest valmistatud kompoti võib valmistada nii suvel värsketest puuviljadest kui ka talvel külmutatud puuviljadest. Tuleb arvestada, et marjad, olenemata sellest, kas need on värsked või külmutatud, valmistatakse palju kiiremini kui kuivatatud puuviljad ja annavad joogile mõningase hapu ja värskendamise.
Värskendava joogi saamiseks kuivatatud puuviljadest ja marjadest peate:
- 3000 ml joogivett;
- 300 g õuna kuivatamist;
- 50 g kuivatatud aprikoose;
- 1 sidrun;
- 200 g maasikaid (värsked või külmutatud);
- 100 g mett.
Kogu koostisosa valmistamiseks kulub kuni 12 minutit, joogis aurutatakse 20 minutit ja mõnda aega, kui see on jahtunud, on kompott vaja valmistamiseks.
Kalorite tarbimine - 93,0 kcal / 100 ml.
Edu:
- Valage vesi sobivasse anumasse ja keema;
- Kuigi vesi keeb, et sortida ja pesta marju ja kuivatatud puuvilju. Peske sidruni hoolikalt harjaga kuumas vees ja lõigake viiludeks;
- Keevas vees saadetakse kõigepealt kuivad õunad ja kuivatatud aprikoosid ning 10-15 minuti pärast keetmist saadetakse pannile maasikad ja sidrunid;
- Marjade puhul keedetakse pannil ainult 5-10 minutit, seejärel eemaldage juua kuumusest, jahutage veidi ja lisage mett;
- Pärast jahutamist on kompott kasutusvalmis.
Kuidas valmistada kuivatatud puuvilja kompot lapse jaoks aeglases pliidis
Kuivatatud puuvilja kompott, mis on küpsetatud aeglases pliidis, on väga kasulik lastele ja täiskasvanutele, sest see on keedetud režiimis "kustutamine". Seega ei ole seda keedetud, kuid see paistab, mis võimaldab tal säästa kõiki vitamiine ja kasulikke aineid, mis kõrgel temperatuuril lagunevad.
Selle joogi valmistamisel lapsele tuleks kõik võimalikud allergeenid (mesi, kaneel, ingver jne) koostisest välja jätta.
Kuivatatud puuviljade "väikese" kompoti jaoks tuleb aeglases pliidis võtta:
- 300 g kuivatatud puuviljade kompoti segu;
- 50 g suhkrut;
- 2000 ml kuuma joogivett.
Küpsetusaeg on 60 minutit kuni 90 minutit (mudelite puhul, mille võimsus on alla 700 W).
Jooki kalorisisaldus on keskmiselt 76,4 kcal / 100 ml.
Toimingute järjestus:
- Valmistage kuivatatud puuviljad: sorteerige ja peske allapanu. Seejärel asetage need multikookeri kaussi;
- Kalla granuleeritud suhkur segusse multikastris ja vala kuuma vett;
- Käivitage programm "Quenching" 1-1,5 tundi. Pärast selle valmimist on võimalik joogil mõneks ajaks kütteks jätta ja seejärel jahutada ja valada klaasmahutitesse.
Kasulikud nõuanded
Kuivatatud puuvilja kompoti segu valmistamisel peaksite olema ploomidega ettevaatlik, sest see võib ummistada teiste kuivatatud puuviljade maitset. Sellega seoses pannakse kompott rohkem kui 3-4 tükki ploomid ei ole seda väärt. See kogus on piisav, et anda jookile meeldiv ploomimaitse.
See aitab vabaneda liivast ja tolmust, mis võib transportimisel sattuda.
Suhkru või selle asendaja (näiteks mee) kogus määratakse tema enda maitse-eelistuste alusel, seetõttu lisatakse see kompotile pärast kuivatatud puuviljade hea aurutamist ja joogi maitse on peaaegu täielikult moodustunud.
Järgmisel videol on veel mõned saladused, kuidas teha kompot kuivatatud puuviljadest.
