Kuidas teha tainas pannkookide piimas

Iga koduperenaine tahab õppida, kuidas süüa maitsvaid, roosilisi, ahendatud pannkooke. Tänapäeval on nii palju erinevaid retsepte, mille jaoks saab teha tainast ja iga kord võib tulemus olla täiesti erinev.

Tainas piimaga pannkoogid

Kõige sagedamini valmistatakse pannkoogid kõige lihtsama ja tavalisema retsepti järgi, mille koostisosad on iga koduperenaise külmikus, kuid need on maitsvad ja lõhnavad.

Koostisosad:

• piim - 950 ml;
• sool;
• taimeõli;
• 4 keskmise suurusega muna;
• 0,5 tl sooda;
• 35 grammi suhkrut;
• jahu - 0,6 kg.

Küpsetusaeg: 35 minutit.

Kalorisisaldus 100 grammi kohta: 200 kcal.

Pannkoogid on ideaalne lahendus hommikusöögiks ja lapsed armastavad neid eriti moosi, moosi, meega, hapukoorega. Nad valmistuvad kiiresti ja lihtsalt.

1. Võta jahutatud munad suhkruga suuresse kaussi, lisa pool kuumutatud piimast, näputäis soola ja segage hästi;
2. Valage jahu segusse, lisage sooda, või ja vahule, et tükke ei jääks;
3. Viige ülejäänud piim tainasse, segage kõik jälle hästi, et tainas oleks õhuga küllastunud;
4. Kuumutage pannile mittekleepuv kate, valage õhuke kiht tainast ja prae mõlemalt poolt nii, et pannkoogid oleksid kuldse tooniga.

Kõige parem on seda tassi sooja, nii et see on täielikult ilmnenud koos magusate lisanditega.

Kuidas teha tainast pannkoogid piima ja kefiiriga

Pannkoogid saab keedetud erinevalt, iga kord katsetades ja kasutades erinevaid tooteid. Piim ja kefiir - kombinatsioon, mille abil nad on õhukesed ja avatud.

Koostisosad:

• 1 liiter värsket kefiiri;
• 1 tl sooda;
• 60 grammi suhkrut;
• 4 muna;
• 0,4 liitrit piima;
• kõrge kvaliteediga jahu - 3 klaasi;
• näputäis soola;
• 1,5 spl sooda.

Küpsetusaeg: 55 minutit.

Kalorisisaldus 100 grammi kohta: 180 kcal.

Maitsvad avatud pannkoogid võivad teha iga perenaine, isegi kõige kogenum. Väike soov, kannatlikkus ja praktika, siis kõik töötab välja.

1. Vahukoorega pekske munad soolaga lopsakaks vahuks;
2. Kefiir koos 1/3 osa piimaga, lisage sooda, suhkrut, muna segu;
3. Lisage segule jahu, segage nii, et tükke ei oleks jäänud, ja lisage ülejäänud piim, või ja vahule ühtlaseks konsistentsiks;
4. Küpseta kuumas pannis, mis enne seda tuleb õlitada taimeõliga.

Serveeri seda maitsvat parimat kuuma ja hapukoorega, vahtrasiirupiga, moosiga, konfituuridega.

Pasta pannkoogid piimaga tainas

Chouxi kondiitritootes saadakse väga õrnad ja maitsvad pannkoogid. Need on ideaalsed mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka puhkusetabeli jaoks.

Koostisosad:

• munad on keskmise suurusega - 3 tükki;
• maitse järgi suhkur;
• kuum vesi - 1 tass;
• piim - 0,6 liitrit;
• sool - näputäis;
• õli;
• 300 grammi kõrgekvaliteedilisi jahu;
• Soda - 0,5 tl.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Kalorid 100 grammi kohta: 195 kcal.

Custard pannkoogid on keedetud nii kiiresti kui tavaliselt, kuid samal ajal osutuvad nad delikaatsemaks.

1. Võta munad piimaga, suhkru ja soolaga vahule.
2. Keeda vees potis või veekeetjas, valage tainaga 200 ml mahutisse ja valage jahu õrnalt, segades pidevalt vahuga;
3. Valmistatud tainas lisage väike kogus taimeõli, seejärel lisage sooda, segage hoolikalt ja küpseta kuumal pannil.

Selleks, et pannkoogid jääksid võimalikult kaua atraktiivseks ja mitte kõvaks saada, on parem neid kohe määrida võiga ja katta plaat, millele nad on kaetud. Sellisel juhul ei aurustu niiskus liiga kiiresti ja roog rõõmustab teie maitset kauem.

Kuidas teha tainast piima pannkoogidesse

Iga koduperenaine tahab õppida, kuidas teha õhukesed pannkoogid aukudega, kuid selleks, et neid teha, on vaja tainast küllastada suure koguse õhuga. Seejärel purunevad mullid küpsetamise ajal, tekitades tühikuid.

Et neid rohkem saada, võite lisada veel sooda, mis kustutatakse sidrunimahlaga. Selle toote kuritarvitamine ei ole seda olulise tähtsusega.

Koostisosad:

• 0,5 tassi taimeõli;
• sooda - 1 tl;
• sidrunimahl - 1 tl;
• suhkur - 40 grammi;
• 2 keskmise suurusega muna;
• kõrge kvaliteediga jahu - 300 grammi;
• 0, 6 liitrit sooja piima.

Küpsetusaeg: 36 minutit.

Kalorid 100 grammi kohta: 189 kcal.

Sellise kulinaarse meistriteose loomine ei võta palju aega, seega saate oma abiga kergesti rõõmu tunda oma lähedastele ja lähedastele maitsvatest toitudest, kui soovite.

1. Sügavas kaussi pekstatakse munad suhkruga, piima ja võid lisatakse segule ja segatakse kuni ühtlase kujuni;
2. Lisage tainale sõelutud jahu, segage kõik põhjalikult, nii et ei jääks tükke, lisage sidrunimahlaga sooda.
3. Küpseta madalal kuumusel, mitte kuumal ja määritud pannil.

Keedetud pannkoogid on saadaval hommikusöögiks koos erinevate magusate lisanditega.

Kasulikud nõuanded

Paljud koduperenaised, pannkoogid valmistades, on mõnikord silmitsi väikeste probleemidega, kuid nende vältimiseks peate pöörama tähelepanu mõnele punktile:

1. Tainast valmistamiseks sobib kõige paremini nisujahu, kuid selleks, et muuta see murenevaks, võib selle asendada tatar- või kaerajahuga;
2. Väikestes portsjonites tuleb vedelikku lisada jahu ja tainas kiiresti segada;
3. Pannkoogid on rohkem õrnad, kui jahu on mitu korda sõelunud;
4. Te saate küpsetada tainast vees, kefiir, kuid see piim näeb olevat maitsev.

Pannkoogid saab valmistada erinevatel viisidel, kasutades neid tooteid, mis on majas. Piimale või kefiirile on need maitsvad, kui paned kõik oma hinged ja küpsetad armastusega.

Pärast choux-saia valmistamist saate oma armastatud ja kõige armastatumaid inimesi hämmastava hommikusöögiga üllatada.

Et pannkoogid pannile kinni ei jääks, on vaja seda tainas sõtkumisel hästi soojendada ja lisada või, sest kui seda ei tehta, ei juhtu midagi. Et nad ei pööra pöörlemise ajal, ei ole vaja lisada liiga palju suhkrut, piima ja munade kogus peaks olema sama, mis retseptides, sest kui midagi on puudu, siis ei tee pannkooke.

Järgmine piimakooki retsept on järgmine video.

Vaadake videot: Puhapaevased vanaema pannkoogid (Mai 2024).