Mida teha, kui aja jooksul on vaid puudust, tooteid pole peaaegu, kuid küpsetamiseks on hädavajalik midagi? Loomulikult tee salat! See on lihtne, kiire ja kõige tähtsam, kasulik.
Salat on mitmekülgne roog. Tegelikult on see vaid saadavalolevate toodete segu. Saate valida kompositsiooni, proportsioonid, lõikamismeetodi ja kaste tüübi.
Isegi klassikalisi salateid valmistatakse retsepti järgi harva, iga koduperenaine omab oma toiduvalmistamise viisi, "Olivier" või "Vinaigrette". Täna õpid, kuidas süüa erinevaid salateid kiiresti, maitsvalt ja pingevabalt.
Eelnevalt tuleb ette näha, et salatite soolamine peaks põhinema teie enda maitsel, sest keegi sööb soolamata toitu ja keegi armastab hingest soola. Niisiis, me võtame pliiatsid, sülearvuti ja me kirjutame retseptid elementaarse maitsva salatiga. Alustatud!
Kolm lihtsat, kuid väga maitsvat salatit
Salatite peamine eelis, mida allpool käsitletakse, on uskumatu valmistamise lihtsus. See on tõeline aare naistele, kes soovivad pärast tööd lõõgastuda ja ei kao köögis kuni hilisõhtuni.
Keelega
Tänu keelele annab see salat õrnale lihale ja oliivid ja juust muudavad selle maitse heledaks ja unustamatuks. Lisaks sisaldab keel tsingi, parandades seeläbi naha seisundit ja vähendades veresuhkru taset ning vitamiin B12 muudab selle rauapuuduse asendamatuks roogaks. Oliividel on positiivne mõju maksale, südamele ja veresoonele.
Koostisosad:
- Keedetud keel - 400 g;
- Keskmise suurusega tomat - 2 tükki;
- Kividega oliivid - 100 g;
- Kõva juust (hollandi purk) - 100 g;
- Majoneesi laud - 100 g
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Mitu kalorit: 236,7 kilokalorit 100 grammi salati kohta.
Kõigepealt lõigake keel suureks ribaks. Oliive saab pooleks lõigata või peeneks lõigata.
Lõika tomatid väikesteks viiludeks ja lisage salatikaussi oliividele ja keelele. Üles, et kõva juust hõõruda.
Maitsesta salat majoneesiga ja segage hoolikalt. Serveeri salatit kohe kätte, mis teeb selle ideaalseks roogaks ootamatutele külalistele.
Kaladega
See salat on ideaalne suupiste, kuid seda saab kasutada iseseisva roogana. Kalasalatite eripära on vürtsikas kastmes, mis annab talle soolase maitse.
Koostisosad:
- Heeringas soolatud - 250 g;
- Keedetud muna - 3 tükki;
- Punase sibula keskmine suurus - 1 tk;
- Salat (lehed) - 30 g;
- Taimeõli (parem on külmpressitud) - 3 supilusikatäit;
- Lauanäädik (9%) - 1 supilusikatäis;
- Sinep - 1 spl.
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Mitu kalorit: 187,6 kilokalorit 100 grammi salati kohta.
Kõigepealt peate salatilehed oma kätega tükeldama. Reeglina ei lõigata neid noaga, vaid lihtsalt rebitakse käsitsi. Käed peavad loomulikult olema puhtad. Lõika munad suurteks tükkideks ja asetage salatisse. Heerafilee lõigatakse kuubikuteks ja punased sibulad - poolrõngad.
Sega kõik koostisosad kokku ja küpseta kaste. Selleks segage põhjalikult oliiviõli, sinep ja äädikas. Maitsesta tassi saadud kastmega ja serveeri seda lauale julgelt.
Taimne
See salat sobib neile, kes on dieedil või lihtsalt vaatavad oma dieeti. Köögiviljad - vitamiinide tõeline ladu, mis küllastavad keha kõikidega, mis on vajalikud ainete nõuetekohaseks toimimiseks.
Koostisosad:
- Keskmise suurusega tomatid - 50 g;
- Kurk - 50 g;
- Punane paprika - 50 g;
- Hapuõunad - 50 g;
- Seller - 50 g;
- Porgandid - 50 g;
- Sibul (sibul) - 20 g;
- Küüslauk - 2 väikest viilu;
- Veiniäädikas - 15 g;
- Must pipar (jahvatatud) - 1 või 2 tihvti (lähtudes maitsest).
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Mitu kalorit: 54,8 kalorit 100 grammi salati kohta.
Enne keetmist peske köögiviljad põhjalikult jooksva vee all, eemaldage piparist seemned. Tomatid ja seller, pipar, õun ja kurk viilutatakse ribadeks.
Porgandid tuleb puhastada ja riivida, seejärel peeneks peeneks sibulaks. Seejärel koo koostisosad kaussi.
Kaste valmistamiseks segage äädikas õliga ja lisage purustatud küüslauk. Kaste tuleb hästi segada ja seejärel lisada soola ja pipart. Seejärel lisage see salatile ja saab serveerida külalistele.
Bon isu!
Liha salatid - lihtne ja maitsev
Liha sisaldavad salatid ei ole ainult maitsvad ja tervislikud, vaid ka toitvad. Kui jälgite rangelt oma dieeti, võtke arvesse järgmisi retsepte.
Kana rinnaga
Kanarind on tervislik ja dieettoode, meil on palju valke, mida vajame, ja seened ja mais muudavad salatimaitsed veidi ebatavaliseks, kuid mitte vähem maitsvateks. Lisaks sisaldab rinna B-grupi vitamiine muljetavaldav kogus, see tugevdab immuunsüsteemi ja parandab mao ja soolte toimimist.
Koostisosad:
- Rinnaga (keedetud või küpsetatud) - 170 g;
- Kurk - 250 g;
- Konserveeritud šampinjonid - 180 g;
- Konserveeritud mais - 270 g;
- Rohelise sibula suled - 20 g;
- Petrushka - 30 g
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Mitu kalorit: 62,8 kalorit 100 grammi kohta.
Lõika rinnad eelnevalt väikestes, puhas tükkides. Soovi korral võite liha veidi pannil praadida nii, et see pruuniks.
Pese kurgid ja lõigatakse ribadeks, seejärel tuleb need salatikaussi panna. Avage ettevaatlikult maisi purk, eemaldage purki liigne vedelik ja lisage maisile salat.
Seened tuleks lõigata plaatideks ja lisada salatile. Kui seened on väikesed, võite iga seeni lihtsalt lõigata 2-4 tükkideks. Kaunista valmis kana salat peeneks hakitud sibulate ja peterselliga.
Veiseliha
Veiseliha on soovitatav inimestele, kellel on kehas valgu või raua puudus, toidab ja annab jõudu pikka aega. Seesam sisaldab palju rasvhappeid, mis aitavad ajusid korralikult töötada.
Koostisosad:
- Keedetud veiseliha - 200 g;
- String-oad - 130 g;
- Porgandid - 130 g;
- Õli - 0,5 spl;
- Keskmise suurusega sibul - 50 g;
- Valge seesami - 15 g.
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Kui palju kaloreid: 140,1 kilokalorit 100 grammi salati kohta.
Esiteks tuleb sibulad lõigata puhta poolrõngaga, panna pannile ja praadida lühikest aega taimse (eelistatult päevalille) õlis. Lõigake veiseliha suurteks kuubikuteks ja lisage sibulale, kui see muutub kuldpruuniks.
Kui liha on küpsetatud sibulaga, peate rohelised oad keema. Keeda mitte rohkem kui 5 minutit. Et päästa oad võimalikult palju vitamiine ja rohelist rohelist värvi, pange see keevasse vette.
Pesta porgandeid ja lõika õled. Seejärel segage kõik koostisosad salatikaussi, lisage soola ja seesami.
Kalkuniga
Türgi liha on toitumisalane, isegi need, kes järgivad rangemaid dieete, saavad seda endale lubada, ja seller on tuntud miinus-kalorsusega toode. See annab vähem kaloreid, kui kulub selle seedimisele.
Koostisosad:
- Keedetud kalkunifilee - 300 g;
- Porgandid - 250 g;
- Seller - 200 g;
- Klassikaline jogurt - 200 g;
- Sojakaste - 2 spl.
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Mitu kalorit: 27,5 kalorit 100 grammi kohta.
Kõigepealt peate porgandit põhjalikult pesta ja puhastama, seller ei kaota jooksva veega loputada. Eelküpsetatud kalkunifilee tuleks lõigata väikesteks tükkideks, seejärel saata salatikaussi.
Samamoodi peate lõikama porgandeid ja sellerit. Lisa liha juurde köögivilju. Eraldi mahutis segage sojakaste ja jogurtit, segage salat seguga ja serveerige külalisi.
Eelarve salatid
Maitsva salati valmistamiseks ei ole vaja osta tiigerkrevette, rannakarpi ja avokaadot. Ja mitte alati kõrge hind tähendab toote head maitset. Mõnikord saab parimaid maitse kombinatsioone saada kõige soodsamatest toodetest. Soovitame teil kaaluda lihtsaid ja maitsvaid salateid odavate toodetega.
Köögiviljasalat hapukoorega
Lihtne valmistada ja odav köögiviljasalat, mida hapukoor annab maitsva kreemja maitse. Kui järgite joonist, vali madalaima rasvasisaldusega kreem. Hapukreem stimuleerib seedetrakti ja sisaldab muljetavaldavat kogust fosforit, kaltsiumi ja rauda.
Koostisosad:
- Valge kapsas - 250 g;
- Tomat - 2 tükki;
- Kurk - 2 tükki;
- Bulgaaria pipar (punane) - 2-3 tükki (sõltuvalt suurusest);
- Hapukoor 15% - 2 supilusikatäit;
- Värske petersell - 20 g.
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Mitu kalorit: 26,4 kalorit 100 grammi kohta.
Kuidas süüa:
- Peske kõik köögiviljad;
- Eemaldage seemned piparist, lõigake see ribadeks;
- Tomatit lõigatakse viiludeks;
- Kurk lõigatakse viiludeks;
- Kapsas tükeldatakse ja koristage käed;
- Lõika petersell;
- Segage kõik koostisosad;
- Lisage sool ja hapukoor, segage.
"Küla"
Väga rõõmsameelne ja lihtne salat, mis sobib ideaalselt nii hommiku- kui ka lõunasöögiks. Keedetud munad on rikkalik valguallikas ja kartulil on positiivne mõju inimese vereringesüsteemile ja paraneb ainevahetus.
Koostisosad:
- Jakk-kartulid - 350 g;
- Keedetud munad - 2 tükki (väikesed munad, võite võtta 3 tükki);
- Kurk - 250 g;
- Sibul (sibul) - 45 g;
- Majoneesi laud - 20 g.
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Mitu kalorit: 76,3 kalorit 100 grammi kohta.
Kuidas süüa:
- Pese kurgid, koorige ja lõigatakse kuubikuteks;
- Sibul lõigatakse isegi poolrõngasteks;
- Koorige kartulid, tükeldatakse puhaseks tükkideks;
- Lõika munad peeneks;
- Segage kõik koostisosad;
- Lisage soola ja majoneesi.
Kapsas ja pipraga
Väga maitsev salat, mis sisaldab erinevaid keha jaoks vajalikke vitamiine ja valku. Niisugust salatit võib süüa enne magamaminekut, sest pärast seda ei ole maos raskustunnet.
Kapsas sisaldab palju C-vitamiini, mida meie keha ei suuda iseseisvalt sünteesida ja roheline lisaks tohutu vitamiinidele sisaldab ka tervet kiudaineid.
Koostisosad:
- Kapsas - 300 g;
- Bulgaaria pipar - 250 g;
- Keedetud muna - 2-3 tükki (2 suurt või 3 väikest);
- Keskmine porgand - 1 tükk;
- Petersell - 1 kobar;
- Tilli - 30 g;
- Päevalilleõli - 15 g.
Kui kaua see kestab: 20 minutit.
Mitu kalorit: 64,4 kalorit 100 grammi kohta.
Kuidas süüa:
- Eemaldage seemned piparist, lõigake see ribadeks;
- Kapsas peeneks hakitud ja puder;
- Munad lõigatakse võimalikult väikeseks;
- Röstige porgandid;
- Grind rohelised;
- Segage kõik koostisosad;
- Lisage soola ja võid.
Nüüd teate, kuidas teha paar minutit tavalisematest koostisosadest maitsvaid salateid.
Bon isu!
Ja veel üks lihtne ja maitsev salat - järgmisel videol.
