Mistresses ootamatult rõõmuga ootavad rõõmsaid ettevalmistusi piduliku pidustuse jaoks, otsides kulinaarseid retsepte ja gastronoomilisi võimalusi, et rahustada järgmise aasta sümbolit - Maa Siga.
Aastal 2019 kulinaarsete eksperimentide te ei saa kasutada sealiha, see on parem võtta veiseliha, kala, linnuliha. Laual peaks olema kollane värviskeem. Pidulik kanafilee ja maitsvad liivaküpsised sobivad ideaalselt kontseptsiooni.
Romantiline menüü kahele - tähistage meeldivalt uut aastat 2019
Valmistage ette romantiline õhtusöök, keskendudes partneri maitse-eelistustele, ärge unustage õhtu üldist õhkkonda. Küünlad, valged viinamarjad aitavad luua intiimset keskkonda, parem on eelistada pastellivärve tabeli seadistamisel.
Ebatavalised ideed kergesti valmistatavate toitude valmistamiseks:
- avokaado salat, mereannid;
- punase kalafilee sidruniga (lubi);
- Jäätis šokolaadiga, karamell;
- Itaalia pasta pestoga või bolognaasiga.
Peamine jook on vahuveini sisaldav šampanja, mis on romantiline sümbol kuupäevadest, mis on hädavajaliku osa uue aasta traditsioonidest.
Perekonna menüü: kuidas toitlustada kohutavaid gurmeere?
Lapsed saavad olla rahul mitte ainult maiustustega, vaid ka kaunilt kaunistatud põhiroogadega. Lõigake ebatavalised kujukesed või klassikaline võileibade lemmik koomiksitegelased, ühendage need küpsetusprotsessiga.
Pereürituse jaoks on parem lauda kaunistada söögikohaste kärpedega ning valmistada ette rikkalikke roogasid:
- veiseliha rullid (vasikaliha);
- seene zrazy küüslaugu ja juustuga;
- kerged mereandide salat;
- küpsetatud kana õunadega;
- võileivad punase kala, suvikõrvitsaga.
Pöörake erilist tähelepanu laua magusale täitmisele, ingveriküpsised, šokolaadikoogid, küpsised ja karamellitud mandariinid sobituvad harmooniliselt pidulike õhtusöögite kontseptsiooniga.
Teemaga peetud parteid: ranna hullus või erakordne bachelorette'i pidu?
Nii palju võimalusi uue aasta unustamatuks muutmiseks! Koos kolleegide ja sõpradega on lihtne korraldada igale maitsele puhkust, ühendada laste ettevalmistamisega. Ideed mittestandardsete ajaviidete jaoks:
- Havai pool. Aromaatsete kokteilide rohkus, lõbusad võistlused ja tantsimine märkamatute kitarrimotiividega.
- Disco Mineviku hull muusika, Nõukogude-järgse ruumi tuttavad toidud, mängides "Arvan meloodiat" ja tantsukonkursse.
- Nõia hingamispäev. Nõidus ja heledad kostüümid, ekstravagantne meik ja võime paljastada oma loomingulist potentsiaali suupistete valmistamisel.
- Carnival öö. Karaoke ja muusika lapsepõlvest, klassikaline toit ja nõukogude filmide vaatamine.
Valige naljakad kostüümid, kaunistage ruumi seinad autentsete õmblustega, ärge unustage iga teema kulinaarseid nüansse. Kasutage ebatavalisi roogasid, lähtudes valitud kultuuri traditsioonidest.
Hawaii partei - suvepuhkuse piiramatu õhkkond aastavahetuse ajal
Õhukesed, lillepärgid kaela ümber ... Autentsete Hawaii meeleolu absoluutseks ülekandmiseks on suurepärased kohad:
- pizza kana (veiseliha) ja ananassiga;
- puuviljasalatid eksootiliste koostisosadega (avokaado, papaia, litsi);
- pähkliplaat, leib singiga;
- kanafilee, grillitud lõhe;
- pärmi sõõrikud, kondenspiimaga kuklid.
Kasutage mereande, eksperimenteerige kuuma vürtsidega. Hawaii suupistete visiitkaart on popcorn, mis on valmistatud teraviljadest, mis on praetud päevalilleõlis.
Müra diskopidu: magusad mälestused 80ndate aastate tapatalgusest
Eemaldage minevikust happelised riided, raputage tolmu vanadest tarvikutest ja ostke piisav hulk kiipe ja magusat sooda. Sobib vanusekohtadele:
- pistikud arsti vorstist, kõvad juustud;
- võiga võileivad, kilud;
- squash (baklažaan) kaaviari;
- salat tartletid ("Olivier", "Crab");
- Juudi juustu ja küüslaugu eelroog.
Seal ei tohiks olla palju toitu, sellise pidu sisuks on tantsimine ja lõbus, seega on parem korraldada toidud ruumi kauges nurgas, nii et külalised jõuaksid laulude vahele ja sööksid kiiresti kergeid suupisteid.
Võluv nõidus: pidu tõelistele nõidadele ja noortele nõiadele
Maagiline pidu, mis võib vallandada hostesside loomingulise potentsiaali, heledad võimalused make-up eksperimentidega, ennekuulmatu kostüüm, heledad suupisted külalistele. Sellistel isikutel on ilmselge populaarsus:
- ebatavalised cupcakes happelises disainis;
- õunad karamellklaasides, šokolaad;
- kõrvitsa pirukas, marja küpsised;
- Soolatud õled ja juustu tükid;
- täidisega munad.
Makaroni paprikaga täidetud täidis sobib peamiseks roogaks: lõigake köögiviljades fantastiline väike nägu, lisage neile spagetid ja tomatipasta. Joogide hulgas on juhtpositsioonil verine punch (tomatimahl lastele).
Carnival night: nõukogude pidustuste klassika
Mine "5 minuti" vanasse kinosse, naudi aega koos perega ja lähedaste sõpradega, korraldada viktoriin mängijatele, võistlused algajatele lauljatele.
Tabel ei tohiks roogadest lahti saada, valmistada tavapäraseid hõrgutisi, mille retseptid on teada juba lapsepõlvest:
- väikeses koguses salateid ("Olivier", "Heeringas karusnaha all", "Mimosa");
- võiga võileib, konserveeritud kala;
- punased kaaviarid, krabipulgad;
- juustude lõikamine, doktorikraad ja maksa vorst;
- maiustuste tehas "Red October" ("Alenka", "Kolm karu").
Ärge unustage vilja! Suur hulk mandariini, õunte ja tsitrusviljade improviseeritud salateid, apelsinide ja banaanidega viilud.
Originaalne menüü aastale 2019: maitse ja helge visuaalne disain
Puhkust mäletatakse igavesti, kui sellega kaasnevad hõrgutised kulinaarsete liialduste erinevused. Püha pidulike pidulike pühade peamised komponendid:
- kuumad toidud;
- suupisted ja salatid;
- võileivad;
- magustoidud;
- jooke.
Kuidas üllatada külalisi kollase siga aasta eelõhtul? Retseptide üksikasjalik kirjeldus, võttes arvesse kalorisisaldust ja hinnangulist aega, mis kulub toiduvalmistamiseks. Selle video põhjal saab koguda erinevaid retseptide ideid.
Retseptid hämmastavad toidud riigi peamiseks ööks
Krõbedad kanajalad
Kana on mitmekülgne lauakujundus, mis loob suu-jootmise kombinatsioone mis tahes garneeringuga. Krõbedad jalad rõhutavad ainult maitsestatud riisi, küpsetatud kartulite, grillitud köögiviljade loomulikku maitset.
Kasutatud tooted:
- 4 kanaliha;
- 4 supilusikatäit päevalilleõli;
- 1 spl karri;
- 3 oksi rosmariini;
- 1 tl tomatipasta või ketšupit;
- 1 tl mett.
Cooking:
- Lõika lõhnav rosmariini okste peeneks.
- Sega vürtsika maitsetaimede vürtsid, mesi, tomatipasta ja või.
- Kana koostisosa marineeritakse mitu tundi.
- Kuumutage ahi 180 ° C-ni, asetage jalad küpsetusplaadile (ärge õli pärgamenti).
- 15 minuti pärast keerake liha üle, määrige uuesti marinaadiga.
- Küpseta veel 13-15 minutit.
Küpsetusaeg: 27-32 minutit. Kalorid: 143 kcal.
Lisaks kasutage kana kardamooni, musta pipart, koriandrit vürtsidena. Chili, kurkum ja tüümia sobivad huvitaval viisil lihaga ning ebatavaliste maitsete armastajad lisavad ingverit.
Hautatud küülik hapukoores - peen aritokraatide raviks
Kulinaariaeksperdid, kes eelistavad luua uusi maitsekombinatsioone, kasutavad hapukoore asemel teisi koostisosi: piim, valge vein, kana puljong. Pehme loomaga toitev liha sobib inimeste aastaringselt, kes soovivad joonist jälgida aastaringselt.
Kasutatud tooted:
- 1 küülik (tükeldatud);
- 2 sibulaid;
- 2 keskmist porgandit;
- 2 tassi hapukoort;
- margariin praadimiseks.
Cooking:
- Hõõruge küüliku tükid pipraga ja soolaga hästi.
- Sulatage margariin kastrulis või pannil, praadige isuäratav filee hästi.
- Pärast liha sooja tooni lisamist lisage tükeldatud sibulad ja puhta porgandi ringid, keedetakse 4-8 minutit.
- Segage hapukoort veidi külma veega.
- Klaasist saadud kastmes lisatakse liha sisaldavale mahutile.
- Hoidke tulekahju minimaalselt, lisage veega teine portsjon hapukoorega.
Küpsetusaeg: 36-44 minutit. Kalorisisaldus: 123 kcal.
Serveeri valmis roog punase kapsaga, keedetud kartuliga või tšehhi pelmeenidega. Vürtside duettid annavad unustamatu aroomi, lahe lehed ja mitmed kadakamarjad loovad tõelise kulinaarse ime.
Riis koos šampinjonidega - ideaalne partner liha komponentide jaoks
Teravilja murenev struktuur on maagiliselt kombineeritud seente aroomi ja õrna maitsega, mis sobib kehakaalu langetamiseks, on harmooniline liha ja mereannite juurde.
Kasutatud tooted:
- 370 g hakkliha või hambakivi;
- 300 g teravat kapsast;
- 250 g šampinjonit;
- 120 grammi riisi;
- 1 sibul;
- 2 supilusikatäit tomatipasta;
- 1 supilusikatäis köögivilja puljongit;
- 3 tl õli.
Cooking:
- Küpseta riisi vastavalt pakendil olevatele juhistele.
- Lõika kapsas ja sibul kuubikuteks, tükeldage seened peeneks lõigatud viiludeks.
- Küpseta hakkliha õli lisamata, maitsesta soola ja pipraga, pange kõrvale.
- Kuumutage või pannil, praadige sibulakuude, kuni ilmub maitsev koorik.
- Lisage kapsas, prae pannile ettevaatlikult.
- Pange seened ja hakkliha, lisage vajadusel veidi vett.
- Maitsesta koostisosad köögiviljapuljongiga, tomatipastaga.
Küpsetusaeg: 26-33 minutit. Kalorid: 88 kcal.
Riisi parimad vürtsid: safran, petersell, muskaatpähkel. Seente puhul loovad huvitavad maitsekombinatsioonid majoraani, köömnet, Provansa-maitsetaimi, rosmariini. Nõude valmistamiseks sobib klassikaline ketšup ja hapukoorekaste.
Makrell koos muskaatpähkliga - kulinaarse esteetika toitumisharrastus
Kala on sealiha harmooniline asendaja, isuäratav koostisosa, mis sobib kergesti kehakaalu ja taimetoitlaste gastronoomiliste kriteeriumidega. Muskaatpähkel ja väike kogus küüslaugu valmistavad maitsekalt õrna ja toitvaid makrelli roogasid.
Kasutatud tooted:
- 4 makrell, värske ja roogitud;
- 3 sidrunit;
- 8 küüslauguküünt;
- 6 supilusikatäit oliiviõli;
- ½ tl muskaatpähkel.
Cooking:
- Peske makrelli, kuivatage paberkäterätikutega, tehke 3-4 külge diagonaalselt mõlemal küljel.
- Sibul lõigatakse väikesteks tükkideks, kaks sidrunit - poolrõngad, pigistage mahl kolmandalt.
- Tee marinaad sidrunimahlaga, oliiviõli, hakitud küüslauguga ja näputäis muskaatpähkliga.
- Levitage sidruni viilud, ülejäänud küüslaugu tükid kala sees.
- Vala makrelli marinaad, jäta külmkappi 3-4 tunniks.
- Enne toiduvalmistamist eemaldage makrell marinaadist, grillige keskmisel kuumusel umbes 20 minutit.
Küpsetusaeg: 28-33 minutit, et valmistada, 18-20 minutit süüa, umbes 4 tundi külmkapis. Kalorisisaldus: 250 kcal.
Määrige kala küljed regulaarselt marinaadi jääkidega. Täiendavama maitsega ja maitse lisamisega lisage väike ingver, provansi maitsetaimed, köömned.
Suupisted ja salatid New 2019 sigadele
Kuidas süüa munajas?
Munajaskesta aspicil on väljanägemisega helge visuaalne koostisosa, eelroog on laudade kadestusväärne kaunistus, lisab tavapäraste standardtoodete kontrastset värvi.
Kasutatud tooted:
- 5-10 muna;
- 1 paprika;
- 1-2 klaasi puljongit;
- 110 g kanaliha;
- 50 grammi konserveeritud mais, herned;
- 18 g želatiini.
Cooking:
- Leotage želatiin külmas puljongis, lase tund aega paisuda.
- Kuumutage želatiin keskmise kuumusega ja segage regulaarselt, et paistes pulber täielikult lahustuda.
- Muna ühe otsaga tehke nuga mitte rohkem kui 1 cm auk.
- Vala muna sisu, loputa tühi kest külma veega.
- Peene pipra ja kanafilee tükeldage, praadige liha või keetke see.
- Asetage koostisosad hoolikalt kesta seintesse, alustades pipartega ja lõpetades fileega.
- Valage saadud segatud puljong želatiiniga, jäta mitu tundi külmkappi.
Küpsetusaeg: 1-2 tundi. Kalorid: 69 kcal.
Enne serveerimist puhastage tarretisfilee, kaunistage peterselli lehed või lõhnav tilli oksi. Ärge kartke unistada, kui loote ekspromptiga tarretud liha sisu, täidis võib olla ainult köögivilja.
Krabipulgade rullid: lõõgastuge puhkuse armuke rõõmsate kohtadega
Paar minutit ja maitsvad suupisted krabipulgadest on valmis äsja saabunud külaliste mao vallutama, sellise roogi valmistamine ei võta palju aega, isegi laps saab selle loominguga hakkama.
Kasutatud tooted:
- 8-10 krabi pulgad;
- 110-230 grammi krabi liha;
- 5 supilusikatäit jahu;
- 1 muna;
- maitse.
Cooking:
- Saada krabi pulgad paar minutit keevasse vette, kus nad avanevad.
- Eemaldage need hoolikalt vedelikust, peske majoneesiga, lisage krabi liha ja vürtse.
- Keerake rull, kastke veidi pekstud muna, visake jahu.
- Küpseta mõlemal küljel pannil kuldpruuniks, asetage saadud suupisted potti.
- Tara pannakse rullidega ahjus, mis on kuumutatud 160 ° C juures 18-20 minutit.
Küpsetusaeg: 27-33 minutit. Kalorisisaldus: 123 kcal.
Kui eelroog on valmis, asetage rullid plaadile, puista hakitud maitsetaimi ja serveerige sooja. Täidisena saab kasutada konserveeritud kala, konserveeritud maisi.
Salat "Mushroom Glade" - tavaline "karusnahk" ebatavaline variatsioon
Puffi suupisted muutuvad kiiresti gastronoomilise programmi naelaks, neetides näljalike külaliste elegantseid vaateid. Ebatavaline välimus ja maitsev maitse muudab "Mushroom Glade" oluliseks komponendiks puhkusemenüüs.
Kasutatud tooted:
- 480 g marineeritud seeni;
- 220 g keedetud kanafilee;
- 90-110 g kõva juustu;
- 4 muna;
- 5-7 petersellit, tilli;
- 2-3 keedetud porgandit;
- 2 marineeritud kurki;
- 1 suur keedetud kartul;
- 180 ml majoneesi.
Cooking:
- Kasutage sügavat taara, asetage kübaratükid alla kübaraga, kaunistage värskeid rohelisi okste.
- Õrnade õrnade õrnade pehmenditega levitage õrnalt kanarinda tükeldatud tükki.
- Liberaalselt määrige majoneesiga, asetage riivitud porgandikiht, katke jälle kõrge kalorsusega kaste.
- Riista juust peenelt riivile, puista need moodustunud kihtidele.
- Munad tükeldavad kaootilisteks kuubikuteks, asetatakse juustule, kaetakse teise majoneesikihiga.
- Lõigake kartulid õledesse või riivige suure riiviga, pange paks kiht, valage majoneesiga.
- Kata kauss kaussi kaanega, jäta külmkappi 2-3 tunniks.
Küpsetusaeg: 37-46 minutit. Kalorid: 212 kcal.
Keerake kaussi õrnalt roogaga, kaunistage peeneks hakitud roheliste roogadega, lõigake servad. Kana asemel kasutatakse konserveeritud kala, majoneesi võib asendada toiduvalmistatud hapukoorekastmega.
Nicoise Salad: Prantsuse traditsioonid
Provence'i hõrgutise nimi on sageli restoranide menüüdes, kuid selle valmistamine ei ole keeruline.
Kasutatud tooted:
- 250 g tomatit;
- 250 g rohelisi oad;
- 190 g kurgid;
- 150 grammi rohelist pipart;
- 120 g kartuleid;
- 1 tuunikonserv;
- 5-6 anšoovist;
- 4 keedetud muna;
- 20 musta oliivi;
- ¾ tassi oliiviõli;
- 3 spl taimset äädikat;
- 1 tl suhkrut.
Cooking:
- Tomatid lõigatakse sümmeetrilisteks viiludeks, kartuliteks ja kurkideks - viiludeks, paprikateks ja oadeks.
- Vahetult panna koostisosad plaadile, lisada tuunikala ja anšoovised, kaunistada oliividega.
- Lõigake munad neljandikku, asetage need salatile lõhnava massi peale.
- Kastmes segage oliiviõli hammustuse, vürtside ja suhkruga.
- Valage anum vabalt vabanenud kaste.
Küpsetusaeg: 32-43 minutit. Kalorite sisaldus: 104 kcal.
Kerge salat täiendab krõbedat bagetti. Lõigake leiva viilud õhukeselt, praadige kergelt pannil või rösteris. Kanamunade harmooniline asendamine on vutt.
Võileivad ja kanepid: isuäratav lahendus tagasihoidlikele söögikohtadele
Mitte kõik aastavahetuse pooled ei vaja rohkelt maiuspalju ja suuõõgastavaid roogasid, mõnikord on parem koguda lihtsaid võileibu ja toitvaid kärpeid. Kuidas mitmekesistada leiva ja või tavalist kombinatsiooni?
Kiired suupisted külastajatele, kes ei soovi aega ja energiat "salatitraditsioonile":
- Mini võileivad punase kaaviari ja lõhega: levitada leibu viiludega väikese koguse või ja kaaviariga ning lisada tükk soolatud lõhe.
- Ananassi, kana ja apelsiniga jõulupannid: kanafilee, ananassikonservid ja kuubikuteks lõigatud apelsinid, praadida liha maitseainetega päevalilleõlis, vaheldumisi tõmmata koostisosad varre.
- Valitud võileivad: roosiline roosilise bagueti viilud, mis on jaotatud võiga, pool võileibu, pannakse punane kaaviar, teiselt poolt - õhukesed kurgirohud ja tomatid.
Необязательно использовать масло, с рыбными ингредиентами и овощами интересно гармонируют творожные и плавленые сырки. Очень аппетитны сочетания брынзы и тунца, козьего сыра и кубиков вареной свеклы, маринованных грибов и твёрдого сыра.
Готовим незабываемые десерты
"Сливочный Новогодний" - воздушный десерт для любителей ягод
Существует несколько вариаций приготовлений сливочного десерта, следующий рецепт активно используют жители западных стран. Вместо ягод возьмите любые фрукты, экзотические киви и ананасы, привычные персики и яблоки.
Используемые продукты:
- 170 г кокосового печенья;
- 450 г замороженных ягод (вишни, клубники);
- 480 мл натурального йогурта;
- 1 стакан сладких сливок.
Cooking:
- Раскрошите и измельчите печенье, поместите в отдельную тару.
- Смешайте сливки и йогурт с помощью венчика, добавьте к кокосовой крошке.
- Охлаждайте смесь в течение 1-2 часов.
- Перед подачей декорируйте ягодами, листиками мяты.
Время приготовления: 7-11 минут на готовку, 1-2 часа в холодильнике. Калорийность: 104 ккал.
Отечественный способ создания десерта проще: сливки необходимо взбить, медленно добавляя сахарную пудру, украсить ягодами. Подавайте десерт в высоких бокалах или аккуратных пиалах.
Шоколадное мороженое с виски: вкусности для совершеннолетних
Такое угощение подойдёт для романтического вечера или шумных корпоративов, приторная сладость шоколада интересно гармонирует с алкогольными привкусами классического шотландского напитка.
Используемые продукты:
- 3 яичных желтка;
- 100 g suhkrut;
- 80 г шоколада;
- 250 ml piima;
- ¼ л взбитых сливок;
- 6 столовых ложек виски (лучше шотландского солодового).
Cooking:
- Взбивайте яичные желтки и сахар с помощью ручного миксера.
- Нагрейте молоко и сливки и медленно вылейте в смесь яиц - продолжайте взбивать, пока масса не станет пышной пеной.
- Шоколад растопите на водяной бане, регулярно перемешивайте ароматную смесь.
- Добавьте несколько капель виски, перемешайте все ингредиенты вместе.
- Разложите смесь по формам для мороженого (льда).
- Поместите заготовку в морозильную камеру и энергично взбалтывайте каждые 30 минут.
Время приготовления: 5-14 минут на готовку, 1-2 часа в холодильнике. Калорийность: 302 ккал.
Для большей пикантности добавьте щепотку имбиря, корицы. Для маленьких сладкоежек приготовьте классическое шоколадное мороженое, просто исключив из рецепта алкоголь.
Печенье-ёлочки: классическое украшение праздничного стола
Найдите формочки для создания креативных форм печенья, украсьте "ёлочные поляны" бисквитными звёздами и шоколадными полумесяцами. Сладкое печенье - универсальный способ угодить сладкоежкам, украсить десертный стол на Новый год 2019.
Используемые продукты:
- 250 g jahu;
- 180 г размягченного масла;
- 125 г сахара;
- 1 взбитое яйцо;
- näputäis soola.
Cooking:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Просейте муку и соль в миску, затем втирайте масло, пока смесь не будет похожа на хлебные крошки.
- Добавьте сахар и взбитое яйцо, перемешайте в жесткое тесто.
- Оберните тесто пластиковой оберткой и охладите в холодильнике в течение примерно получаса.
- Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, толщина должна быть не более 5 мм.
- Нарежьте печенье в форме елки (используйте формочки или придайте форму самостоятельно с помощью ножа).
- Переложите на смазанный маслом поддон для выпечки, поместите в духовку разогретой до 180°С, запекайте в течение 12-15 минут до золотистого цвета.
Время приготовления: 54-58 минут. Калорийность: 490 ккал.
Напитки для всей семьи: чем напоить взрослых и детей?
Многообразие новогодних коктейлей не ограничивается рутинным шампанским и традиционным набором цитрусовых соков. В качестве алкогольного угощения для родственников и друзей можно использовать:
- Глинтвейн: красное вино варите с пряными специями, дольками апельсина.
- Белый глинтвейн: белое вино смешайте с сахаром, лимонной цедрой, апельсиновым соком, подогрейте - не доводите до кипения!
- Шведский рождественский пунш: разогрейте легкое красное вино с небольшим количеством коньяка, добавьте гвоздики, сахара, пряных семян кардамона.
Безалкогольные напитки также удивляют многообразием, детям предложите:
- смузи из лесных ягод, цитрусовых фруктов, бананов и мёда (взбейте понравившуюся комбинацию продуктов в блендере);
- домашний лимонад (лимонный сок смешайте с сахаром, холодной водой);
- детский пунш (вместо вина используйте виноградный и яблочный соки).
Обязательной частью меню должны быть кофейные варианты коктейлей, предложите гостям горячий американо с виски и взбитыми сливками, угостите детей ароматным какао с зефиром.
Еще больше оригинальных рецептов новогодних напитков можно найти здесь.
Возьмите на заметку
- Приготовьте на новогодний стол несколько видов соусов, чтобы у гостей была возможность в полной мере раскрыть вкусовой потенциал каждого блюда.
- Универсальные "попутчики" мяса и морепродуктов: кетчуп, тартар, бешамель.
- Для меньшей калорийности салатов вместо майонеза используйте соус из горчицы, сметаны и кусочков чеснока, белый хлеб в бутербродах замените бородинским.
Счастливого Нового 2019 года!
