Kohupiim - üks kõige kasulikumaid magustoitusid. Selle tassi kasulikkus on kodujuust, mis sisaldab valke, vitamiine ja mikroelemente.
Külmjuust ei ole iseenesest päris meeldiv, hapu maitse, mistõttu lapsed ja mõned täiskasvanud ei meeldi. Küpsetamise ajal kaovad kohupiima hapu, mis muudab magustoidu väga maitsevaks ja ikka kasulikuks, sest vitamiinid ja kasulikud ained jäävad alles.
Kuidas süüa seda magustoit?
Talujuustu ahjus ahjus nagu aias (klassikaline retsept)
Paljud ilmselt mäletavad lapsepõlve maitsest, mida sageli lasteaias antud. Seal keedeti enamasti klassikalise retsepti järgi pajaroogasid. Selline magustoit on hea, sest see on madala kalorisisaldusega, toitev ja tervislik. Sellepärast anti meile see lasteaias.
Lisaks on selle retsepti pajaroog väga lihtne valmistada, isegi algajast perenaine saab sellega hakkama.
Küpsetusaeg - 45 minutit. Kalorid - 200 kcal 100 grammi kohta.
Talujuust tuleks hoolikalt segada ja tükkidest vabanemiseks on parem piitsutada. Seejärel on vaja munavalge munakollast eraldada (tehke seda paremini, murdes muna nõelaga ja valgu tühjendades läbi väikese augu).
Võita suhkruga munakollased. Lisage neile kodujuust, jahu ja sooda. Eraldi kausil tuleb valgud võita vahtu. Seejärel peate ahju soojendama 180 kraadini. Seejärel määrige vormi ja piserdage põhja ja seinad röstimisega.
Juustujuust tuleb lisada vahustatud valk ja valada saadud mass vormi. Küpsetage pajaroog umbes 45 minutit (valmisoleku saab kontrollida hambaorki või puidust kinni).
Kõik, roog on valmis! Tuleb märkida, et see magustoit on parem soojana, sellele saab lisada moosi või kondenspiima.
Maitsva õhu pajaroog koos manna
Kohupiima pajaroog mannaga ahjus, erinevalt klassikalisest, vähem kalorit ja seega kasulikum. See on üsna sobilik neile, kes hoolivad sellest.
Oluline on see, et manna mansett ei ole keerulisem valmistada kui klassikaline.
Cooking võtab aega 1 tund. Kalorid - 183 kcal 100 grammi kohta.
On vaja võtta kaussi sügavamale, panna õli ja lisada munad, siis peksid. Seejärel tuleb vanilliga lisada juustu, piima ja suhkrut, segada kõik põhjalikult, parem on segada segistiga. Seejärel lisage saadud massile veidi manna.
Kogu segu ei tohiks olla tükid. See peaks jääma toatemperatuuril umbes tund aega, et manna saaks paisuda.
Kuumuta ahi, sobiv temperatuur - 180 kraadi. Kogu saadud mass tuleb valada määritud vormi ja saata ahju.
Kohupiim õunaga
Lisaks saate ja peaksite lisama puuvilju kodujuustu pajaroogale. Näiteks õunte lisamisel saame rohkem kasulikku ja maitsvat magustoidut.
Cooking võtab 35 minutit. Kalorid - 150 kcal 100 grammi kohta.
Esiteks peate munad peksma, lisades neile suhkru ja vanilje protsessi. Löömist lõpetamata peate juustu järk-järgult lisama ja segama, kuni homogeenset kohupiima mass ilma tükideta. Seejärel lisage jahu ja pekske siledaks.
Siis tuleb vormi ette valmistada, õliga määrida.
Järgmisena peaksite võtma õunad, koorima ja lõigama südamiku. Siis tuleks üks õun lõigata väikesteks kuubikuteks ja panna need ühtlaselt vormi põhjale.
Kõik see valatakse kohupiima massi peale ja pannakse selle peale õhukesteks viiludeks lõigatud õun.
Kõik see saadetakse ahju, mida tuleb kuumutada kuni 200 kraadi. Juust ja õunakoog on valmis!
Kohupiim-porgand pajaroog
Pookerit saab teha veelgi kasulikumaks ja maitsvamaks, lisades sellele porgandeid. Ta teeb magustoidu pehmeks ja ebatavaliselt mahlakaks.
Ettevalmistus võtab aega 1 tund. Kalorid - 139 kcal 100 grammi kohta.
Kuidas valmistada ahjus juustu ja porgandit? Pesta porgandeid, koorige ja tükeldage need peeneks. Pange see väikese kastruni ja asetage see madalale kuumusele. Kui see on keedetud, tuleb liigne vesi tühjendada ja purustada porgandeid. Pärast seda tuleb see kõrvale jätta.
Siis peate piimale küpsetama paksu manna. Pärast valmistamist lisage sellele munad, kodujuust ja porgandid. Seejärel lisage maitsele sool ja suhkur.
Seejärel kuumutage ahi umbes 180 kraadi. Määrige vormi ja puista see ühtlaselt leivakorviga. Täida kohupiima mass. Dessert valmistatakse umbes 50 minutiks, seejärel tuleb seda veidi jahtuda ja lauale serveerida.
Kuidas valmistada ahjus juustu pajaroog rosinate ja kuivatatud aprikoosidega
Üks, võib-olla kõige tavalisem pajaroogide retsept. Selle retsepti kohaselt on see maitsev, tervislik ja kergem valmistada kui porgand või õun.
Rosinate ja kuivatatud aprikoosidega segunevad sellised pajaroogad ebatavaliseks maitseks, mida igaüks kindlasti meeldib.
Küpsetusaeg - 1 tund. Kalorite arv - 130 kcal 100 grammi kohta.
Me võitsime kodujuustu nii, et seal ei oleks tükke. Lisage sellele munad ja suhkur.
Manco peab valama sooja piima ja nõudma, et see paisuks. Protsessi kiirendamiseks saate selle hetkeks mikrolaineahjusse panna.
Pärast seda võtame paistunud manna ja valatakse see juustu. Seejärel saadetakse jahu ja või. Kőik see kõhn on sile.
Seejärel peske kuivatatud aprikoosid ja rosinad. Kuivatatud aprikoosid tuleks lõigata. Kuivatatud puuviljade aurutamine on vabatahtlik, nii et need on aurutatud. Lisage need juustule ja segage hoolikalt.
Määrime vormi ja valame saadud segu sellesse.
Kuumutage ahi 150 kraadini ja asetage seal magustoit. See valmistatakse ette umbes tund, see on vajalik madalama temperatuuri tõttu - nii on kuivatatud puuviljad kindlasti aurutatud ja maitse on parem.
Kasulikud nõuanded
- Vormist, suurema ilu ja mugavuse huvides tuleb saak eemaldada järgmiselt: vormi peale pannakse lamedale laevale ja see pöörab sellega üle. Selle tõttu libiseb pajaroog vorstist välja ja jääb nõusse;
- Panneri kaunistamiseks peaksite oma toiduvalmistamise lõpus paari minuti jooksul lisama veidi soojust, et teha isuäratav krõbedaks koorikuks;
- Enne küpsetamist küpsetatakse juustu kõige paremini, et vältida tükke. Sel juhul muutub pajaroog valgeks ja õrnaks;
- Pottide kalorisisaldus sõltub otseselt kasutatud suhkrust ja kohupiima rasvasisalduse protsendist. Kui te järgite joonist, siis tuleb juustu valida madala rasvasisaldusega ja suhkru asemel magususe jaoks lisada puuvilju, nagu õunad, apelsinid ja pirnid;
- Lapsed vajavad tõepoolest valku, mis sisaldub palju juustu, kuid lapsed seda tegelikult ei meeldi. Antud juhul on hea lahendus anda lapsele kohupiima. Ta kindlasti meeldib talle ja ta ei pruugi isegi arvata, et selles magususes on kohupiima.
Kohupiim on tervislik ja maitsev. Selle magustoidu valmistamine on lihtne ja see on oluline, et seda on väga raske süüa, sest selle retsept on üsna lihtne.
Kui otsustate oma perele meeldida, siis on vaja kodujuustu.
Ärge kartke lisada midagi oma ja nautida oma sööki!
Ja teine retsept pajaroogale - järgmises video.
