Ida-kalendri järgi on 2019. aasta sümbol siga. Selleks, et siga ei solvata, on uue aasta laual võimalik serveerida sealiha: peekon, tarretud liha, lihapallid ja pidulikud pelmeenid.
Siga on kõikehõlmav loom, nii et hüvitisena pakume puhkuse laual erinevaid roogasid: kala, köögivilju, seeni ja erinevaid puuvilju. Pig valmistab palju rohelisi ja salateid.
Retseptid kõige maitsvamatele võileibadele
Võileib on suupiste, mis ilmus umbes samal ajal kui leib. Leiva baasil on palju roogasid, kuid ainult võileib on saanud rahvusvahelist kuulsust. Sõnal on saksa juured ja sõna otseses mõttes tõlgitakse "leiva ja võiduna" (saksa Butterbrot).
See tähendab, et alguses nimetati võileibaks vaid leiba ja võid sisaldavat suupistet. Koos selle võimalusega peetakse klassikalist vorsti või juustuga võileibu. Meil on seda suupistet hinnatud, sest seda on lihtne valmistada ja mida saab kasutada matkades.
Võileibade valmistamise põhiprintsiip: pane üks või mitu toidukorda leivale. Võimaluse korral peate kaunistama. Võileibade reegel: need tuleb valmistada vahetult enne kasutamist.
Selles artiklis saate teada, kuidas valmistada mahlakas kanarinda taignas.
Siin kirjeldatakse lillkapsas küpsetamist.
On erinevaid retsepte muffinid.
Kaaviariga
Võileib ja punase kaaviariga võileib on klassikaline igasuguste pühade jaoks, kaasa arvatud uusaasta. Ta ei häiri kunagi, lisaks võib seda muuta. Näiteks kaunistage salatilehtedega või pane võidu asemel avokaado. Dieet- ja maitsev roog on valmis!
Koostisosade loetelu:
- nisu bagett;
- punane kalamarja või punase kala purk;
- küps avokaado;
- sidrunimahl
Kalorid 100 g - 214 kcal kohta. Küpsetusaeg - 20 minutit.
Avokaadot on vaja lõigata kaheks osaks, mööda luu. Võtke see välja ja tõmmake lusikas avokaado tselluloosi tasasele alusele. Lisage teelusikatäis sidrunimahla ja segage kõike hästi kahvliga. Väike pipar ja sool.
Lõigake bagett viiludeks, igaüks määris avokaado pudeli ja pange ettevaatlikult vähe kaaviari. Kaviari asemel võite kasutada punaseid kalu. Mõnes riigis kasutatakse avokaado püree kui toidulisand. Samuti mitmekesistame meie uusaasta lauda!
Kuumad võileivad
Selle võileiva peamine võlu: see valmistati kiiresti. Ja kui sa oled väsinud uue ja teise aastapäeva kursustest, siis on kerged võileivad lihtsam asendada.
Neid saab valmistada midagi, valmistame juustuga helge piduliku versiooni.
Koostisosade loetelu:
- täistera-leibkübar;
- mõned või;
- kõvaks keedetud munad;
- juust - 150-200 g;
- tomatid;
- kirsstomatid ja oliivid kaunistamiseks.
Kalorid 100 g - 166 kcal kohta. Küpsetusaeg - 20-25 minutit.
Selle tassi valmistamiseks peate leiva viilude suurendamiseks kasutama suurt leiba. Kõigepealt peate ahju soojendama. Seejärel jaotage viilutatud leib õhukese “läbipaistva” kihiga. Ahjus sulab või leotab või leib leiva, mis muudab selle maitsvamaks.
Tomatid tuleks lõigata õhukesteks viiludeks ja munad - veerandites. Munad panevad 2 tükki 2 tükki, siin on 3-4 tassi tomatit. Riista juust ja sulgege kogu võileib õrnalt.
Üles pannakse oliiviõli, pool kirss ja oksi. Küpseta ahjus, mis on eelsoojendatud temperatuurini 200 ° C, 5-7 minutit, kuni juustu olek muutub veidi punaseks.
Teist kiiret retsepti kiirete võileibade jaoks saab vaadata lühikeses videos.
Kiludega
Väga maitsev variant neile, kes armastavad kilu! See pole absoluutselt toiduvalikuvõimalus, kuid lõppkokkuvõttes ei ole sigade plaanides kaalulangus.
Koostisosade loetelu:
- nisulina;
- purki kilu;
- juustu viilud võileibu.
Kalorid 100 g - 303 kcal kohta. Küpsetusaeg - 10 minutit.
Lõika leivapuu, veidi määrige seda õli abil. Pange igale viilule 2 kilu ja katke juustuga ruut. Saada kuuma ahjus 1 minut, et juust sulatuks vaid veidi.
Valgusfoor
Lihtsalt ilus, maitsev ja tervislik võileib. Nimetusest näete, et peamised värvid on rohelised, kollased ja punased.
Koostisosade loetelu:
- täistera leib;
- tuunikonservid;
- kollane ja punane pipar;
- marineeritud kurk (värske);
- pool väike sibul;
- 1 keedetud muna;
- majonees.
Kalorid 100 g - 190 kcal kohta. Küpsetusaeg - 20 minutit.
Lõigake leib. Võtke välja ainult suured kondid, mis pärinevad tuunikalast. Köögiviljad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Maskeerige muna peenelt kahvliga. Murenema sibul ja kuumutage keeva veega. Kõik segatud. Kui salat laguneb, lisa mõned majoneesi. Levita leib selle seguga. Saate paigutada liiklusvalgustuse köögiviljadest, kõvaks keedetud munadest.
Jõulud retseptid canapes
Kanep on tüüpi võileib. Canapé aluseks on leib, mis on röstitud väikeses koguses taimeõlis. Canapes säilitatakse kauem kui võileib, sest kuivatatud leib säilitab oma kuju paremini.
Lisaks väikestele suurustele on kaapelil ilus välimus. Kihid vahelduvad ja neid saab näha. Mõned eelistavad lõigata kanepeid spetsiaalsete vormidega, näiteks purgis, näiteks jõulupuu kujul.
Adyghe juustuga
Nagu teada, on Adygei juustul puhas valge värvus. Kahe juustu vahel näivad kaunid pipar ja kurk.
Koostisosade loetelu:
- rukkileib;
- mõnda võid röstimiseks;
- Adyghe juust - 200 g;
- oliivid;
- õhuke kurk.
Kalorid 100 g - 226 kcal kohta. Küpsetusaeg - 20-25 minutit.
Leib ja juust. Lõika leib mitte väga paksu kihina, siis prae kergelt. Tükk juustu peaks olema umbes 1 cm, mis on varras: oliiv, juust, kurk, juust ja leib.
Lõhega
Koostisosade loetelu:
- rukkileib;
- mõnda võid röstimiseks;
- pehme juust - 100 g;
- lõhe (või muu punase soolaga kala);
- värske kurk;
- oliivid.
Kalorid 100 g - 260 kcal kohta. Küpsetusaeg - 20-25 minutit.
Lõigake leib, kuivatage. Jahutage tükid ja levige pehme koorjuustuga. Kui ei, siis võite õli välja vahetada. Pange sellele õhuke (0,3 cm) kurk, seejärel lõhe, seejärel kurk uuesti. Lõpetab oliivi töö.
Köögiviljadega
Väga maitsev toitumisvõimalus uuel aastal 2019.
Koostisosade loetelu:
- nisu leiba;
- mõnda võid röstimiseks;
- salatilehed;
- kirsstomatid;
- kõva juust;
- oliivid või oliivid;
- õhuke kurk.
Kalorid 100 g - 180 kcal kohta. Küpsetusaeg - 20-25 minutit.
Lõigake leib väikestesse ruutudesse ja pruuni see väike kogus oliiviõli või muud võid. Lõika tomatid pooleks, eemalda purkidest oliivid, lõigake kurk (vali õhukeseks) 0,5-1 cm paksusteks taldrikuteks, lõigake juust välja ruutudeks, mis on leivaga võrdsed või veidi väiksemad.
Klammerdage kõik tooted varras järgmises järjekorras: oliiviõli, pool tomat, juustu, kurk ja leib. Pange salatilehti plaadile ja pane neile purgid.
Pärast seda videot vaadates võite proovida teha uue aasta laua originaalset kaunistust - söödavat jõulupuu erinevatest kanepitest.
Originaal suupisted aastale 2019
Eelnevalt serveeritakse eelroogasid. Need, kes koostavad "rootsi" tüüpi uue aasta laua, maksavad ainult suupisteid, võileibu ja kanepeid. Peamised tingimused: nad peavad olema maitsvad, kaunilt kaunistatud. Nad peaksid olema tavalise roogaga lihtne võtta.
Täidisega munad
See on lihtne, kuid samal ajal väga maitsev roog. Nagu plaadid siin on munad, siis on väga mugav neid võtta.
Koostisosade loetelu:
- munad;
- väike majonees või pehme juust;
- maitsev soolane kala: roosa lõhe, heeringas, muu;
- rohelised sibulad.
Kalorid 100 g - 160 kcal kohta. Küpsetusaeg - 20-30 minutit.
Keeda kõvaks keedetud mune. Lõika pikisuunas ja eemalda munakollased. Koorige munakollased kahvliga, tükeldage kala peeneks, tükeldage rohelised sibulad peeneks. Kõik segada, lisada veidi majoneesi või pehmet juustu. Täitke valgud seguga, kaunistage värskeid tilli.
Kana maksa tartlets
Väga rahuldav roog, nii et peate seda serveerima väikseimates mahutites.
Koostisosade loetelu:
- tartletid;
- kana maks - 0,5 kg;
- või - 100 g;
- piim - poolteist klaasi;
- porgandid - 1 suur;
- suur sibul;
- jõhvikad kaunistamiseks.
Kalorid 100 g - 263 kcal kohta. Küpsetusaeg - 1 tund.
Peske maksa ja leotage seda klaasitäis 2 tundi. Lõika sibul, riiv porgandid. Küpseta pannil sibulaid, lisa porgandeid, prae veidi. Lisage maks.
Hauta kaane all, kuni pooleks valmis, seejärel lisage pool tassi piima ja keedetakse veel 15-20 minutit, kuni vedelik aurustub. Soola ja jahutage. Segistiga kasutades lülitage kõik püree, lisage võid ja segage. Täitke mahutid süstlaga. Sisalda jõhvikad peal.
Tomatid, täidisega juustu ja küüslauguga
Ilus ja tähelepanuväärne roog, mida teie külalised alati nõuavad. Mugavuse huvides võtke väikesed tavalised tomatid või suured kirsipuud.
Koostisosade loetelu:
- värsked väikesed tomatid - 10 tükki;
- kõva juust - 200 g;
- 3-4 küüslauguküünt;
- majonees - 3-4 supilusikatäit;
- Iga roheline maitse järgi.
Kalorid 100 g - 190 kcal kohta. Küpsetusaeg - 20-25 minutit.
Lõigake tomati "kaas", kui vars eemaldatakse, tselluloosi. Segage riivitud juust, purustatud küüslauk, peeneks hakitud rohelised ja veidi majoneesi. Täitke segu tomatitega ja kaunistage rohelised.
Selles videos saab vaadata mõningaid imelisemaid mini-võileibu.
