Kuidas teha õuna pastille kodus

Hammastikul on väga raske õige toitumisega minna, vaatamata hõrgutiste suurele valikule - pärast koostisosade uurimist leiate koostises palju kahjulikke aineid. Kuid loomulikest koostisosadest valmistatud kodune pastill on hämmastav magustoit, mis sobib nii lastele kui täiskasvanutele: toitev, tervislik ja madala kalorsusega.

Kolm võimalust tapila valmistamiseks õunadest

Aeglases pliidis

Küpsetusaeg: 60 minutit (+5 päeva).

Kalorid 100 g kohta: 290 kcal.

Pehmete pliitide pastade valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

  • 1,5 kg rohelisi õunu;
  • 300 g suhkrut;
  • 75 g pähkleid (neid saab eemaldada, kui soovite saada rohkem toitu);
  • 0,5 spl. sidrunimahl.

Magustoitude valmistamise aeg aeglases pliidis on järgmine:

  1. Peske õunad ettevaatlikult, lõigake südamik välja, koorige ja segage mikser, unusta kartulipüree seisundisse.
  2. Me liigume massi multikookerisse, lisame suhkrut, segatakse.
  3. Sulgege kaas, seadke "Cooking" režiim.
  4. Tund hiljem, lisage sidrunimahl ja peeneks hakitud pähklid, segage.
  5. Kui mass on väga vedel, küpseta veel pool tundi.
  6. Kui liigne niiskus aurustub, jaotage saadud želeed paberile, tasandatakse.
  7. Me jätame aknalauale 4-5 päeva.

Ahjus

Küpsetusaeg: 6 tundi.

Kalorid 100 g kohta: 290 kcal.

Seda peetakse kõige kiiremini tervete kohvrite saamiseks. Sarnased koostisosad on vajalikud ja samad proportsioonid nagu ülaltoodud retseptis, kuid valmistamise käigus muutuvad vaid mõned sammud. Pärast õunakaste küpsetamist tuleb see valada pärgamendiga küpsetusplaadile, kihi paksus on umbes 0,7 cm, seejärel kuivatada pastill temperatuuril +50 kraadi kuus tundi.

Delikaadi valmisoleku kontrollimiseks peate lihtsalt vaatama, kas kommid on paberist maha jäänud - kui jah, siis võite ahju välja lülitada.

Valmis dessert lõigatakse ribadeks, väänata ja ladustada.

Õues

Küpsetusaeg: 80 minutit (+5 päeva)

Kalorisisaldus 100 g kohta: 115 kcal.

See retsept sobib, kui päike on väga aktiivne. Pastade valmistamiseks on vaja:

  • 1 kg magusaid õunu;
  • vesi

Cooking tehnoloogia on järgmine:

  1. Peske puuvilja, koorige, eemaldage südamik, lõigatakse väikesteks viiludeks.
  2. Me panime need paksu põhjaga mahutisse.
  3. Lisage keedetud vesi, et saada kuni 2 cm paksune kiht.
  4. Küpseta õunu, kuni need on pehmed - kulub umbes 40-50 minutit.
  5. Jätke nõue veel 15 minutit, eemaldades kaane.
  6. Me tüve ülejäänud massi läbi sõela.
  7. Sõelale jäänud paks mass on vahukommi alus. Me levitasime seda pärgamendis paksu kihina, pannakse seda päikese käes kuivama umbes 3-5 päeva (marshmallow tuleb puhastada maja ööks).
  8. Pärast näidatud aega lülitame marshmallow ja jätame selle päikese kätte veel mõneks tunniks.

Kuidas süüa head puuvilja kommi ilma suhkruta

Küpsetusaeg: 60 minutit (+3 päeva).

Kalorisisaldus 100 g kohta: 79 kcal.

Kui te ei soovi suhkrut oma dieeti lisada, siis võib vahukommi valmistamisel asendada selle vedela meega - selleks on kõige sobivam tatar või õie.

Koostisained on lihtsad:

  • õunad - 1 kg;
  • 3-4 spl mesi;
  • maitsestatud kaneel.

Õunad pestakse põhjalikult, puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks, pannakse pannile ja keedetakse oma mahlas - need peaksid olema pehmed. Seejärel lihvige need segistisse, lisage kaneeli, kuumutatud mett, segage hoolikalt.

Me jaotame massi kuivati ​​plaadile ja lastakse kuivada 12 tundi. Siis me võtame õhku ja hoiame õhku veel 2-3 päeva.

Belevskaja marshmallow retsept kodus

Küpsetusaeg: 80 minutit (+7 tundi).

Kalorid 100 g kohta: 337 kcal.

See on vana retsept selliste delikatesside valmistamiseks, mille ettevalmistamine on kättesaadav iga perenaine. Valmistamiseks vajate väikest kogust koostisosi, protsess ise võtab keskmiselt 6 tundi. Peaasi on iga koostisosa töötamisel rangelt järgida tehnoloogiat.

Delikatess säilitatakse pikka aega, kui sulete selle klaaspurki.

Koostisained on järgmised:

  • 2 kg õunu (parem võtta Antonovka);
  • 250 g suhkrut;
  • 3 muna;
  • suhkru jäätumine.

Cooking tehnoloogia on järgmine:

  1. Peske ja puhastage õunad, eemaldage vars ja seemned. Me paneme need väikesesse konteinerisse ja saadame need kuuma ahju - puuviljad peaksid pehmenduma (küpsetada).
  2. Hõõruge puuviljad läbi sõela või vahustage segistis kartulipudeli.
  3. Munad tungivad kuivasse konteinerisse ja valgud peavad olema munakollast eraldatud.
  4. Võita valged, lisage massile suhkur - see peaks muutuma paksuks vahuks.
  5. Eraldage 3-4 lusikatäit vahtu, lisa ülejäänud kartulipuderisse.
  6. Kata küpsetusplaat paberiga, vala kartulipuder, mille kiht on umbes 1-2 cm, spaatliga.
  7. Puista suhkrupulbriga.
  8. Kuivatage ahjus temperatuuril +70 kraadi, avades ukse.
  9. Katke vahustatud valk, asetage pastad üksteisele, kuivatage veel 2 tundi ahjus.

Jahutage ravimeetod, tükeldage tükkideks ja serveerige lauale.

Kuidas valmistada õunu ja ploome

Küpsetusaeg: 60 minutit (+ 1 päev).

Kalorisisaldus 100 g kohta: 220 kcal.

Sellise maitsva maitse valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

  • 5 suurt õunat;
  • 2 spl. äravoolu

Koostisosade kasutamine sellistes proportsioonides annab maitsva ja õrna ravimi.

Valmistamismeetod on järgmine:

  1. Valmistage õunad: peske, eemaldage südamik, luud, eemaldage nahk. Minu ploomid, me saame luud. Õunad peeneks hakitud, pannakse segistisse (lihalõikur) koos ploomidega, jahvatatakse kartulipuderiga.
  2. Pannilaua pannakse pärgamendiga, pannakse püree ühtlaselt kuni 1 cm paksuseni ja paneme ahju minimaalse temperatuurini (+ 50-70 kraadi) 5 tunniks. Avage uks, et saada rohkem niiskust. Saate teha vahukommi ka kuivatis: umbes 15 tundi temperatuuril +35 kraadi.
  3. Vahukomm on valmis, kui ta hakkab pergamendist hästi eralduma. Lõika töötlemine ribadeks, rullides rullides ja tabelisse.

Pastilla pikemaks hoidmiseks on parem panna see klaaspurkidesse ja raviks peaks olema täiesti kuiv, muidu võib tekkida vorm.

Õrn kombinatsioon kõrvitsaga

Küpsetusaeg: 90 minutit (+8 tundi).

Kalorisisaldus 100 g kohta: 80 kcal.

Selliste pastade tegemisel peate võtma:

  • õunad;
  • kõrvits võrdsetes osades.

Suhkrut ei tohiks kasutada - delikatess, ja nii on see magus, aga kui soovite, võite lisada mett.

Valmistamisprotsess on järgmine:

  1. Minu õunad jagunevad neljandikku, lõigatakse südamik, lõigatakse kuubikuteks. Kui kasutatakse suviseid puuvilja sorte, võite nahast lahkuda - see on väga pehme, kuid see tuleb talvelõunast eemaldada.
  2. Puhastage kõrvits, lõigake kuubikuteks, eemaldage luud. Toiduvalmistamiseks on kõige parem võtta suur kastikas paksuga, et mass ei põle.
  3. Vala mahutisse vett - umbes 1 cm, viska seal viilutatud õunu ja kõrvitsat. Pange konteiner keskmise kuumusega, segage massi pidevalt. Jälgime järjepidevust - tükid peaksid olema pehmed.
  4. Pärast seda valatakse kastruni sisu sõelasse. Kui vedelik on tühjendatud, jahvatage püree segistis või lihvige läbi sõela. Lisage mett ja kaneeli.
  5. Kuumutage ahi +60 kraadi. Katke küpsetusplaat paberiga, asetage kartulipuder, mille kiht on umbes 1 cm. Saadame küpsetusplaadi ahju 4-5 tundi.
  6. Pöörame kuivatatud puuviljakihile üle ja saadame uuesti ahju kaks tundi. Pärast seda saame marshmallow, terava noaga, lõigatud tükkideks, puista suhkrupulbriga ja pange klaaspurki.

Quince retsept

Küpsetusaeg: 60 minutit (+2 päeva).

Kalorisisaldus 100 g kohta: 190 kcal.

Vajame koostisosi nagu:

  • 1 kg kudoonia;
  • 3 keskmist õunat;
  • 1,5 liitrit vett;
  • 400 g suhkrut;
  • 1 sidrun (mahl).

Jälgige järgmist tehnoloogiat:

  1. Puuvili minu, puhas, tükeldatud, eemaldage luud.
  2. Pange need kastrulisse, lisage veidi vett ja asetage 50 minutiks madalale kuumusele.
  3. Joo suhkrut, sidrunimahla ja keeda pidevalt segades, kuni mass muutub paksuks.
  4. Viige valmis massi lõikeplaadile, niisutage seda veidi veega, joondage see nii, et see moodustab kuni 1 cm paksuse kihi.
  5. Katke see marli ja asetage kuivale kohale kaks päeva.
  6. Pärast seda lõigasime puuviljaseemned teemantidega ja puistame suhkrupulbriga.

Lemmik Postitused

Populaarsed Kategooriad

https://nodepress.biz et.nodepress.biz © Cooking 2024