Kaerahelbet peetakse (ja tegelikult) üheks kõige kasulikumaks hommikusöögiks lastele ja täiskasvanutele. Kuid paljudele tundub, et kaerahelbed on igav ja maitsetu, ja nad eksivad selles ainult siis, kui seda saab valmistada mitte ainult vees, vaid ka piimas ja väga vähesed inimesed võivad piimast keelduda hästi keedetud kaerahelbest.
Lisaks sellele ei ole see putru mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid ka väga toitev.
Kuidas valmistada piima piima: klassikaline retsept
Kaerajahu valmistamine kaerahelbedest (kõige paremini kaerahelbed) on väga lihtne.
Koostisosad:
- 1 tass kaerahelbed;
- 3 tassi piima;
- 1-2 spl. lusikatäit suhkrut (mida saate teha ilma selleta);
- 50 gr. või;
- näputäis soola.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kalorisisaldus: umbes 100 Kcal / 100 gr.
Pott piima tuleks panna aeglasele tulele ja viia see keema segades, et mitte põletada. Pärast keetmist lisatakse piimale sool, suhkur ja kaerahelbed.
Keeda vajalikku putru, segage seda pidevalt 10 minutit, seejärel lülitatakse tulekahju välja, kooresse lisatakse või segatakse. Valmis roog vajab paar minutit suletud kaane all. Valikuliselt võite kaerahelbes lisada puuvilju, marju, kuivatatud puuvilju jne.
Kuidas valmistada kaerajahu piimas apelsini ja rosinatega
Puuvilja saab keedetud kõige tõelisemaks raviks, kui sa küpsetad seda piimaga rosinate ja puuviljadega. Väga algne kombinatsioon, mis sobib hästi talveks, on rosinate ja apelsinide kombinatsioon. Ja sellise putru valmistamiseks ei ole raske.
Koostisosad:
- 1 klaas kaerahelbed (valtsitud kaer);
- 0,5 liitrit piima;
- 2 apelsinit;
- 50 gr. rosinad;
- 1 spl. lusikatäis mett.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kalorisisaldus: umbes 170 Kcal / 100 gr.
Üks oranž tuleks koorida ja jaotada viiludeks, teine tuleks ära teha keeva veega ja koor eemaldada sellest riiviga ning mahl tuleb pulbist välja pressida. Nüüd peate valama pannile piima, apelsinimahla ja valama kaerahelbed kohe.
Keeda putru madalal kuumusel, pidevalt segades 5 minutit, seejärel lisage rosinad ja mesi ning soojendage kõike veidi rohkem. Valmistatud putru pannakse plaatidele, lisades igale tükile oranžid viilud - soovi korral saab neid lõigata väiksemateks tükkideks.
Retsept kaerahelbed piima kõrvits on aeglane pliit
Hilinenud sügis on kuulus oma suure kõrvitsatootmise poolest, mida saab säilitada ka kogu talve jooksul. Ja mida süüa kõrvitsaga? Kõigepealt, muidugi, putru. Aga ainult igaüks on harjunud kõrvitsikrissi ja hirssepuuga, samas kui nad ei mõista, et see teeb maitsvaid kaerahelbed.
Parim on valmistada sellist puderit aeglases pliidis, sest selles seadmes on kaerahelbed õrn ja lopsakas ning kõrvits on pehme ja maitsev. Selle teravilja valmistamiseks hommikusöögiks võite valada kõik koostisosad aeglasesse pliidisse alates õhtust ja seada selles soovitud aja. Hommikul ootab pere maitsvat tassi.
Koostisosad:
- 6 spl. lusikatäit kaerahelbed (valtsitud kaer);
- 2 tassi piima;
- 1 tass keedetud vett;
- 300 gr. kõrvitsad;
- 0,5 tl soola;
- 1 tl suhkrut.
Küpsetusaeg: 10 minutit ja aeg aeglases pliidis.
Kütteväärtus: umbes 110 Kcal / 100 gr.
Retseptis olev vesi on esiteks tüüpiline kõrvitsipuuride valmistamiseks ja teiseks muudab see roogaks veidi rohkem dieeti. Aeglase pliidi kaussi peate valama koheselt piima ja vett ning lisama soola ja suhkrut, seejärel vala kaerahelbed.
Kõrvits võib lõigata kuubikuteks või riivitud ja lisada ka teistele koostisainetele. Järgmiseks peate sulgema multikookeri kaane, valima režiimi "Porridge", seadistama kellaaja ja klikkima "Start".
Aga isegi kui te unustate kellaaja seadistada, siis ei juhtu midagi kohutavat, sest pärast söömist suletakse aeglases pliidis kaerahelbed automaatselt, kuni see avatakse ja plaatidele asetatakse. Söögi edu on tagatud!
Kuidas süüa kaerahelbed piimale kaalulanguse tagamiseks mikrolaineahjus
Edusammud ei seisa, ja köögitehnika vajab selle kasutamist kõigil võimalikel viisidel. Seega sobib mikrolaineahi mitte ainult nõudeküte, vaid ka nende valmistamiseks.
Mitte kõik muidugi, aga sa võid süüa kaerahelbed - see on väga mugav, sest tassi valmistatakse portsjonitena ja kohe plaadile. Ja selleks, et vaadata oma figuuri üle ja alati kiirustada äritegevust, teeb kaerajahu toitevorm.
Koostisosad:
- 1 tass piima;
- 2 spl. lusikatäit kaerahelbed (valtsitud kaer);
- väike õun;
- 2 tl suhkrut (valikuline).
Küpsetusaeg: 7-10 minutit.
Kalorisisaldus: umbes 90 Kcal / 100 gr.
Vala kaerahelbed plaati või mikrolaineahjusse, vala klaasi piima, lisada soovi korral suhkrut või suhkrut ning segada hästi. Siis saate lisada väikesteks kuubikuteks viilutatud õuna otse putru või valmis roogasse - maitse on mõlemal juhul meeldiv.
Kuidas valmistada kaerahelbes kaerahelbed piimaga ja puuviljadega
Nõud on potis erilist võlu, nii põhilised kui ka magustoidud. Viimane on viljaga kaerahelbed. Keegi ei saa kindlasti seda delikatessist keelduda, sest see võib varjata mis tahes kooki, samas kui seda keedetakse väga lihtsalt ja kiiresti, praktiliselt ilma perenaine osalemiseta: pott ja ahi teevad kõik.
Koostisosad:
- 1 klaas kaerahelbed (valtsitud kaer);
- 4 spl. lusikad rosinaid;
- 3 tassi piima;
- 1 banaan;
- 1 keskmine õun;
- maitse järgi suhkur;
- näputäis soola.
Küpsetusaeg: 20 minutit pluss 40 minutit küpsetamiseks.
Kalorisisaldus: umbes 140 Kcal / 100 gr.
Kui võetakse üks suur pott, siis pannakse kõik koostisosad otse, kui kasutatakse väikesed portsjonid, siis tuleb kõik tooted jaotada võrdselt nende vahel - pool tass kaerahelbed jne läheb ühele.
Õunad ja banaanid (või muud puuviljad) lõigatakse kuubikuteks ja rosinad pestakse hästi. Kaerahelbed valatakse kõigepealt 2 tassi keeva piima ja jäetakse aurutatud. Seejärel lisatakse ülejäänud koostisosad, kaasa arvatud ülejäänud klaas piima, ja kogu mass laguneb pottideks. Seejärel tuleb need panna külma ahju, seada temperatuur 180 kraadi ja küpseta selles režiimis umbes 40-50 minutit.
Kasulikud nõuanded
Kaerahelbed on üks Suurbritannia rahvuslikke sümboleid ning peale selle reklaamitakse selle eeliseid kõikjalt ja mõlemad on täiesti mõistlikud. Kuna nüüd on kaerajahu maitse ka mitte saladus, jääb alles ainult selle ettevalmistuse saladuste õppimine, mis on küll väga lihtne, kuigi lihtne:
- Kaerahelbed ostetakse pigem kastidesse kui kaalu järgi, sest tõenäolisem on saada hea toode ilma lisandite, prahi ja tolmuta.
- Kui kaerahelbedesse, näiteks rosinatesse või väga magusatesse puuviljadesse, lisatakse mõningaid magusaid koostisosi, siis on parem keelduda suhkru kasutamisest retseptis.
- Kõige parem on kaerahelbed keedetud paksu seina või aeglase pliidi abil.
- Piim toiduvalmistamiseks peab olema värske, vastasel juhul lühendatakse seda.
- Kõige kasulikum kaerahelbed ei ole valmistatud helvestest, vaid tervetest teradest, kuid neid keedetakse palju kauem - sellise pudru tegemiseks kulub vähemalt pool tundi.
- Kaerajahu maitse paremaks muutmiseks on soovitatav pärast keetmist nõuda 5 minutit kaane all. Või automaatne küte aeglases pliidis.
- Te ei saa piima kuumale pannile valada, sest see põleb. Sama juhtub siis, kui keedate piima pliidi peal liiga kõrge tulekahju eest.
- Kaerajahu valmistamine piimaga tulevikuks on võimatu, sest olenemata sellest, kui edukas on tulemus, ei ole see jahutatud ja kuivatatud kujul hea. Seetõttu on kaerahelbed - ainult portsjonitooted, mida serveeritakse kuumalt.
- Suundumusega, et retseptis sisalduv piim võib asendada koorega.
Bon isu!
Ja veel üks kaerajahu retsept piimas - järgmisel videol.
