Canape on suupisteid suupisteid, mida saab teha korporatiivseteks üritusteks, pidulikeks ja ärilõunateks. Selle raviviisi põhijooneks on see, et see on tehtud korraga. Sel põhjusel saavad külalised kohe proovida mitut tüüpi suupisteid ja valida endale sobivaim.
Suupiste valmistamine on üsna lihtne: vali mõned erinevad komponendid, lõigata keskmiseks viiludeks ja asetada varre. Põhimõtteks peaks olema kuivatatud rukkileib või prantsuse bagett, küpsised, kreekerid, kiibid, küpsetatud korvid.
Canapes varsidel - täpsem versioon võileibast või võileibast, mille Lord Sandwich tuli. Iidsetel aegadel ta armastas mängida kaarte, nii et ta sõi mängude ajal.
Ja selleks, et mitte rasvata rasvaga, otsustas ta leida väljapääsu - ta hakkas seda katma teise leiva tükiga.
Ja prantslased otsustasid vähendada võileiva suurust ja lõpuks saime koogid ja kanepid.
Allpool vaatleme selle kiirravi kõige populaarsemaid toiduvalmistamisvõimalusi. Siin nad on, meie maitsvad suupisted varras, pigem me võtame arvesse kõiki neid retsepte fotodega.
Kanafilee juustud
Milliseid koostisosi on vaja toiduvalmistamiseks:
- kõva juust - 100 grammi;
- 6 õhukest sinkiriba;
- küüslauk - 1 viil;
- hapukoor või majonees - 30 grammi;
- oliivid, üks iga kanepi kohta.
Küpsetusaeg - 20-30 minutit.
Calorie - 120 kcal.
Kuidas korralikult süüa:
- Tükk juustu tuleb hõõruda peeneks riiviks;
- Küüslauguküünt, mis on nahast puhastatud ja küüslaugu vahele jäetud;
- Lisage küüslauk riivitud juustule ja segage;
- Täitke majonees või hapukoor ja segage hoolikalt;
- Igal sinkiribal asetage juustutäidis ja asetage see üle kogu pinna;
- Me pöördume rullidena;
- Lõigake iga rull väikesteks rullideks laiusega 1,5-2 cm;
- Me panime ruletid varre, kaks tükki;
- Panime oliivile peal;
- Jaotame kanepid tasasele plaadile ja serveerime lauale.
Heeringa kanepid ploomidega
Suupistete tegemiseks on vaja järgmisi komponente:
- kuivatatud ploomid marja - 10-12 tükki;
- heeringafilee;
- 2-3 rukki leiba;
- 2 väike kurk marineeritud kujul;
- paar petersellit on kaunistatud.
Valmistamiseks kulub 30 minutit.
Kalorid - 115 kcal.
Kuidas seda teha:
- Kõigepealt tuleb valada ploomid kuuma veega ja lasta seista umbes 10-15 minutit, et see muutuks pehmeks;
- Seejärel kuivatatakse kuivatatud puuviljadest vett ja asetatakse need paberist salvrätikutele;
- Parem on kasutada juba puhastatud räimefilee ilma kaevandusteta;
- Lõika fileed väikesteks viiludeks;
- Leibu viilud, mis on lõigatud väikesteks ruutudeks, mille külje suurus on umbes 7-10 mm;
- Marineeritud kurgid tuleb lõigata sama paksusega viiludeks nagu leib ja heeringas;
- Kõigepealt panime sibulale leiva, seejärel ploomid, heeringas, marineeritud kurgid ja lõpus leiba;
- Kaunista eelroog peterselliga ja serveeri lauale.
Eelroog krevettidega lokkis
Nende kanepite valmistamiseks on vaja järgmisi komponente:
- 10 tükki krevette;
- 100 grammi kõva juustu;
- 10 oliive;
- üks kurk.
Küpsetusprotsess kestab 30 minutit.
Kalorid - 98 kcal.
Kuidas seda teha õige:
- Kõigepealt keeta krevette. Neid keedetakse soolases vees 5-10 minutit;
- Niipea, kui mereannid muutuvad roosaks, saab selle kuumast veest eemaldada. Jätke mõneks ajaks krevetid jahtuma;
- Viige juust kuubikuteks. Iga dieeti külje suurus peaks olema 1 cm;
- Kurk on pestud, kooritud ja lõigatud samadeks tükkideks kui juust;
- Kõigepealt juhatame kurkile tükki, seejärel juustu, oliiviõli;
- Lõpuks riietame krevette;
- Samamoodi teeme ülejäänud kanepid;
- Seejärel asetage suupisted tasasele plaadile ja asetage lauale.
Lainelised mini võileivad vorstiga
Valmistame ette järgmised komponendid:
- leib - 3-4 tükki;
- üks tomat;
- kõva juustu viil - 100 grammi;
- salami vorst - 8 ringi;
- 8 õhukest värsket kurki;
- oliivid.
Valmistamiseks kulub 30 minutit.
Kalorite arv - 145 kcal.
Kuidas valmistada vorstiga suupisteid sibulates:
- Lõigake valge leiva massist välja ümmargune väike tükk;
- Tomat pesta ja lõigata väikesteks ringideks. Kõige parem on kasutada kirsstomatit;
- Lõika tükk juustu väikesteks ruutudeks;
- Lõika vorst õhukesteks ringideks;
- Kurk tuleb pesta, lõigata õhukesteks ringideks;
- Kõigepealt riivame oliivid õlledesse, siis me riietame kurkide ringi, nad peaksid välja paistma lainete kujul, siis vorsti ringid, me riietame samal viisil kui kurgi ringid;
- Järgmisena riietame juustu, tomateid;
- Lõppkokkuvõttes on kõik klammerdatud valge leiva viiludega;
- Jaotame kanepid tasasele plaadile ja serveerime lauale.
Ilusad tordid lõhega
Valmistamiseks vajame järgmisi komponente:
- 2 tume leiba;
- 50 grammi koorjuustu;
- 120 grammi soolatud lõhe;
- 2 suurt lusikatäit punast kaaviari;
- pool sidruni;
- väike kimp värsket tilli.
Valmistamisprotsess kestab 40 minutit.
Kalorisisaldus - 110 kcal.
Kuidas teha pidulikku kanepi varjualustel:
- Dill rohelised pesta ja tükeldada väikesteks tükkideks;
- Lõigake sidrun õhukesteks ringideks, mis lõigatakse seejärel neljaks osaks;
- Lõhefilee lõigatakse õhukesteks ringideks;
- Peeneks hakitud tilli rohelised kreemid viiakse koorjuustu ja segatakse;
- Me lõigasime leiva viiludeks võrdseteks ruutudeks, lõigatakse ära servad koorega;
- Alguses määrime leiva koorjuustuga ühtlase kihina;
- Seejärel pange lõhe viilud tihedalt kokku;
- Taas määrige kala koorjuustuga;
- Seejärel pange juustuga veel üks lõhe- ja rasvakiht;
- Lõika iga ruut neljaks osaks;
- Iga kanepi jaoks pange tükk sidruni;
- Pane sidrunile punane kaaviar;
- Lõppkokkuvõttes kinnitame kõike varju.
Suupiste "amanitas"
Millised komponendid on vajalikud:
- kirsstomatid - 3 tükki;
- vutimunad - 6 tükki;
- mõned majoneesid;
- petersell kaunistamiseks.
Valmistamiseks kulub 30 minutit.
Calorie - 85 kcal.
Cooking:
- Kõigepealt peate munad keema. Pärast keemist keetke 10 minutit;
- Munad jahutatakse külmas vees, eemaldage koor;
- Kirsstomatid pestakse, lõigatakse kaheks osaks;
- Tomaadi pinnal paneme majoneesist valged täpid, see peaks olema nagu seene kork;
- Sissemurdmisribal tükk tomatist;
- Järgmisena riietame vutimuna;
- Lõpuks, nagu sisekujundus, me pingutame peterselli;
- Teeme ka teisi kanepeid;
- Me paneme suupiste tasasele plaadile ja serveerime laual.
Kaneelid kornišonide ja oliividega
Millised komponendid on toiduvalmistamiseks vajalikud:
- kornišonid - 5-6 tükki;
- Mozzarella või Provoletta juust - 5-6 tükki;
- mitmed mustad oliivid.
Küpsetusprotsess kestab 20 minutit.
Kalorid - 89 kcal.
Alustage suupisteid:
- Toiduvalmistamiseks tuleb kasutada väikseid kurgitehnikat;
- Õngedel kooritakse üks kurk;
- Seejärel pange tükk Mozzarella või Provoletta juustu;
- Oliive soovitatakse lõigata pooleks nii, et kanepid saaks panna plaadile;
- Lõpuks me pooldame oliiviõli;
- Jaotame kanepid plaadile ja paneme lauale.
Puuvilja purgid varsidel
Magusate suupistete valmistamiseks valmistame tooteid järgmisest nimekirjast:
- üks oksi viinamarju;
- üks hulk rohelisi viinamarju;
- banaan - 1 tükk;
- üks mandariin;
- Kiivi - 1 tükk;
- 1/6 osa arbuus.
Valmistamiseks kulub 40 minutit.
Calorie - 120 kcal.
Alustamine:
- Puuviljakanalid on eriti lastele meeldivad, seetõttu valmistavad nad seda laste peod. Toiduvalmistamiseks tuleb kasutada erinevaid värve;
- Lõika arbuus koorest ära, võtke seemned paberimassist välja;
- Lõika paberimassi väikesteks kuubikuteks, mille suurus on 3 cm 3 cm;
- Kiiviga kraapime nahka ja lõigatakse ringi;
- Lõika kiivi ringid kaheks osaks;
- Me puhastame nahast mandariini, jagame need segmentideks. Lõigake iga lobul kolmeks osaks, kui nendes on seemneid, eemaldame need;
- Koorige banaan ja lõigake liha paksudeks ringideks;
- Varras on meil tumedad viinamarjad, mandariinitükk, rohelised viinamarjad, banaani, kiivi ja arbuusi kuubik;
- Pange valmis suupiste tasasele plaadile ja asetage lauale.
Canapes on varjualused - suur kiire suupiste, mis võib olla söögikoha või piduliku laua kõrval. Lisaks, kui te äkki otsustasite oma külalistele järsku tulla, võite ohutult kasutada mõnda ülaltoodud retsepte.
Veenduge, et igaüks hindab toitu ja küsib isegi retsepti. Jah, ja mini-võileibadega segamine ei pea võtma liiga kaua aega, peamine on kõik lõigata ja panna see varju.
Järgmistest videodest on võimalik laenata veel mõnda puhkuse suupisteid.
