Top 5 parimat külmutatud kirsikoogi

Külmutatud kirssidega pirukas on tõeline avastus mis tahes perenaine jaoks, sest selliste magustoitude valmistamine on väga lihtne, neid iseloomustab suurepärane maitse ja aroom. Sa pead lihtsalt leidma õige retsepti.

Külmutatud kirsiaomase pirukas retsept

Küpsetusaeg: 3 tundi.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 280 kcal.

Koostisained on järgmised:

• 200 ml piima;
• 800 g jahu;
• suhkur - 200 g + 6 spl.
• 1 tl vaniljasuhkur;
• 50 g võid;
• 50 g pärmi;
• 2 spl. päevalilleõli;
• 3 muna;
• 0,5 tl soolad;
• 3 spl. tärklis;
• 1 kg kirsid.

Valmistis on järgmine:

1. Esmalt kuumutage piima, lisage pärm, jahu, segage kõik põhjalikult, lastakse soojeneda 30 minutit. Selle aja jooksul peaks mass suurenema kaks korda.
2. Lisage segule suhkruga, sulatatud või, vanilje suhkruga ja soolaga pulbristatud munakollased. Segage kõik põhjalikult.
3. Oravad piitsuvad vahus, tuues järk-järgult tainasse.
4. Lisage ülejäänud jahu, segage uuesti. Koo tainas massist, katke see rätikuga ja jäta tund aega.

Seejärel sulatage kirsid ära, valage saadud mahl eraldi anumasse, pange marjad pannile ja keetke.

Pärast seda peate valmistama täidise, et seda teha, ühendada mahl tärklisega, lisada segu marjadele. Kui mass keeb, jäta marjade jahutamiseks pooleks tunniks.

Koogi valmistamine ise:

1. Tainas jagatakse kaheks osaks ja üks neist peaks olema suurem kui teine.
2. Rullige mass välja, võtke enim ära ja asetage vormile.
3. Üles täitke täidis.
4. Koo teine ​​tükk ja valmistage veerepea abil tainavõrk, asetage see täidise peale.

Jääb kooki küpsetusahju ühe tunni jooksul temperatuuril +200 kraadi.

Tsvetaevsky kiire kook

Küpsetusaeg: 90 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 200 kcal.

Tsvetaevsky pirukas muutub maitseks, krõbedaks, mahlakaks. Tavaliselt on seda keedetud õunadega, kuid kirss on suurepärane täidis. Toiduvalmistamiseks on vaja selliseid tooteid:

• 250 g jahu;
• 100 ml hapukoort tainas ja 200 ml täidise jaoks;
• 150 g võid;
• 300 g kirsid;
• 100 g suhkrut kooki kihtide jaoks ja 150 g täidise jaoks;
• 1 tl küpsetuspulber;
• 1 muna.

Kõigepealt tuleb segada kuni sile, või, suhkru, hapukoorega, söödetud jahu. Tainas sõtkutakse ja jagatakse küpsetamisvõimsusena külgedega korvi kujul. Sulatatud kirssi sees valatakse see valades, mille valmistamiseks on vaja ühendada 2 supilusikatäit. jahu, muna, hapukoor ja suhkur. See mass tuleb sõtkuda, kuni tükid on hajutatud. Jääb valatud marjad lihtsalt ja valage küpsetusahi 50 minutiks küpsetusplaadil +180 kraadi.

Samm-sammuline retsept kirsiga dessertile

Küpsetusaeg: 150 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 320 kcal.

Leivakastist valmistatud kook on väga õrn ja kerge. See retsept vajab järgmisi koostisosi:

• 500 g lehtpasta;
• 500 g kirsid;
• 4 spl. suhkur;
• 5 tükki tavalised küpsised;
• 1 muna;
• 1 spl. õlid (köögiviljad või koor);
• 30 grammi pulbrilist suhkrut.

Külmutatud lehtkastide kasutamisel tuleb seda hoida toatemperatuuril umbes 20-30 minutit. Pärast seda jaguneb see kaheks osaks - üks osa peaks olema suurem kui teine ​​(me kasutame baasi jaoks suurt tainaseki, väiksemat - koogi ülaosale).

Cooking tehnoloogia on järgmine:

1. Pärast tainas sulatamist tuleb see 2-3 cm võrra suurem kui hallituse läbimõõt. Võimsus peab olema võiga määritud, tainas tainas. Veenduge, et küljed on vormi külgedel korralikult jaotatud.
2. Täitmine on vajalik. Esiteks laske marja sulatada, siis tuleb luud saada, lasta liigse mahla voolata, jättes pool tundi. Seejärel lisage kausi marjadega, segage kõik põhjalikult.
3. Puista tainas küpsise murenemisega. See hoiab ära selle, et test ei muutu kirsist vabanevast niiskusest. Küpsiste lihvimiseks peate selle kandma kotti ja koputama köögimööbli abil.
4. Pange kirsi täitmine üles.
5. Sulgege tainas taigna teise osaga. Selleks lõigake mass 2-3 cm laiusteks ribadeks (pikkus peab olema suurem kui kooki läbimõõt), seejärel asetage need ristikujulise täidise peale.
6. Levita kook pekstud munaga ja küpseta pool tundi temperatuuril +200 kraadi. Pärast seda peate saama magustoidu, jahutama ja pannakse laiale plaadile, mis on tolmutatud suhkruga.

Otsikoogi tainas

Küpsetusaeg: 90 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 329 kcal.

Valmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

• 200 g võid;
• 1 muna;
• 100 g suhkrut;
• 1 spl. hapukoor;
• 1 tl küpsetuspulber;
• 2 spl. tärklis;
• 600 g kirsid;
• 2 spl. suhkru pulber.

Küpsetamine on üsna lihtne:

1. Siivilöige lend kaussi, lisage suhkur, küpsetuspulber, segage, lisage hapukoor, muna, või.
2. Keeda pehme tainas. Me võtsime ühe kolmandiku sellest maha, murrame selle filmi ja paneme selle külmkappi pooleks tunniks.
3. Täidame vormi küpsetuspaberiga, paigutame tainas ja moodustame kuni 2 cm kõrgused kaitserauad.
4. Me sulatame kirsi, vabastame selle luudest, äravime mahla, puistame selle tärklisega, laotame selle vormi ja jaotame selle ühtlaselt põhja.
5. Me võtame tainast sügavkülmikust välja ja hõõrume seda kirsil jämeda riiviga.
6. Kuumutame ahju +180 kraadi ja küpsetame kirsikirti 40-50 minutit. Pärast magustoidu valmistamist tuleb see jahutada ja puistata pulbrilise suhkruga.

Maitsev tarretatud pirukas

Küpsetusaeg: 80 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 227 kcal.

Teine versioon kirsikastist.

Koostisained on:

• 400 g jahu;
• 450 ml piima;
• 0,5 tl küpsetuspulber;
• 1 näputäis soola;
• 400 g külmutatud kirsid;
• või vormi määrimiseks;
• 200 g suhkrut;
• 2 muna;
• 2 tl. jahvatatud kaneel.

Püüda teha:

1. Visata suhkrut munaga, lisa jahu, piim, segage kõike, lisage näputäis soola.
2. Me sulatame marjad, laseme mahla välja, eemaldame luud. Kirss segatakse kaneeliga.
3. Lülitage ahi sisse, et soojendada kuni +180 kraadi.
4. Me määrime vormi õliga, valatakse tainasse, valatakse kirsi täidis peal, peal - lõplik tainas.
5. Pange kook 45 minutit ahju.