Kuidas süüa toitev riisiupp

Riisivood on üks B-vitamiinide kõige tuntumaid allikaid, mis avaldavad närvisüsteemile positiivset mõju, muudavad juuksed tugevamaks ja paksemaks, parandavad naha seisundit, eemaldavad kehast toksiinid. Sellepärast on keedetud riisi supp väga kasulik ja lisaks ka maitsev.

Sellist suppi saab süüa kanaliha, veiseliha, köögiviljapuljongi, seente, lihapallidega - seal on palju võimalusi.

Lihtne retsept kartulite ja kalkunilihaga

Küpsetusaeg: 110 minutit.

Kalorid 100 g kohta: 26 kcal.

Türgi on ideaalne neile, kes jäävad dieedi juurde, ja selle baasil valmistatud toidud on toitvad ja lõhnavad. Meie poolt antud retsept võimaldab teil teha uskumatult maitsvat suppi ja kõik on nii lihtne, et isegi juhitav kokk suudab hakkama saada. Suppile saab lisada brokkoli - sel juhul on esimene blyulo veelgi kasulikum.

Koostisosad:

• 2 porgandit ja sibulaid;
• loorberileht;
• maitseained ja soolad maitse järgi;
• 500 g kalkuni (parem võtta filee);
• 2.5 Art. ümmargune riis;
• 300 g brokoli.

Valmistis on järgmine:

1. Kõigepealt peate tegema puljongi: saatke filee külma veega, küpseta umbes 50-60 minutit.
2. Toiduvalmistamise ajal peate panema ühe porgandi ja pirni kalkuniga konteinerisse - kui puljong on valmis, peate need saama.
3. Tee praad: Esmalt küpsetage kuumal pannil sibulat ja porgandit, kuni need on kuldsed.
4. Eemaldage fileed pannilt, lase liha veidi jahtuda.
5. Pange pestud riis puljongisse.
6. 10-15 minuti pärast nihutage kuubikut kartulid, lihatükid, brokkoli.
7. Keeda segu, kuni kõik koostisained on valmis, lõpuks lisage sool, lisage vürtsid, loorberileht.

Kui supp on keedetud, jätke see 10 minutiks sisse, seejärel saate serveerida.

Kana riisi supp

Küpsetusaeg: 80 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 30 kcal.

Seda riisi suppi hindavad nii lapsed kui ka täiskasvanud - see ei tule mitte ainult aromaatne ja maitsev, vaid ka toitev, sest lisaks riisile kasutatakse kartuleid. Lisaks saate maitset rõhutada, lisades konserveeritud herned.

Koostisosad:

• loorberileht;
• 3 liitrit vett;
• 1 pott hernest;
• 5 kartulit;
• 0,5 spl. riis;
• maitsev pipar ja sool;
• 1 kimp peterselli;
• 2 spl. tomatipasta;
• 500 g kanafilee;
• 1 sibul;
• 1 porgand.

Valmistis on järgmine:

1. Esiteks küpseta puljong: lõigake kana, pange külma vette.
2. Puhastame porgandeid, lõigatakse ribadeks, lõigatakse sibuladeks väikesteks kuubikuteks.
3. Pange köögiviljad kuumutatud pannile ja praadige - zazharka peaks olema kuldpruun.
4. Lisage tomatipasta massile. Jätke veel mõned minutid.
5. Pange kartul kuubikud puljongisse ja küpseta 20-25 minutit, seejärel lisa riis.
6. Pärast 2-3 minutit, soola, pipart, pane loorber, zazharku.
7. Kui lisate supidesse herned, tühjendage vedelik purgist ja pange see suppi.

Mõni minut enne keetmise lõppu lisage rohelised ja valage esimene taldrik plaatidesse.

Rassolnik riisiga

Küpsetusaeg: 70 minutit.

Kalorid 100 g kohta: 40 kcal.

Kas soovite külalisi üllatada? Kindlasti valmistage see supp neile, sest see vallutab unustamatu maitsega, lisaks on see silmatorkav küllastuse poolest ja seda on väga lihtne valmistada.

Ettevalmistuse jaoks on meil vaja:

• 5 kartulit;
• 1 sibul ja 1 porgand;
• 6 küüslauguküünt;
• 3 spl. tomatipasta;
• 600 grammi liha (võite võtta);
• loorber, petersell, sool ja vürtsid;
• 3 spl. õlid;
• 5 marineeritud tomatit;
• 0,5 spl. riisi teravilja.

Keetmise juhised on järgmised:

1. Küpseta liha, eemaldades vahu alati. Lõpuks soolad, veest välja võetakse ja peeneks lõigatud.
2. Puljongile saadetakse hakitud kartul ja riis.
3. Küpseta porgandit ja sibulat kuldpruuniks, lisa praetud soolatud tomatid. Keeda 5-7 minutit madalal kuumusel oleva kaane all.
4. Lõika nelk väikesteks tükkideks, asetage praadile, seejärel liigutame kogu segu puljongiks.
5. Lisage soolalahus, sool, vürtsid, loorber.
6. Kõik segatakse, keedetakse veel 5-7 minutit, lülitage pliit välja.

Supi veelgi toitvamaks muutmiseks on soovitatav enne serveerimist natuke pruulida.

Maitsev kala supp

Küpsetusaeg: 70 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 60 kcal.

Kui teil on väike kulinaarne tava, siis see supp on just teie jaoks, sest selle valmistamine on väga lihtne ja ei vaja erilisi teadmisi.

Ja kui soovid eksperimenteerida, saate lisada erinevat tüüpi kala ja töötlemismeetodeid: konserveeritud saury, soolatud lõhe, lõhe, roosa lõhe.

Koostisosad:

• 2 konservikarpi;
• 6-8 kartulit;
• rohelised, soolad ja maitseained;
• 1 sibul ja 1 porgand;
• 0,5 spl. riis;
• loorberileht.

Küpsetamine on väga lihtne:

1. Keeda 2,5 liitrit vett, pange kartulid ja riisi terad.
2. Kui köögivilju ja riisi valmistatakse, valmistage sibul ja porgand.
3. 20 minuti pärast kandke puljongit puljongisse, lisage maitsetaimi, konserveeritud toitu, soola ja pipart (ja valmistage tassi maitsele küllastunud, tükeldage kala).
4. Keeda veel üks veerand tund, seejärel lülitage kuumus välja ja jäta mõned minutid. Seejärel serveeri suppi lauale.

Veise- ja kartuli retsept

Küpsetusaeg: 140 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 60 kcal.

Selle tassi peamiseks eeliseks on see, et saate teha maitsva supi, millele on lisatud külmkapis olevaid tooteid. Teil on vaja:

• 3 kartulit;
• maitse järgi sool ja pipar;
• 1 sibul;
• 150 grammi riisi;
• 250 grammi veiseliha;
• 1 purki tomatipasta.

Cooking on lihtne:

1. Lõigake liha väikesteks kuubikuteks, asetage kastrulisse, valage 1,6 liitrit vett.
2. Paneme konteineri tulele, ärge unustage vahtu eemaldades. Niipea, kui vedelik keeb, vähendage soojust ja jätkake keetmist umbes 20 minutit.
3. Tundi pärast valage riis ja kartul mahutisse, oodake, kuni tassi keedetakse, küpseta 15 minutit.
4. Kui supp keeb, valmistame sibula ja porgandi röstimise: pidevalt segades õli 5–7 minutit.
5. Lisage veidi vett, tomatipasta ja keedetakse veel 10 minutit madalal kuumusel.
6. Vala massi kastrulisse, soola, pipart, panna loorberile, segada.
7. 5-7 minuti pärast lülitage pliit välja, jätke lühikest aega sisse, siis võite kaussi valada plaatidesse.

Maitsev riisirupp seentega

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Kalorid 100 g kohta: 40 kcal.

Seeneliha riisiga osutub väga maitsevaks ja rahuldavaks - see meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Lisaks on see ka väga kasulik ja lahja - sobib neile, kes on dieedil või tühja kõhuga.

Otsid järgmisi tooteid:

• 150 ml hapukooret;
• 300 g seeni;
• maitsema rohelisi ja vürtse;
• šalott;
• 1 porgand;
• seller;
• 800 ml puljongit;
• 0,5 spl. riis;
• 100 ml veini;
• 0.2 st. jahu;
• 3 spl. oliiviõli.

Kuumutage õli madalal kuumusel kastrulis, lisage seened, seller, porgandid ja šalott.

Küpseta köögivilju 10 minutit, pidevalt segades. Seejärel lisage kõik lahtised koostisosad pannile, keedetakse veel 2-3 minutit.

Vala veini, kana puljongit massi, vala teravilja, katta kaanega ja küpseta riisi 15-20 minutit, kuni keedetud.

Enne serveerimist lisage anumasse hapukoor ja kaunistage supp roheliste toonidega.

Kuidas valmistada piim supp riisiga

Küpsetusaeg: 50 minutit.

Kalorid 100 g kohta: 61 kcal.

See roog on kasulik mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele, sest see supp on rohkesti valke, vitamiine, aminohappeid, millel on positiivne mõju seedetraktile.

Koostisosad:

• 1 tl või;
• 300 ml vett;
• maitse soola;
• 0,5 spl. riis;
• 200 ml piima;
• 3 tl. suhkrut

Valmistis on väga lihtne: kõigepealt keeta vett, seejärel vala pestud riis. 15-20 minuti pärast valage piim mahutisse, lisage või, sool ja suhkur. Keeda madalal kuumusel umbes 15 minutit ja proovige mitte segada massi. Kui supp on liiga paks, võite seda lahjendada väikese koguse sooja piimaga.

Keetmise meetod aeglases pliidis

Küpsetusaeg: 70 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 25 kcal.

Aeglane pliit võimaldab koduperenaisel köögis lõõgastuda, sest see lihtsustab peaaegu iga tassi valmistamise protsessi: sa paned kõik koostisosad kaussi ja määravad soovitud režiimi.

Riisi supi valmistamiseks aeglases pliidis on vaja järgmisi tooteid:

• 1 kanafilee;
• 1 sibul ja porgand;
• 1 liiter vett või kanaliisu;
• 4 spl. taimeõli;
• 0,5 spl. riisi teraviljad;
• maitse järgi sool, pipar, roheline sibul ja petersell;
• 1 Bulgaaria pipar;
• 3 kartulit.

Kõigepealt peate sulama kaussi, seades küpsetusrežiimi. Seejärel pange tükeldatud sibulad ja porgandid, sirvige seda 2-3 minutit. Lisa kartulid köögiviljadele, saate maitsmiseks kasutada suvikõrvitsat.

Kuigi kõik on praetud, peate riisi valmistama: loputage seda mitu korda, nii et vesi muutub selgeks. Lisage teravilja kaussi.

Lõika filee väikesteks tükkideks, peske hoolikalt, lisage köögiviljadele ja piparile samasse kohta. Valage anumasse vesi või puljong, sulgege kaas. Pange režiim "kustutamine" tund aega. Enne serveerimist kaunistage tassi peterselli või tilliga.

Hämmastav lihalõikusupp

Küpsetusaeg: 70 minutit.

Kalorisisaldus 100 g kohta: 45 kcal.

Isegi lapsed meeldib see supp, sest lihapallid on väga maitsvad ja lõhnavad. Aga sa pead eelnevalt ette valmistama: vormige lihapallid, peske kruusid põhjalikult, tükeldage keedetud munad esimeseks kursuseks.

Koostisosad:

• 2 muna;
• 30 g võid;
• 1 porgand;
• 300 g hakkliha;
• 2 sibulat;
• maitsev pipar ja sool;
• 4 spl. riis;
• 6 kartulit.

Sellise supi valmistamine on üsna lihtne: vala pannile 3 liitrit vett, pane see tulele. Samal ajal tehke lihapallid hakkliha: pipar, sool, moodustavad pallid.

Pärast vee keetmist visake need anumasse ja küpseta 10-15 minutit. Kui lihapallid on valmis, eemaldage need ja viige need teisele mahutile.

Samas mahutis valmistame suppi: lisage pannile kartulid, pane see süüa. Pane viilutatud sibulad ja porgandid pannile, pühkige, kuni ilmub kuldpruun, seejärel pane kartuliga mass pannile. 20 minuti pärast lisada riis. Kui olete valmis, lisage lihapallid ja serveerige lauale.

Mõned nõuanded kokadelt

Maitsva esimese kursuse tegemiseks lugege hoolikalt järgnevaid kasulikke näpunäiteid:

1. Oluline on arvestada peamise toote - riisi teravilja - kvaliteeti. Kõige parem on kasutada kas basmati riisi või aurutatud riisi.
2. Tulekahju tase - kui keedate suppi liiga kõrge tulekahju juures, toob see kaasa selle, et kõik vitamiinid ja kasulikud mikroelemendid kaovad. Puljong ise on läbipaistmatu.
3. Oluline koostisosa on loorberileht. See tuleb lisada, kuid kohe pärast tulekahju väljalülitamist suppilt eemaldada.