Kapsas on väga kasulik toode, mis aitab eriti kaasa maksahaiguste, seedetrakti ravile. Lisaks sellele ei ole see praktiliselt mingit vastunäidustust, välja arvatud allergia selle toote suhtes. On palju retsepte lillkapsa pajaroogade valmistamiseks.
Cooking soovitused
Hoolimata madala kalorsusega sisaldusest, on kapsas üsna toitev, eriti kui valmistate sellest pajaroogi, lisades teisi koostisosi (juust, seened, hakkliha, liha). Kõige tähtsam on rangelt järgida valmistamise tehnoloogiat, seda rohkem on kõik üsna lihtne.
Kõigepealt peate valmistama peamise koostisosa, täiendavad tooted, seejärel valima valmistamismeetodi (ahi või multikooker), täitke.
Ahjus
Valmistis on väga lihtne: kõigepealt keetke juurvilja veidi, seejärel tükeldage, segage teiste koostisosadega sõltuvalt retseptist ja küpseta 20-30 minutit +200 kraadi temperatuuril.
Aeglases pliidis
See on isegi lihtsam valmistada, eriti sellisel juhul ei ole vaja kapsas keeta kõigepealt: see pannakse lihtsalt multicooker kaussi, lisatakse teisi koostisosi, soovitud režiim on seatud ja see on nii. Jääb lihtsalt valmis küpsetiste saamine ja saate oma sõpru ja lähedasi ravida.
Maitsva paju valmistamine juustuga
Küpsetusaeg: 40 minutit.
Kalorisisaldus 100 g kohta: 80 kcal.
Seda kotti peetakse üheks kõige kuulsamaks Vahemere roogaks ning piima kasutamise tõttu selgub, et see on väga kerge, õhuline, nii et seda valmistatakse sageli hommikusöögiks. Söögi maitse mitmekesistamiseks kasutage maitsetaimi, erinevaid köögivilju.
Koostisosad:
- 500 g kapsas;
- 3 muna;
- 150 grammi juustu;
- 100 ml piima;
- 70 g võid;
- sool, maitseained ja maitsetaimed.
Cooking ei võta palju aega: peske kapsas ja keedetakse seda 3-5 minutit. Pärast seda määrige vormi võiduga, pange köögiviljad põhja, puista need riivitud juustuga. Tee mass, segades mune, piima, maitsetaimi, soola ja vürtse, valage see kapsale. Jääb paja panna ahju ja küpseta 25 minutit temperatuuril +200 kraadi.
Rõõmus liha nõud
Küpsetusaeg: 60 minutit.
Kalorisisaldus: 290 kcal.
Sellise tassi valmistamiseks on väga lihtne ning tulemuseks olev pajaroog sobib lihtsa õhtusöögiga koos perega ja puhkusetabeli jaoks. Tänu oma kergusele ja madala kalorsusega sisule sobib see neile, kes järgivad dieeti.
Koostisosad:
- 500 g kapsas;
- 500 g täitematerjali;
- 2 sibulat;
- 150 g kõva juustu;
- 3 muna;
- 1 spl. taimeõli;
- 2 spl. riivsai;
- maitse järgi sool ja vürtsid.
Esmalt tükeldage sibul peeneks, praadige see väike kogus või, pange hakkliha pannile, lisage sool ja pipar. Hõõru juustu, koorige munaga. Määrige vormi, puista leivakorviga, laotage tükeldatud kapsas alumisele kohale. Täida munade ja juustu segu, küpseta ahjus +200 kraadi 30 minutit.
Lihtne retsept multikookerile
Küpsetusaeg: 70 minutit.
Kalorid: 140 kcal.
Aeglane pliit on tõeline päästmine paljudele koduperenaisedele, sest see välistab vajaduse pidevalt jälgida tooteid - peate lihtsalt panema kõik koostisosad kaussi, sisse lülitama soovitud režiimi! Pärast teatud aja möödumist on roog valmis!
Selle retsepti jaoks on vaja järgmisi tooteid:
- 400 grammi kapsas;
- 2 kanamunat;
- 200 ml jogurtit;
- 1 klaas vett;
- 30 g võid;
- 150 grammi juustu;
- soola maitse järgi
Etappide ettevalmistamine on järgmine:
- Me sorteerime kapsas õisikutesse, pesta, asetame see multikookeri kaussi.
- Valage konteinerisse klaas vett, sulgege kaas, seadke „Steam” režiim 15 minutiks.
- Lõpuks saame kapsas, valada külma veega.
- Eraldi kausis segage jogurt koos munadega - segage segu siledaks. Me soolad.
- Või rasvata multikookeri kauss, asetada kapsas põhjale, vala see muna seguga.
- Puista sisu riivitud juustuga, seadke režiim "Küpsetamine" pooleks tunniks.
Valmistatud roog tuleb serveerida kuumalt, kaunistatud peterselliga.
Kuidas süüa kahte liiki kapsast
Küpsetusaeg: 50 minutit.
Kalorid: 170 kcal.
Meil on vaja:
- 400 g lillkapsast;
- 400 g brokoli;
- 1 spl. või;
- 150 grammi kõva juustu;
- 1 spl. nisujahu;
- 500 ml koort (võib asendada hapukoorega);
- maitse järgi soola ja pipart.
Küpsetamine on väga lihtne:
- Mu kapsas, mis on lahutatud õisikuteks. Küpseta brokkoli soolases vees, piisab kolm minutit.
- Pöördume sissetungi külge nii, et klaasil on liigne vesi (mida väiksem on, seda tugevam on pajaroog).
- Cooking kastmes. Selleks küpseta kõigepealt jahu ja võid, seejärel lisage koor ja kuum (ja on oluline mitte keema). Ja selleks, et vältida kaste kogumist kastmes, lisage kreem väikesed portsjonid ja segage segu põhjalikult.
- Vala riivitud juust kreemi segusse ja sulatamise ajal soola ja pipra kastmes.
- Me laotame keedetud kapsas röstimiseks konteineri põhjas, valatakse kastmega üle ja saadame selle ahju poole (temperatuur - +180 kraadi). Kui kuldne koorik ilmub, võite serveerida tassi lauale.
Valge kapsast ja seentest valmistatud retsept
Küpsetusaeg: 80 minutit.
Kalorite arv: 143 kcal 100 g kohta
Teid üllatab sellise paja maitse, kergus ja lihtne valmistamine.
Teil on vaja järgmisi koostisosi:
- 1,5 kg kapsas;
- 3 sibulat;
- 300 g austri seeni (võite võtta kõik seened);
- 120 g manna;
- 6 muna;
- 300 grammi juustu;
- 220 ml kreemi.
Valmistamismeetod:
- Kapsas tükeldatakse õhukesteks ribadeks.
- Pange kastrulisse, valage veidi vett ja keedetakse, kuni köögivili on pehme.
- Lõika seened, küpseta neid sibulaga.
- Segage munad koorega, pipra, soolaga, lisage manna.
- Segage kuuma kapsas seente, juustuga, valage muna segu.
- Määrige küpsetusplaat õliga, puista manna, asetage mass.
- Küpseta ahjus temperatuuril +210 kraadi 35 minutit.
