Lihtne, samm-sammult retseptid hapukoorele mannica jaoks

Mannik on ebatavaline roog. Seda saab kasutada magustoiduna, kuna suhkur on vajalik koostisosa, samuti täielik õhtusöök, sest peamine koostisosa on manna.

Kõrge kalorisisaldus muudab manna toitevaks ja toitevaks. Erinevad kaunistused ja kulinaarsed katsed võimaldavad kasutada seda kondiitritooteid magusana roogana pidulikul laual, sealhulgas lastele.

Klassikaline retsept

Manna hapukoorele valmistamise klassikaline versioon on arengu jaoks hädavajalik. Protsess ei nõua erilisi teadmisi ja kulinaarseid oskusi, kuid võimaldab isegi noortel koduperenaistel hõõruda küpsetuskomponentidega töötamise oskusi.

Manna valmistamiseks vastavalt standardsele retseptile on vaja järgmisi koostisosi:

Küpsetamiseks kuluv aeg on 1 tund ja küpsetamine võtab veel 35 minutit.

Kalorikorrad 100 g - 287 kcal portsjoni kohta.

Valmistamisetapid:

1. Manka valab õrnalt konteinerisse ja vala väikese hapukoorega (jogurt) segu, mis ei võimalda selle teravilja jaoks iseloomulikke tükke;
2. Jätke segu 60 minutiks (1 tund) paisuma;
3. Sulata või;
4. Võta suhkur ja munad kokku, kuni moodustub ühtlane ja ühtlane koostis;
5. Lisage saadud munasegule sulatatud või ja segage;
6. Segage manna koorega hapukoorega ja munaseguga, segage hästi (kasutades väikese kiirusega vahtu või segistit);
7. Seejärel lisage mahutisse jahu ja sooda (see on kõige parem kasutada selleks mikserit);
8. Asetage saadud tainas vormi või muu kuumuskindla anumaga (võib õlitada) ja panna ahju, mis on eelnevalt kuumutatud 190⁰ 35 minutit.

Serveeri kuuma tee, piima või kohviga.

Manna kodujuustu koos hapukoorega ilma jahu

Ebatavaline ja maitsev mannica retsept soovitab manna kasutamist peamise koostisosana ja jahu ei kasutata siin üldse, mis teeb kooki vähem rikkaks ja toitevaks. Enne toiduvalmistamisprotsessi alustamist peate veenduma, et kõik koostisosad on laual:

Peate meeles pidama ka kanamunade paigutamist tainasse. Eraldage valged munakollastest ei nõuta.

Toiduvalmistamise aeg - 65 minutit koostisosade valmistamiseks + küpsetamine pool tundi.

Kalorite (energiasisaldus) 100 g serveri kohta - 190 kcal.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Sulatage või, segage hapukoorega (kefiir), segage ja pange;
2. Lisage segule manna, segage, saavutades keskmise paksusega homogeense massi, ilma tükkideta, jäta pooleks tunniks infundeerimiseks;
3. Pärast seda lisage munamass, suhkur (sool võib olla maitse järgi), segage hästi, pekske veidi;
4. Seejärel lisage vanill ja küpsetuspulber, segage uuesti;
5. Valage tainas edasiseks küpsetamiseks vormi;
6. Kuumutage ahi (või aeglane pliit) temperatuurini 200 ° C⁰ ja pane manna küpsetama 30 minutit.

Serveeri veidi jahutatud kook teega või piimaga. Igale serveeritavale hapukoorele, moosile või mousse saate maitse järgi lisada.

Manna kook hapukoorega õunadega: lihtne retsept

Suur valik mannica töö, kui lisate sellele värskeid puuvilju. Võite kasutada ka suhkrustatud puuvilju või moosi puuvilju - saad proovida palju - kook on alati teile maitsev ja aroom. Selleks, et külalisi või perekonda selle kookiga meeldiks panna, vajavad küpsetised majas järgmisi koostisosi, sealhulgas küpsetuspulber õhukuse saamiseks ja munad peksmiseks suhkruga (2 tk):

Küpsetamiseks ja järgnevaks küpsetamiseks kuluv aeg on 1 tund 20 minutit (80 minutit).

Calorie nõud 100 g - 194 kcal kohta.

Küpsetamise etapid:

1. Te ei pea hapukooret ja manna segama (seda saab sõeluda), seda ei ole vaja eelnevalt keeta, sest kasutatakse „toores” teravilja (selleks, et vältida sellele teraviljale iseloomulike tükkide teket);
2. Jätke saadud paksu segu infundeerima (kuni turse) soojas (kuni + 25) ruumis;
3. Suhkur munakanaga kauss (tervelt), peksid;
4. Lisa manna ja hapukoorega saadud segu, segades, kui see pundub, peksid hästi;
5. Pehmendage võid, kuid parem on sulatada (veevann) veidi jahtuda;
6. Lisage kohe manna mannale: küpsetuspulber ja sulatatud või, segatakse uuesti ja põhjalikult;
7. Kasutage puuvilju (ideaalis, ilma tünnita, magusat), koort ja südamed, lõigatud väikesteks (või vastupidi, suured) tükkideks, lisage tainale;
8. Kuumuta ahi (või ahi) 180 grammini;
9. Valage tainas, kuna see on vedelik, eelvalmistatud vormi tulevase küpsetamise jaoks ja pange see 40 minutiks sisse.

Pärast värskelt küpsetatud manniku puuviljatäidisega küpsetamist eemaldage ahjust, kindlasti jahutage. Enne serveerimist või täiesti jahe, puista pulbrilise suhkruga, samuti oma lemmikpähklitega, kuivatatud puuviljadega, marmelaadidega või tavalise meega.

Serveeri kuuma maitsega tee, piimaga (puuviljad lastele), kakao või kohv.

Mannie pirukas hapukoorega kõrvitsaga ahjus

Suurepärane võimalus rikkalikuks hommikusöögiks, suupisteks või laste puhkuseks - mannaga kõrvitsaga. Isegi pürgiv perenaine saab seda süüa. Igas kaupluses on võimalik osta koostisosade kogumit. See on vajalik:

Täielik küpsetusaeg on 1 tund.

Kalorite küpsetamine 100 g - 187 kcal kohta.

Samm-sammult retsept:

1. Koorige kõrvits (ärge kasutage üleküpset) ja lõigake väikesteks tükkideks, pigistage, kuni mahl ilmub;
2. Segage viilutatud kõrvits manna, hapukoorega, suhkruga ja küpsetuspulbriga, pekske veidi;
3. Kuumuta ahi 180 kraadi;
4. Vala keedetud tainas küpsetuspannile ja asetage see 35 minutiks.

Pärast keetmist jahutage ja serveerige teega. Võite valmistada maitsvat kastet, mida saate serveerimise ajal valada. Selleks peate segama apelsini- ja õunamahla (iga 100 ml) 1 spl sidrunimahla / greibimahla ja 150/160 g suhkrut.

Pange saadud vedelik tulele ja keeta see, seejärel keedetakse, segades vähe soojust 5 minutit. Parim on kuumutada veel mannat saadud siirupiga, seejärel lasta 25–30 minutit leotada.

Kiire retsept mannale hapukoorega aeglases pliidis

Manna valmistamiseks võite kasutada mitte ainult tavalist ahju. Kuid ka kaasaegsed kodumasinad - crock-pot. Kiire retsept, mis võimaldab teil maitsvaid ja lõhnavaid kondiitritooteid kiiresti valmistada, nõuab järgmisi koostisosi:

Samuti on retseptis munad (2-3 tükki).

Küpsetusaeg - 50 minutit.

Toote kütteväärtus 100 g - 190 kcal kohta.

Valmistamisetapid:

1. Manna täielikult vala hapukoor (segage), jäta soojas kohas paisuma;
2. Seejärel lisage kompositsioonile suhkur ja munad, segage uuesti, et segu oleks homogeenne ega sisalda tükke;
3. Seejärel lisage tainale sooda ja jahu ning segage uuesti;
4. Määrige multikookeri kauss (nii et kooki ei põletata);
5. Seadke taimer 40-50 minutiks programmile "Küpsetamine".

Pärast toiduvalmistamist jahutage kook, viige tassi, lõigake portsjoniteks ja toimige tee, kohvi või kakao dessertina.

Mannik banaanidega

Manniki saab valmistada maitsvate ja lõhnavate viljade - banaanide abil. See nõuab koostisainete olemasolu, näiteks:

Küpsetusaeg - 1 tund.

Kalorid 100 g - 185 kcal kohta.

Valmistamisetapid:

1. Segage hapukoor ja manna (vältimaks tükkide teket);
2. Saadud segu segatakse sooja ruumi 40 minutiks;
3. Kombineerige suhkur munaga, pekske;
4. Lisage manna, kui see pundub, segatakse hästi;
5. Sulatada või, jahutada veidi;
6. Pannakse jahu, küpsetuspulber (sooda) ja sulatatud või manna, segatakse uuesti;
7. Koorige banaane, eemaldage tünnid, kui need on olemas ja tükeldatakse väikesteks tükkideks;
8. Kuumuta ahi 180 kraadini⁰;
9. Vala paks tainas vormi ja pange küpsetatud 40 minutit.

Pärast keetmist eemaldage manna ahjust ja jahutage. Enne serveerimist puista suhkru- pulbriga, samuti varastada kuivatatud puuvilju või mett. Serveeri tee, piima, kakao või kohviga.

Manna küpsetusaja vähendamiseks tuleks manna manustada hapukoores või kefiiris. Vormi seinad on kõige paremini määritud võiga, nii et kook ei põle. Tainale võib lisada kakaod, seejärel saab manna rikkaliku šokolaadi maitse.

Teine retsept mannale hapukoorega õunadega on järgmisel videol.

Vaadake videot: Laste sünnipäevatort "Piimatüdruk roosas" (Mai 2024).