Kuidas valmistada köögiviljade ja riisiga täidetud pipart

Bulgaaria pipar, täidisega täidisega, on pikka aega olnud söögikohti ja pidulikke laule. See on valmis enda ja külaliste jaoks, nad pakuvad täitematerjale, katsetavad koostisosi, tulemus on maitsev ja rahuldav roog, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed.

Erinevad toiduvalmistamismeetodid ja sellise täidise täitmine on hämmastav. Allpool on toodud retseptid, mille kaudu saate valmistada kõige maitsvamaid täidisega pipart.

Peppers täidisega köögiviljade ja riisiga

Seda retsepti kasutatakse tihti tühja kõhuga või dieedi ajal ja taimetoitlastele meeldib see kindlasti:

Sellise tassi valmistamiseks kulub umbes 1 tund ja 35 minutit. Kalorisisaldusega sisaldab 100 grammi köögiviljadega täidetud pipart 60 kalorit.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Kõigepealt on vaja valmistada kõik vajalikud tooted: tükeldada kapsas, tükeldada porgandid jämeda riiviga, lõigata 2 Bulgaaria paprika õlgadeks ja pesta riisi mitu korda;
2. Vala pottidesse riis, vala külma veega vahekorras 1: 2, pange tulele ja keeda kuni valmis;
3. Kui riisi küpsetatakse, võite valmistada köögivilju: kuumutada pannil järgmise põleti juures, vala maisiõli, seejärel lisada kapsas;
4. Hauta kapsas kuni valmis, sa ei pea seda soola tegema;
5. Pange valmis kapsas eraldi tassi ja hauta riivitud porgandid pannil;
6. Valmistatud porgandi liigutamiseks plaadile tuleb järgmine samm tükeldatud paprika kustutamiseks;
7. Kõik täidise koostisosad on valmis, nüüd saad neid kokku segada, lisades neile keedetud riisi;
8. Tulevased täitematerjalid peavad olema soolatud ja pipart maitsema, segama uuesti;
9. Peppers, et puhastada varrast, sisemistest vaheseintest ja seemnetest, paigutatakse igaüks tihedalt;
10. Vala suur maisiõli suure emailiga pannile, jaotage see ühtlaselt põhja ja seejärel üksteise järel pange piparid;
11. Vala kõik tomatimahl ja kergelt sool;
12. Kuumutage ahi 180 ° -ni, seejärel küpsetage tassi vähemalt 50 minutit.

Piprad, mis on täidetud köögiviljade ja seentega ilma riisita

Neile, kes armastavad maitsvat tervislikku toitu, peaksite kindlasti proovima selle retsepti järgi valmistatud küpsetatud pipart:

See roog keedetakse umbes 1 tund ja 10 minutit. 100 g toodet sisaldab umbes 120 kcal.

Kuidas süüa:

1. Peske punane paprika vees, lõigake mõlemad pooleks, eemaldage kõik seemned, vaheseinad ja vars;
2. Koori sibul, lõigata õhukesteks rõngasteks;
3. Pane pannile tulekahju, vala mõned taimeõli, seejärel hauta sibul, kuni see on valmis (see peaks olema pehme ja läbipaistev);
4. Vahepeal tuleb seened pesta ja õhukesteks plaatideks lõigata;
5. Kui sibul on valmis, võite need eemaldada eraldi tassi ja panna pannile seened ja keeda, kuni kõik niiskus on aurustunud;
6. Lõika küüslauguküüned peeneks ja kui seened kaotavad kogu niiskuse ja hakkavad praadima, tutvustage see neile;
7. Soola šampinjonid, praadige, kuni helekollane pruun ja eemaldage soojusest;
8. Sügavast kaussi segatakse sepistatud sibul ja praetud seened, täitke need väikese koguse majoneesi, soola ja pipartega;
9. Iga poolpipraga täidetud täidisega;
10. Määrige küpsetuspann õli ja pange pipar;
11. Kuumuta ahi 180 °, seejärel küpseta selles 30 minutit;
12. Vahepeal lõigake väike tükk juustu 8 identseks plaadiks;
13. 10 minutit enne vormi valmistamist ahjust välja, pange igale piparile kaks viilu juustu, pange kõik tagasi ahju;
14. 10 minuti pärast serveerige laual maitsvat ja lõhnavat tassi.

Kuidas valmistada ahjus täidisega paprikaid köögiviljade, riisi ja juustuga

Täiuslikum toit on riisi lisamine. Samuti on siin vaja ja sellised tooted:

Selle tassi valmistamiseks kulub maksimaalselt 1 tund 30 minutit. Kalorite arv 100 grammi toote kohta on umbes 137 kcal.

Kuidas valmistada samm-sammult:

1. Peske riisi ja keedetakse tulele;
2. Vahepeal eraldage 2 tükki pipra üldkogusest (need on täitmiseks vajalikud), lõigake ülejäänud 6 tükki pooleks ja eemaldage neist kõik seemned;
3. Koorida ja hõõruda porgandit keskmise riiviga;
4. Koorige kaks paprika ja lõigake need õhukesteks ribadeks;
5. Tomatit lõigatakse kuubikuteks;
6. Hõõru sibul;
7. Küüslauk võib läbida ajakirjanduse ja purustada nuga;
8. Juustuvõre trahvi riivile;
9. Vala pannile õli, kuumuta see tulekahju, seejärel küpseta sibul ja porgand, kuni see on pehme, unustamata neid soolata;
10. Sama pannil praadige tükeldatud tomat, kuni saadakse paks küpsetamine, seda võib ka kergelt soolata;
11. Lisage tomatile piparivardad, pange see kokku umbes 5 minutiks ja eemaldage kuumusest;
12. Valmis riis segatakse pipra ja tomatiküpsiga;
13. Segage juust majoneesi ja hakitud küüslauguga;
14. Igas pooles piprakihist kanda kihi peale esimene riis tomatitega, seejärel porgandid sibulaga, katta iga poole juustukastmega;
15. Kuumuta ahi 180 °;
16. Kergesti määrige küpsetusplaat, pange paprika peale ja küpseta neid umbes 50 minutit.

Pipraga täidetud liha ja köögiviljad (ilma riisita)

Tõeliselt rahuldav roog ilmub, kui lisate sellele liha. Järgmine retsept vajab selliseid tooteid nagu:

Selle tassi valmistamiseks kulub vähemalt 1,5 tundi, 100 grammi kalorisisaldus sisaldab umbes 140 kcal.

Kuidas valmistada tassi samm-sammult:

1. Loputada ja koorida kõik köögiviljad, eemaldada seemned ja tõusta paprikast;
2. Igal piparil vala väike kogus soola, pannakse kõrvale;
3. Peeneks hakitud rohelised;
4. Tomatid tükeldatakse peeneks;
5. Lõhestage sibul, jagage 2/3 osaks ja kustutage enamik keskmisest kuumusest, samal ajal kui porgand pritsitakse;
6. Kui vibu on valmis, tuleb see tulest eemaldada. Ja samas pannil praadida porgandeid;
7. Valmis sibul ja porgand;
8. Nüüd samas pannil täitematerjali kustutamiseks, samal ajal purustades selle spaatliga, unustamata natuke soolata;
9. Valmis hakkliha segatud hautatud köögiviljadega, lisades neile tükeldatud rohelised, kogu selle hooaja maitsestatud pipra järgi;
10. Igas piparis pannakse saadud liha täidis tihedalt kokku;
11. Pange saadud toode suuresse pottidesse;
12. Kuumuta ahi 180 °;
13. Vahepeal valmistage kaste: keedetakse allesjäänud sibulad, tükeldage tomatid pannil, seejärel eemaldage kuumust, segage hapukoorega ja veega, lisage veidi suhkrut ja soola, lisage veidi rohelised;
14. Vala kaste kastrulisse, sulgege kaas ja asetage ahju;
15. Küpsetage tassi 20 minuti jooksul kõrgel kuumusel, seejärel eemaldage kaas ja küpseta veel 15 minutit.

Bulgaaria pipar täidetakse köögiviljade ja riisiga aeglases pliidis

Piprade valmistamiseks aeglases pliidis vajate järgmist:

Valmistamiseks kulub 1 tund ja 20 minutit. 100 grammi toitu sisaldab umbes 130 kcal.

Cooking:

1. Riiv porgand;
2. Sibul, baklažaan ja tomatid lõigatakse väikesteks kuubikuteks;
3. Valage õliõli multikookeri kaussi, lülitage küpsetusrežiim sisse, seejärel praadige sibulad ja porgandid kokku (kuni kuldne);
4. Pane tomatid ja baklažaanid kaussi, hauta kokku kokku veel 5 minutit;
5. Selle aja jooksul saate pipart kiiresti valmistada (pesta ja puhastada, lõigata korgid ja panna need kõrvale);
6. Peske riisi mitu korda külmas vees;
7. Valmis köögiviljad segatakse eraldi mahutis toor-riisi, soola ja pipartega, segatakse;
8. Iga pipraga täidisega kaetud pipar;
9. Asetage saadud toode multikookeri kaussi;
10. Tomatipasta, mis on segatud veega, soola ja pipartega ning vala paprika;
11. Toss kaussi küüslauguküünt;
12. Sulgege kaas, seadke režiim "kustutamine" ja küpseta tassi 50 minutit.

Peppers täidisega köögiviljade ja riisiga talveks

Kindlasti ei tea kõik koduperenaised sellest, kuid täidisega paprikaid saab säilitada eriti talvepühade jaoks. Siin on siin vajalik:

Valmistage see pipar umbes 1 tund. 100 gr - umbes 160 kcal.

Ettevalmistus samm-sammult:

1. Peske riisi ja keedetakse tulele;
2. Sel ajal puhastage paprikad, eemaldades kõik sellest üleliigne;
3. Valmistage pasta: lõigake tomatid juhuslikus järjekorras ja pange need segistisse, tükeldage need paksuks massiks, seejärel valage eraldi kaussi, lisage suhkur, sool ja pipar;
4. Küpsetage sibulad pannil, seejärel lisage sellele porgand, hautage mõlemad köögiviljad kokku, kuni need pehmed, eel-soolad;
5. Segage aurutatud köögiviljad keedetud riisiga;
6. Keeda 200 ml vett, piserdage selles paprika;
7. Iga pipraga täidisega riis;
8. Kalla põhjas vala veidi tomatikastet, pange seejärel täidetud paprika, vala järelejäänud kaste tagasi;
9. Pange pott tulele, keema, seejärel vähenda soojust ja keeda umbes 15 minutit;
10. 3 minutit, kuni äädikas on valmis;
11. Kuum pipar koos kastmega avaneb steriliseeritud purkides;
12. Nüüd peaksid pangad koos sisuga hoidma ahjus 180 ° juures umbes 15 minutit, seejärel rullitakse kaanega ja pannakse spetsiaalselt selleks ettenähtud kohale.

Cooking Tips

Kui riisi peaks kombineerima hakklihaga, tuleks seda keeta ainult pooleks küpsetamiseks.

Üldiselt ei pea iga täitematerjal liiga tihedalt tampeerima, vastasel juhul praguneb pipar ja kogu selle sisu levib üle pannile.

Teine retsept, mis on täidetud köögiviljade ja riisipipraga, on järgmisel videol.