Avokaado on rasvane puu, mis on kasulik meestele, naistele ja lastele. Millised on selle positiivsed omadused ja milline kahju võib eksootiline vilja põhjustada kehale?
Avokaadod on Laureli perekonna igihaljas puu viljad. Eksootilise toote kodumaa on Mehhiko, teine nimi on alligeeriv pirn. Täna kasvatatakse Vahemere ja troopiliste kliimaga riikides. Ebaküpsete toodete maitse sarnaneb tiheda tselluloosi ja tugeva nahaga koorimata pirniga ning küps ühe sulatatud või kerge pähkli järelmaitsega. Millised on avokaado eelised ja kahju kehale?
Avokaado koostis
Eksootilised puuviljad on ovaalsed, sfäärilised, pirnikujulised. Pikkus varieerub kuni 20 cm ja kaal - 200 grammist kuni 1,75 kg. Koor on tumeroheline ja liha on helekollane ja õline. Loote sees on luu suurus 3 cm, toote eelised on ainulaadne keemiline koostis:
- mikroelemendid: naatrium, fosfor, kaltsium, mangaan, magneesium;
- vitamiinid: A, B, E, PP, C, D;
- karotenoide.
Eksootiliste puuviljade kalorisisaldus 100 grammis on 250 Kcal. Avokaado on toitaineline koostisosa, mis ei sisalda kahjulikke rasvu ja suhkruid, mis võimaldab tootele lisada dieediravimit järgiva isiku dieeti.
Oleiinhappe olemasolu mõjutab soodsalt südame-veresoonkonna süsteemi, vältides kolesterooli plaatide moodustumist. Eksootilised puuviljad sisaldavad toimeaineid, mis aitavad säilitada noori ja ennetada keha enneaegset vananemist. Eriti populaarne taimetoitlaste seas, kuna selle koostis asendab liha, munatooted.
Eelised ja kahju kehale
Rikkaliku vitamiini- ja mineraalide koostise tõttu on puuviljal positiivne mõju inimkehale. Peaasi on kasutada seda värskena, ilma et see peaks kuumtöötlema.
- Sellel on antioksüdatiivne toime, eemaldades organismist toksilised ühendid ja raskemetallid.
- Suurendab vastupidavust vanusega seotud muutustele, viirus- ja nakkushaiguste levikule.
- Puhastab kahjuliku kolesterooli verd, toimib profülaktiliselt.
- Suurendab vaimset erksust, parandades mälu.
- Vähendab südamehaiguste ja vereloome süsteemi ohtu. Tugevdab südamelihast toote suure koguse kaaliumi tõttu.
- Viib kõrgsurve.
- Taastab kesknärvisüsteemi, kõrvaldades suurenenud ärrituse, uimasuse, väsimuse.
- Suurendab jõudlust.
- Väldib aneemia.
- Tugevdab immuunsust.
- Normaliseerib seedetrakti, kõrvaldades kõhukinnisuse.
- Blokeerib pahaloomuliste rakkude arengut.
- Reguleerib vee-soola tasakaalu kehas.
- Kaltsium, fosfor tugevdab luu- ja lihaskonna süsteemi.
- Normaliseerib ainevahetust, aktiveerib rasva ainevahetust, põletab ja jagab rasvu. Protsess hõlmab tootes sisalduvat looduslikku aminohappe levokarnitiini.
Meestele
Tugeva sugupoole jaoks on avokaadol erilised tervendavad omadused.
Alligaatori pirnil on positiivsed omadused:
- suurendab seksuaalset soovi;
- parandab idurakkude kvaliteeti, suurendades nende elujõulisust;
- kohtleb viljatust, impotentsust;
- valgu olemasolu aitab luua lihasmassi.
Naistele
Avokaadod on populaarne toode naiste ilu ja tervise säilitamiseks:
- taastab juuste struktuuri;
- tugevdab sibulaid, vältides liigset kadu;
- lokid muutuvad siledaks, siidiseks, läikivaks;
- see on kaua seeditav, seetõttu kasutatakse seda nälja rahuldamiseks suupistena.
Rasedatele naistele
Monoküllastumata rasvhapped ja vitamiinikompleks moodustavad alguses lapse platsenta, aju, närvisüsteemi, nägemise organid. B9-vitamiin vähendab kaasasündinud väärarengute riski, rahustab ootava ema kesknärvisüsteemi, hoiab ära toksilise tekkimise.
Mineraalid kõrvaldavad südamehaigused, seedesüsteemi. Väikese lapse sünni vältimiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks soovitatakse rasedatel väikestes kogustes lisada toidule avokaadot. Lisaks terapeutilistele omadustele kasutatakse seda ka rindkere, kõhu, reite venitusarmide kõrvaldamiseks.
Lastele
Vastsündinute perioodil (kuni 6 kuud) ei tajuta helbede keha mingit muud toitu, välja arvatud ema piim ja selle asendajad. Esimesed peibutised on toodud 5-6 kuud. Avokaado lisamine dieedile on lubatud üle 1-aastasele lapsele.
Loode õline konsistents on ideaalne vitamiinide ja mikroelementide täiendamiseks.
Näpunäide. Toote esmakordsel kasutamisel lapse poolt on soovitatav segada seda piimaga, et vältida seedetrakti probleeme.
Lastele mõeldud alligaatori pirni eelised on järgmised:
- Sisaldab suurt hulka rasvhappeid, mis on vajalikud täieliku vaimse ja füüsilise arengu saavutamiseks.
- Toote kõrge kalorisisaldus kompenseerib energia puudumise.
- Vitamiini ja mineraalide tasakaal tugevdab immuunsüsteemi. Eriti soovitatav kasutada toodet pärast nakkus- või viirushaigusi.
- Keratiin ja luteiin takistavad visuaalse funktsiooni kadumist.
Vastunäidustused
Nagu näiteks, ei põhjusta eksootilised puuviljad, mis on õigesti kasutatud, kahju. Kuid on mõned piirangud, mille tõttu on soovitatav loobuda avokaadost:
- allergilise reaktsiooni ilmnemine ravimile, lateks;
- individuaalne sallimatus;
- maksakahjustus, kõhunääre.
Üleannustamise korral võivad esineda kõrvaltoimed:
- iiveldus;
- oksendamine;
- esimehe rikkumine;
- valu seedetraktis.
Avokaadoõli: kasu, kahju ja kasutamine kosmeetikas
Kauplustes olevatel riiulitel on võimalik leida kahte tüüpi toodet:
- külmpressitud rafineerimata, deodoriseerimata, tumedates klaaspudelites müüdud. Sellel on peen pähkli järelmaitse. Hoiab oma koostises toimeainete maksimaalse koguse;
- Puhastatud rafineeritud peetakse kõige vähem kasulikuks, värv - kahvatukollane.
Kasutatakse toiduvalmistamiseks keetmise ajal. Kosmeetikas, täiendava koostisosa vormis omatehtud kosmeetikatoodetes. Ravimi omadused on samad nagu värskete puuviljade puhul.
Õlisaadusel on järgmised kasulikud omadused:
- Täidab niiskuse puudumise epidermise rakkudes.
- Eemaldab kahjulikud ja toksilised ühendid, andes juustele ja nahale loomuliku sära, sära.
- Taastab rakud.
- Noorendab
- Kiirendab haavade, lõikude, hõõrdumiste paranemise protsessi.
- Parandab nahas vereringet.
- on seenevastane, antiseptiline.
- Tugevdab juuksefolliikulit, takistab otsakute ristlõike.
- Normaliseerib elastiini, kollageeni tootmist.
- Vähendab liigse pigmentatsiooni ohtu.
- Aeglustab vananemisprotsessi.
Avokaadoõli imendub hästi, lahendades kiiresti kosmeetilise olemuse probleemi. Laialdaselt kasutatakse: maskide, vedelike, koorimiste valmistamisel. Samuti on lubatud lisada looduslik toode valmis kosmeetikatoodete rikastamiseks suhtega 1: 1.
Kahjuõli tekitab komponentide talumatuse vormis äärmiselt harva. Seetõttu on soovitatav enne välist kasutamist kontrollida allergiat. Selleks rakendatakse õli õrnale nahapiirkonnale. Tulemust hinnatakse päeva jooksul. Punetuse, sügeluse puudumisel võib löövet kasutada. Vastasel juhul on soovitatav peatada ravi antihistamiini tablettide võtmisega.
Kasu kasulikud omadused
Keskel asuvas troopilises puuviljas on väike luu. Selle rikkalik keemiline koostis võimaldab kõrvaldada paljusid terviseprobleeme:
- aminohapped vähendavad kahjulikku kolesterooli, kaitsevad südame-veresoonkonna süsteemi patoloogiate eest;
- suurendab organismi resistentsust parasiitide, seente, viiruste suhtes;
- kiud parandab seedimist, pärsib nälga. Efektiivselt vähendab rasvumist, normaliseerib metaboolseid protsesse;
- lokaliseerib põletiku fookused seedetraktis, kõrvaldab kõhulahtisuse tunnused;
- eemaldab ülekoormuse, väsimuse;
- neutraliseerib valu liigestes, lihastes;
- flavonoolil on kasvajavastane toime;
- takistab epilepsiahoogude teket;
- puhastab nahka, vähendab põletikku, kõrvaldab ebakorrapärasused (akne, mustad täpid, akne);
- normaliseerib kilpnääre;
- leevendab astmahooge.
Valikueeskirjad
Tootest maksimaalse kasu saamiseks on vaja valida õige. Vaadake peamisi kriteeriume:
- Koorimata - kõvad, rasked puuviljad. Toatemperatuuril küpseb 3 päeva jooksul.
- Külmutamine on rangelt keelatud.
- Kooriku pind on lame, ilma pragude, laigudeta ja muude kolmandate osapoolte kahjustusteta. Nende kohalolek näitab küpset toitu, mis on tarbimiseks kõlbmatu.
- Võluvust määrab kerge puudutus. See peaks olema kaevandatud, kuid mitte lahti.
- Looduslik suurus - mitte üle 10 cm.
- Puu säilitatakse mitte hiljem kui 5 päeva pärast selle halvenemist.
Loe ka artiklit tervisliku viinamarjaseemneõli kohta.
Siin - kõike pähkel.
Õpi siin kõiki virsikuõli omadusi.
Kasutusviisid
Troopilisi puuvilju tarbitakse värskelt, sest see toimub harva. Rasvumisele kalduvatele inimestele on lubatud terviseprobleemide puudumisel süüa rohkem kui 1 avokaadot - kuni 2 tükki, alates 1-aastastest lastest - 50 grammi.
Enne, hoolikalt pestud, eemaldage koor ja luu. Lõika kuubik, viil. Lisaks paberimassile võite kasutada ka luu toiduna, kuid see on äärmiselt täpne. Kõigepealt on vaja seda õigesti ette valmistada:
- eemaldage ülemine nahk;
- tükeldage sees ja praadige kuivas pannis kuldpunase tooni;
- jahtuda;
- peeneks pulbriks.
Kasutage toiduainetes salatite, suppide, põhiroogade lisandina. Allaneelamiseks on lubatud valmistada keetmine. Selleks lisage 1 tass keeva veega 1 tl. toodet. Keeda 20 minutit, seejärel tüve. Vastuvõtt jagatakse kolm korda.
Oluline on meeles pidada, et avokaado seeme põhjustab tanniinide sisalduse tõttu kõhukinnisust.
Avokaado kasutamine toiduvalmistamisel
Troopilisi puuvilju kasutatakse kulinaarse meistriteose loomiseks. Salatites, külmades suupistetes või võileibades sobib toode hästi teiste koostisosadega. Sidemena kasutati värskelt pressitud sidrunimahla, lubi. Vastasel juhul oksüdeeruvad avokaado viilud kiiresti, kui nad puutuvad kokku hapnikuosakestega, kaotades ilusa välimuse.
Kõige populaarsem suupiste on guacamole, mis koosneb: püree vormis avokaadost, lubja mahlast, peenestatud koriandi rohelisest, chili piparist, peenest soolast. Lisaks õlipasta valmistatakse:
- küpsetatud tuunikala oma mahlas;
- juustuplaat;
- Küpsetatud peekon
Taimetoitlased kasutavad toodet rulli või sushi valmistamiseks, asendavad liha mõnel teisel kursusel.
Avokaado on kasulik troopiline puu, mis võimaldab kompenseerida kehas vitamiinide ja mineraalide puudumist ning säilitada ilu. See peab sisaldama toidus mitte ainult täiskasvanuid, vaid ka lapsi.
