Mitte kõik koduperenaised teavad, et jahu kaalumiseks võite kasutada tavalist supilusikatäit. Kui käepärast ei ole mõõteklaasi, siis on lihtne mõõta midagi supilusikatäis, et teha maitsvat õhtusööki või küpsetada, teades, kui palju gramme selles sisaldub.
Erinevad retseptid näitavad erineva suurusega tooteid: gramme, klaase, lusikaid. On väga oluline, et algajad kokad ei segaks, et mitte kaaluda. Et teada saada, kui palju on tarvis supilusikatäit, et lisada täpselt 150 g jahu, peate olema ettekujutus sellest, kui palju grammi võib olla supilusikatäis.
Üks supilusikatäis
Vaatame, kui palju grammi jahu 1 supilusikatäis. Jahu võib olla erinev, nagu ka lusikaga võib olla ka mitut tüüpi: slaidiga, ilma slaidita. See on mõnikord oluline, kui retseptis on gramme, kuid mõõtepudelit või -kaalu ei ole. Kui lisandub rohkem koostisosi kui vaja, võib tassi rikkuda.
Seetõttu peate meeles pidama, et üks supilusikatäis koos väikese pealispinnaga sisaldab 25 grammi ja ilma top 20-le. Kui te võtate jahu suure slaidiga, on selle kaal umbes 30 g. seda on lihtne meeles pidada ja kohaldada pidevalt, kui keegi küpsib sageli. Need andmed puudutavad nisu, pannkooki, jahvatatud kaera seemikuid. Järjepidevus on kõrgem, seega kaaluvad nad rohkem.
Täpsuse huvides peate küpsetamisel alati kasutama samu vahendeid. Kasutage seda ainult jahu mõõtmiseks, mitte kunagi valesti. Siis kõik sõltub täielikult retseptist.
50 ja 100 grammi jahu - kui palju supilusikatäit?
Pärast nisu tooraine kaalumist on võimalik saada vastus esitatud küsimusele. 50 grammi toodet on kaks lusikatäit ja väike top, ja seega 100 g - seal on neli söögiriista. Teil on võimalik küünata viie suure kausi ilma pealt.
Kui kulinaarses plaadis pakutakse 150 grammi jahu, siis tuleb lisada viis suurt suurt otsakut või kuus ja lisada väike mägi. Samuti on lihtne arvutada, et kümme kühvel ilma pealeta sisaldab 200 g toodet. Rohkem mõõteseadmeid pole vaja. Kui retsept sisaldab klaasi toodet, siis on see tavaliselt kulinaarsete standardite järgi 250 g, st 9 kühvel ja suur ülaserv.
Kasulike mõõteseadmete tabel
| Jahu, g | Lauanõud, kogus |
|---|---|
| 40 | 2 ilma slaidita |
| 60 | 3 ilma slaidideta |
| 120 | 4, lisage ots |
| 150 | 5, slaid |
| 180 | 6 ja suur mägi |
| 200 | 9 ja ülemine |
| 300 | 10 pluss mägi |
| 350 | 12 kõrge tipuga |
Need andmed aitavad mõnel juhul, kui kaalud on katki ja klaas on kadunud. Nüüd saate küpsetada lusikat tootemõõtjana. Samuti on lihtne mõõta pool kilo või isegi kilogrammi.
Võib-olla on see teave kasulik keegi.
Ja lisaks - väike video artikli teemal.
