Kõik unistavad suurest kohtumisest ja veedavad aastavahetuse puhkused, millega kaasnevad kohustuslikud kokkusaamised koos perega, peamine on maitsev, tervislik ja rafineeritud toit. Ja selleks, et 2018. aasta piduliku õhtu uue aasta tabel lõhkeks, siis tasub seda eelnevalt hoolitseda.
On vaja valmistada retsepte ette ja võib-olla maitseb neid, tehes vajalike toodete nimekirja. Mis peaks olema aastavahetuse tabelis 2018. aastal? Allpool räägime teile kõike. Kõiki retsepte on lihtne valmistada, kuid uskumatult maitsev ja hämmastav.
Kõige populaarsemad toidud
Koera sellel aastal lubatakse olla sõbralik ja külalislahke ning loomulikult jälgib perenaine täpselt täpselt neid roogasid, mida loom sööb. Pole saladus, et liha on koerte lemmiktoit, mistõttu peab see toode laual olema.
Sellest saab küpsetada kõiki roogasid, mis ulatuvad kuumadest ja lõpetavatest suupistetest. Kindlasti toite koera New 2018-s maitsvate võileibade, salatite ja muidugi magustoiduga, eriti kuna need on magusa hambaga. Noh, nüüd on iga menüüvaliku kaalumine põhjalikum.
Mida süüa kuumaks
Iga puhkus või pidulik õhtu toimub kuumade toitude valmistamise ja serveerimisega. Need on rõõmsad, mahlakad, suuõõmsad, lõhnavad toidud, mida naine kokk kõigile, kellel on aukartust ja armastust.
Kogemuse eelnev kogemus, proovimine ja otsimine. Allpool on kõige maitsvamad retseptid kuumade toitude jaoks aastale 2018, mida külastajad ja pereliikmed hindavad.
Ananassikarbid kartulipuderiga
Pole ime, et eespool mainiti, et tervisliku toidu armastajad ei peaks muretsema. See retsept sobib nende hõrgutistele, kuid muidugi veidi erinevas tõlgenduses. Ja selleks peate lihtsalt valmistama liha paarile või küpsetama ahjus. Noh, ja need, kes armastavad toiduaineid, tasub lugeda allpool.
On vaja:
- Juust - 100 gr;
- Taimne õli;
- Mun - 2 tükki;
- Või - 50 g;
- Kartul - 7 tükki;
- Linnuliha - 600 gr;
- Piim - 200 ml;
- Küüslauk - 2 hamba;
- Breadcrumbs - 100 gr;
- Majonees;
- Soola
Aeg: 1,5 tundi.
Kalorid: 240 kalorit.
Liha tuleb sulatada, kõige paremini loomulikul viisil, kuid kui sellist võimalust pole, või natuke hilja, siis võite selle külma vette või mikrolaineahju panna. Viimasele peate hoolikalt jälgima, et liha ei süüa. Siis peate liha väga hästi peksma.
Järgmine samm on valmistada pann, mis valab taimeõli, umbes 200 ml ja pannakse soojale keskmise kuumusega. Koo üks muna sügavasse kaussi, lisades soola ja pipart. Asetage röstitud kohviplaadid plaadile.
Siis tuleb iga tükk muna- segusse kasta ja röstida röstitud pannil ning asetada eelsoojendatud pannile. Vahepeal, samal ajal kui hakkida hakkab küpsetama, on vajalik valmistada ahi kuumaks toeks.
Selleks lülitage see 180 kraadi soojendamiseks sisse ja küpsetusleht. Pärast hakkimispartiide valmistamist tuleb need panna küpsetusplaadile ja määrida eraldi koos majoneesi ja küüslaugu seguga. Pane ananassi viilud peale ja hõõruge juust.
Niipea, kui iga tükki küpsetatakse ja pannakse lehele, saadame selle ahju ja ootame, kuni juust sulab. Serveeri neid puhkusetabelis eelistatavalt kuumalt.
Järgmine toiduvalmistamise etapp on kartulipuder. Kartulit, soola ja keetmist küpsetusahjus on vaja puhastada. Kui see on valmis, peate lisama piima, võid ja muna, peksma segistiga spetsiaalse otsikuga või käsitsi. Kõik on valmis. Jääb ainult keedetud tassi maitse nautimine aastavahetuse tabelis 2018.
Manti kodus
See ei ole saladus, et mantiat peetakse pidulikeks ja põhimõtteliselt universaalseteks roogadeks, mida kõik armastavad. Kuid selleks, et nad tõesti suurepäraselt välja tõusta ja rõõmu tekitada, peate järgima ja võtma arvesse mõningaid näpunäiteid, mis tulevad kaugest minevikust, isegi meie vanaemadelt.
Ja suur asi on see, et seda saab ette valmistada.
Koostisained liha valmistamiseks:
- Liha (sealiha) - 500 gr;
- Leib - 1 tk;
- Sibul - 3-4 tükki;
- Piim - 1 tass;
- Sool, pipar - maitse järgi.
Katse jaoks:
- Mun - 1 tk;
- Jahu - 800 gr;
- Vesi - 1 tass;
- Sool - 1,5 tl;
Küpsetusaeg: 2 tundi.
Kalorite arv: 250 kalorit.
Täitmise ettevalmistamiseks:
Mince paigutatakse sügavasse kaussi. Siis tuleb lisada sellele hakitud sibulad - see annab suurema mahlakuse. Ja lisage kindlasti kõik sibulamahlad, sest kõige põhilisem saladus on, et mida rohkem sibul, maitsvam ja mahlakam on. Siis tuleb leiba leotada ja lisada hakkliha. Röstitud sool ja pipar.
Taigna valmistamise meetod:
Muna, jahu, vesi ja soola segatakse kaussi ja segatakse tainas. See peaks olema natuke pingeline.
Kui kõik on valmis, peate valmistama lauale, kuhu manti-graanulid rulluvad ja puistavad jahu. Saate vormi valida oma maitsele ja kogemusele, keegi armastab ringi ja keegi armastab ringi.
Pärast manti keetmist tuleb need säilitada sügavkülmikusse säilitamiseks või kohe panna mantovarka ja nautida tassi maitset ja mahlakust. Pärast keetmist valage üle kuumutatud või ja puista maitsetaimi. Külalised ja kodumajapidamised on rõõmsad ja küsivad kindlasti toiduvalmistamise saladust.
Salatiretseptid puhkusetabeli jaoks
Puhkuseta, salatiretsepte valmistamata ja eelvaateid läbimata. Iga naine, kes on maja puhkemaja, kohtleb tingimata oma sugulasi ja sõpru mingi uue ja uskumatult maitsva salatiga. Tutvustame gourmet-salateid aastale 2018.
Kalmaari salat "Tenderness"
See salat osutub suurepäraseks ja õrnaks, mitte keetmisprotsessis kaua aega.
Nõutavad tooted:
- Kalmaarid - 1 pank;
- Porgandid - 1 tk;
- Mais - 1 tk;
- Sibul - 2 tk;
- Majonees - maitse järgi;
- Küüslauk - 1 tk;
- Taimeõli - maitse järgi;
- Sool, pipar;
- Vorstid.
Küpsetusaeg: 40 minutit.
Kalorid: 140.
Tegelikult ei ole vaja kasutada konserveeritud kalmaari, mida saab osta ja külmutada. Arvestades, et neid on kerge keeda 3 minuti jooksul keevas vees ja nad on valmis.
Siis tuleb valmistada sibul ja porgand, koorida ja seejärel hõõruda jäme riivile ja pesta 10 minutit madalal kuumusel kuni pruunistumiseni. Lisage pipariga mais, küüslauk ja sool. Kõik koostisosad segatakse majoneesiga keskmise suurusega kaussi. Maitseks võite kasutada kreekereid.
Salat paprikaga "Värskus"
Uusaasta pühad on seotud talve, külma ja külmaga. Kuid tänu maitsvale ja värskele salatile saate kaunistada talve uusaasta õhtul 2018. aastal.
Nõutavad tooted:
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- Porgandid - 1 tk;
- Suitsutatud kanarind - 3 tk;
- Värske kurk - 1 tk;
- Majonees - maitse järgi;
- Sool, pipar.
Küpsetusaeg: 45 minutit.
Kalorisisaldus: 165 kcal.
Esialgu peate porgandit koorima ja keema. Keedu ajal saate teha kana või pigem tühjendada mittevajalikud ja lõigata kuubikuteks. Siis on vaja Bulgaaria pipart lõigata kuubikuteks või õlgedeks, mis on tingimata ainult keskmised või peened.
Lõika kurk ja lisa ülejäänud koostisosadele. Selleks ajaks tuleks porgandid keedetud, mis tuleks peeneks hakida. Maitsestage majoneesiga, segage ja maitsesta soola ja pipart. Salat on värske, värske ja uskumatult maitsev.
Uusaasta eelroog retseptid
Ühtegi pidulikku üritust ei toimu ilma hõrgutiste ja hõrgutiste valmistamiseta. Eriti 2018. aasta uuel aastal peavad koerad rahuldama kõigi külaliste ja sugulaste toitu. Suupisted - see on üks kõige praktilisemaid roogasid laual ja paljude nende ettevalmistamisel ei võeta palju aega.
Punase kala kanep
Suurepärane ja lihtne valmistada roog, mida te kindlasti hindate ja küsite retsepti.
Tooted:
- Värske kurk - 1 tk;
- Must leib - 7 tükki;
- Vityazi juust - 100 gr;
- Mun - 1 tk;
- Punane kalafilee - 150 gr;
- Petersell
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kalorid: 235 kcal.
Esmalt keedetakse munad. Seejärel lõigake must leib väikesteks ringideks või ruutudeks. Täiuslikult sobib "Borodinsky".
Kanepite valmistamiseks on vaja väikesi varre või kasutada hambaorke. Esimene kiht on leib, siis peale seda tuleb panna kurk, juust, muna ja punane kala.
Puista top oma lemmiktaimedega ja olete valmis. Saate ennast ise nautida ja külalisi kohelda.
Eelroog Lavashi suupiste
Hiljuti on pita leib muutunud üha populaarsemaks ja peaaegu igasuguseid puhkusereisid on olemas peaaegu igal puhkusetabelis. Uus ümbriku retsept on endiselt vähe tuntud, kuid see raputab kindlasti kõiki oma mahlakuse ja isuäratavusega.
Koostisosad:
- Armeenia pita leib - 2 tükki;
- Juust - 100 gr;
- Suitsutatud vorst - 200 gr;
- Korea porgandid - 250 gr;
- Taimeõli - praadimiseks;
- Majonees - maitse järgi.
Küpsetusaeg: 40 minutit.
Kalorid: 364 kcal.
Samm-sammult toiduvalmistamisviisid piduliku eine jaoks:
- 1 samm. Valmistage kõik tooted kokku ja koguge ühte mugavasse kohta, et järgnevas protsessis oleks palju lihtsam.
- 2 sammu. Valmistage täidis. Lõika vorsti rõngad, juust, jätke läbi suur riiv või lõigake plaatideks, sest see on mugavam, ei mõjuta maitse. Avage purk Korea porgandit. Vala pannile taimeõli, kuid ärge seda üle pingutage, see peaks katma põhja vaid veidi.
- 3 samm. Pita leib ruududeks, umbes 6-8 cm.
- 4 sammu. Pita keskel asetatakse kihid: porgandid, väike majonees, vorst, juust. Ja rullige need ümbrikku.
- 5 sammu. Asetage ümbrikud eelsoojendatud pannile ja prae paar minutit, kuni ilmub helepruun koorik.
- Võite nautida ja kohelda külalisi uue aasta lauas.
Koog, et tähistada uut aastat 2018 "Soovin"
Dessert on alati puhkusel. Ja sel aastal tasub pöörata rohkem tähelepanu kookiretsepti valikule, sest Hiina kalendri 2018 kohaselt on koer aasta, ja kui see on teada, siis armastavad nad magusat süüa. Seetõttu on lauale kindlasti maitsev ja pidulik magustoit. Ja muide, väga lihtne valmistada.
Testimiseks vajalikud tooted:
- Muna - 3 tk;
- Suhkur - 1 tass;
- Kakao 1 tl;
- Margariin - 200 gr;
- Küpsetuspulber - 1 tl;
- Jahu - 1 tass.
Täitematerjalid:
- Kondenspiim - 1 purk;
- Banaan - 3 tk;
- Šokolaad - 1 tk (100 gr);
- Pähklid
Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
Kalorid: 560 kalorit.
Tainasegu:
Nagu iga muu koogi puhul, tuleb kõigepealt segada munad suhkruga ja võita, kuni vaht ilmub 3 minuti jooksul. Parim siis, kui piitsutamiseks kasutatakse sukeldumissegistit. Pange margariin sulatamisse, kui sul ei ole aega seda eelnevalt teha ja lisada see suhkruga munadesse.
Seejärel lisage küpsetuspulber ja kakaopulber. Sujuvalt, tuleb aeglaselt lisada jahu, et vältida tükke. Kui tainasegu on valmis, on vaja küpsetamistahvi määrida või või margariiniga ja panna see.
Vormi paigutamine ahju tuleb eelsoojendada. Küpsetusaeg, umbes 40 minutit. Te saate kontrollida valmisolekut klassikalisel viisil - kleepida mängu ja vaata, kas see on märg või kuiv.
Koori valmistamine:
Sügavale kaussi asetatud šokolaad tuleb sulatada ja pidevalt segades panna aeglasele tulele. Seejärel lisage peaaegu kohe purki kondenspiima. Ja küpseta, kuni see on homogeenne, seejärel eemaldage kuumust ja jahutage.
Pärast kooki küpsetamist tuleb hoolikalt jagada kaheks. Pange esimene kiht plaadile, kus kook serveeritakse ja kooritakse koorega nii palju kui võimalik. Kuid tasub meeles pidada, et kui oled kord korra punutud, siis tasub oodata natuke, kuni see on imendunud ja jälle märk.
Pane banaaniringid üles. Kata järgmise koogiga ja määrida koorega mitmes etapis. Kindlasti puista peeneks jahvatatud pähklitega ja asetage külmkappi 2-3 tunniks. Uusaasta magustoit on hämmastav. Uue 2018 piduse õhtul on lauas ilus teeõhtu.
Mida me joome: joogid ja kokteilid lähedastele ja külalistele
Hiljuti on uusaasta pühad tuntud paljude uuenduste poolest. Nii ei arvestata koera aastat. Ja esimene asi, mida ta pakub, on ebatavalise formaadiga joogid ja kokteilid.
Uusaasta pidudele on erinevaid võimalusi, seega peaks kokteil olema sobiv. Mõnede jaoks on soovitav veeta ja kohtuda puhkusega alkohoolse joogiga ja kellegi jaoks, vastupidi, ilma selleta. Siin on mõned võimalused retseptide kohta.
Alkohoolne kokteil "Paradise Islands"
See on kokteil, mis soojendab meeldivalt hinge, eriti kui talv on väljas.
Koostisosad:
- Rum - 50 ml;
- Viin - 50 ml;
- Ananass ja apelsinimahl - 100 ml;
- Ananassirõngas -1tk.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kalorisisaldus: 230 kcal.
Segage kõik joogid ja lisa klaasi servale ananassirõngas. Selgub väga maitsev ja huvitav kokteil.
Cocktail "Lover"
Neile, kes soovivad tähistada aastavahetust, 2018, on olemas selline kokteil, mis paneb sind end soojaks ja kirguks.
Koostisosad:
- Gin - 100 ml;
- Kirsi maitsestatud siirup - 50 ml;
- Lemon - 2 viilu;
- Jää - 50 g;
- Kirss
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kalorid: 210 kalorit.
Segage kõik koostisosad. Sel juhul tuleb jää lisada tingimata. See annab värskuse tunde ning koos ülejäänud koostisosadega ilmub unustamatu ja väga aromaatne lõhn ja maitse. Asetage mõned kirsid erilisele kokteilivannile ja kinnitage klaasile.
Kasulikud nõuanded ja tabelite seadistamine
Loomulikult peaks menüü ettevalmistamine ja ettevalmistamine mõtlema ette. Sellest tulenevalt tuleks ka eelnevalt valmistada toite ja vajalikke seadmeid.
- On hädavajalik, et laud oleks rikas ja karm, klaasnõusid tuleb hoolikalt hooldada, see tähendab eelnevalt pesta ja pühkida, jättes selle ilma pingutamata.
- Laudlina Tähelepanu on vaja peatada heledamal ja päikesepaistelisemal viisil, nii et maja saabuv koer tunneb end lõdvestuna ja mõistab, et siin on soe ja päikeseline. Siis jääb see kindlasti ja kaitseb kogu aasta.
- Maitsestatud seadmed peaksid olema laual. Soola, pipra, kastmete, sinepi ja muu jaoks.
- Järgige serveerimise järjekorda. Esialgu peate panema portselan- või savinõud, siis seadmed ja lõppu, hoides jalgu, klaasi või kristalle jookide jaoks.
- Salvrätikud. Kuna uue aasta laual asuv laudlina peaks olema särav, siis peaks salvrätikud valima rohkem vaigistavad ja rahustavad toonid ning loomulikult peate neid kaunilt lauale esitama kooniliste korkide kujul.
- Dekoratsioonid. Tabel peab olema kaunistatud, koos jõulude mänguasjadega ja küünaldega. Iga perenaine valib värviskaala iseseisvalt, kuid kõik tuleb kombineerida ja laud peaks olema kerge ja rõõmus.
Uue 2018. aasta kohtumine tõotab suuri väljavaateid ja õnne, õnne, armastust ja hellust. Kindlasti kaunistatud, särava ja uskumatult maitsva piduliku laua jaoks peaksite teda kindlasti ilusates kleidites kohtuma.
Ja teine maitsev roog uue aasta laua jaoks - järgmises video.
