Selleri retseptid salendamiseks

Arstid ja teadlased on leidnud, et suppi tuleks lisada maitsele ja kasule. Taim sisaldab suurt hulka C-vitamiini, tal on diureetilised ja rõhu normaliseerivad omadused ning sellest saadud supp on kasulik hüpertensiooniga patsientidele, immuunsuse probleemidele. On oluline teada, kuidas valmistada tassi, et säilitada toote täielik väärtus.

Esimene toiduvalmistamise nõuanded

Enne toiduvalmistamise alustamist peaksite õppima mõningaid kasulikke näpunäiteid, mis aitavad suppidel mitte ainult maitsvat, vaid ka kasulikku.

Kauplustes on kolm selle osa osa;

• juured;
• lehed;
• varred.

Juustu tuleks kasutada puljongi valmistamisel maitseainena, varred kasutatakse rohelise sidemena ja lehed (värsked või kuivad) on kaunistused.

Juure ostmisel koputage see: kvaliteetne ja värske toode “reageerib” igav heli, kuid kui kuulete selget “vastust”, on juur tõenäoliselt sees. Varred peaksid olema geniaalsed, värvilised - heledad, kui lehtede toon on tume, siis seller on raske. Samuti ei pea saama tumedate veenidega kollaka värvi lehti.

Selleri juur on kõige parem lisada supp ja borssik, kuid varred kasutatakse peamiselt valmistamisel hapukurk. Kui kombineerite taime kõiki osi pleegitatud köögiviljadega, saate teha maitsva koorepoti. Peale selle on iga selle taime abil küpsetatud tassi iseloomulik selle madala kalorsusega sisaldus ja see on suurepärane neile, kes toituvad.

Seda esimest tassi saab keeta ükskõik millises puljongis: kana, veiseliha, köögiviljad. See läheb hästi kapsas, tomatid. Suppi toitevaks muutmiseks peate sellele lisama teravilja ja selleks, et muuta see piklikuks, ei saa te maitseta ilma maitseta.

Küpsetatud ja maitsev supp kaalulangus

See supp on ideaalne neile, kes tahavad kaalust alla võtta, kaalust alla võtta. Seda on soovitatav kasutada paastumise päevadel.

Läbivaatuste kohaselt saab kõigest kolm päeva, kasutades seda esimest tassi, visata umbes kolm kilogrammi.

Küpsetusaeg: 45 minutit.

Kalorisisaldus 100 ml kohta: 13 kcal.

Esimese tassi valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• 3 tomatit;
• 6 sibul;
• 0,5 kg kapsas;
• 2 paprika;
• 1 kobaras seller.

Keetmise juhised:

1. Lõika sibul ja seller selliseks poolrõngaseks, lõigake tomatid kuubikuteks, kapsas õhukesteks ribadeks, pipart viiludeks.
2. Täitke kõik koostisosad veega, seadke aeglane tulekahju 15 minutiks. Veenduge, et köögiviljad ei muutuks kartulipudeks.

See on nii! Liha eemaldamine pliidist jääb alles ja seda saab serveerida lauale.

Kuidas teha sellerpüree suppi

Sellest juurest saadakse ka maitsev ja tervislik supp-püree - see imendub kehas kiiresti, samas kui inimene tunneb küllastustunnet. Seda saab teha nii kana puljongis kui ka kala, sa võid köögivilju valmistada aeglases pliidis. Kui soovid valmistada ka dieedi toodet, peate tegema ilma köögivilju röstimata. See on maitsev teenida sellist esimest bleu roheliste, kreekerite või praetud peekoniga.

Küpsetusaeg: 50 minutit.

Kalorid: 37 kcal.

Koostisosad:

• 600 g sellerit;
• 3 tl. või;
• 3 sibula varred;
• 1 kartul;
• 1,3 liitrit puljongit;
• 50 ml kreemi.

Valmistamismeetod on järgmine:

1. Lõika sibul peeneks, soojendage õli pannil ja prae seda, kuni sibul pehmendub.
2. Selleri juur ja kuubikuteks lõigatud kartulid lisatakse sibulale.
3. Valage puljong, oodake, kuni segu keeb, seejärel vähendage soojust miinimumini, sulgege kaas ja jäta 20 minutiks, et köögiviljad oleksid pehmed.
4. Segisti, pekske segu, maitsestage maitseainetega, soolaga, valage kooresse.
5. Enne serveerimist sõitke uuesti ja valage.

Maitsestage supp juustukipudega, et saada lõhna.

Kuivatatud supp selleri varsist ja kana rinnast

See roog on väga kasulik, sest see sisaldab palju vitamiine, mis suurendab immuunsust.

Mõned koduperenaised kaunistavad tassi lihapallidega.

Küpsetusaeg: 90 minutit.

Kalorid: 39 kcal.

Koostisained on järgmised:

• 1 tl või;
• 1 kanarind;
• 1 squash;
• 0,5 kg hakkliha;
• 1 muna;
• 2 spl. jahu;
• 1 seller;
• 1 sibul;
• 0,5 porgandit.

Küpsetamine on väga lihtne:

1. Vala liha veega, küpseta puljong. Lisage köögivilju.
2. Me valmistame hakkliha, jahu, munad.
3. Küpsetage sibul võis, pange köögiviljad magama (kõik välja arvatud suvikõrvits), keedetakse 10 minutit.
4. Maitsesta mahlaga.
5. Tüve puljong, pannakse seal zazharku, keema ja lisage suvikõrvits.
6. Soola, keedetakse 15 minutit, asetage lihapallid, keedetakse veel 5 minutit.

Retsept seller root ja marineeritud esimene kursus

Terve ja maitsva supi valmistamine on väga lihtne, kui järgite meie nõuandeid. Lisaks saate lisada odra, kaerahelbed, maitsestada esimene roog seentega. Sellisel juhul ei ole see toitumine, kuid see soojeneb ja küllastub hästi. Supp on kõige parem hapukoorega, kaunistatud peeneks hakitud peterselliga.

Küpsetusaeg: 50 minutit.

Kalorid: 45 kcal.

Koostisosadest, mida me vajame:

• 200 grammi kapsas;
• 2 liitrit vett;
• 4 kartulit;
• 1 sibul;
• 2 keskmise suurusega hapukurk;
• 1 porgand;
• 100 ml kurgi soolalahust;
• 2 tl. taimeõli.

Supi valmistamiseks järgige lihtsaid juhiseid:

1. Selleri juured, porgandid ja sibulad lõigatakse ribadeks, praaditakse.
2. Kurkidega eemaldage koor, lõigatakse neljaks osaks, eemaldage seemned, tükeldage tükid.
3. Laske kurgil väikeses mahutis 50 ml puljongiga - need peaksid olema pehmed.
4. Lõigake kartul kuubikuteks, tükeldage kapsas, kastke kõike kurgi massile.
5. Küpseta, kuni keedetud kartulid.
6. Asetage praetud, kurkidesse, küpseta 5 minutit.
7. Lisage paar lehed lehed, pipar, sool.
8. Küpseta umbes 5 minutit.
9. Valage lahus, keedetakse veel üks minut ja lülitage kuumus välja.

Kerge köögiviljasupp

Lihtsaim supp, tema retsept tuli meile Tšehhi Vabariigist. Tõmbab tähelepanu asjaolule, et plaadis serveerides lisavad nad võid, mis muudab supi mitte ainult maitsvamaks, vaid ka rikkaks. Ja see ei ole oluline, milliseid köögivilju te võtate - te võite teha eksperimente, lisades tomatid, brokkoli, oad.

Küpsetusaeg: 60 minutit.

Kalorid: 22 kcal.

Koostisosad esimesele roogale:

• 3 l puljongit;
• 4 kartulit;
• 3 porrulauk;
• 1 porgand;
• pool sellerit;
• 1 tl või.

Esimese bleu valmistamiseks tuleb kõigepealt juurte keetmine, keetmisel lisada veele keedetud kartul. Paralleelselt sellega tehke sibul ja porgand. Segu segatakse pooleks keedetud kartuliks, seejärel lisage tükeldatud porrulauk, seller, küpseta, kuni koostisained on valmis.

Maitsev kana supp

Maitsvad ja kasulikud on lõhnaõli supp ja seller, mis täidetakse pastaga (ja pasta asemel võite võtta oad või riisi - kõik sõltub teie isiklikest eelistustest). Samuti on parem võtta rinnaga luudega - keedetakse puljong, seejärel eemaldage lihtsalt luud ja lisage liha supile.

Küpsetusaeg: 70 minutit.

Kalorid: 46,4 kcal.

Toote ettevalmistamiseks peate:

• 300 g kana:
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 1 sellerivars;
• 50 grammi vermikelli;
• 1 kartul.

Nõu valmistamine on väga lihtne:

1. Esmalt peske kana, seejärel täitke see veega ja küpseta 10 minutit. Ärge unustage eemaldada vahu, et supp oleks läbipaistev.
2. Soolake puljong, eemaldage liha, eemaldage nahk, eemaldage luud, jagage liha väikesteks tükkideks.
3. Lõhustage kartulid ja seller viiludeks, pange puljongisse ja saadetakse keema.
4. Paralleelselt küpsetada sibulast ja porgandist taimeõlis, lisada maitsele maitseaineid.
5. Pange kõik koostisosad puljongisse ja küpseta, kuni kartulid on keedetud.

Kõige parem on serveerida roogadega maitsestatud tassi.

Küpsetatud kõrvitsa supp selleriga

See on suurepärane retsept taimetoitlastele. Valitud vürtsid annavad suppile erilise maitse. Ja selleks, et säilitada kõrvitsast saadavat kasu, peab see olema koorega pruunistatud.

Küpsetusaeg: 45 minutit.

Kalorid: 22,5 kcal.

Koostisosad on järgmised:

• 1 l vett;
• 2 kartulit;
• 200 g kõrvitsimassi;
• 1 porgand;
• 2 sellerit;
• 1 tl riivitud ingver;
• 1 näputäis pipart (saad teha segu);
• 1 spl. kuivad selleritooted.

Cooking on väga lihtne. Esmalt keedetakse vesi, lisage kuubikuteks lõigatud kartulid. Lõika kõrvits viiludeks ja liigutage õlis ploomiga, kandke mass kartulitele. Petioolid, mis on lõigatud pikemalt neljaks osaks, lõigatud tükkideks, pannakse puljongisse.

Parem on porgandit riivida suure riiviga, seejärel praadida ingveriga 2-3 minutit. Pärast seda zazharku vala puljong. Keeda segu umbes 5-6 minutit, seejärel soola ja lisage vürtsid.

Vaadake videot: Ürdikana küüslauguga ja kartuli-selleri puder (Aprill 2024).