Kana-rinnaga küpsetatud kartulid on üsna maitsev roog ja suudavad rahuldada nälja tunnet juba pikka aega. Ja kui lisate oma lemmikköögiviljad, siis selle piduliku laua ääres väärib see toitu.
Kana rinnaga kartulite retsept ahjus
- 700 g kartulimugulaid;
- küüslauk - 1 eesmärk. (väike);
- 40 g majoneesi;
- kanafilee - 1 kg;
- 1 suur sibul;
- vürtsid;
- 200 grammi juustu;
- õli.
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Kalorid: 137.4.
- Kanaliha vabaneb võimalikest filmidest ja rasvadest, peske ja mureneb väikeseks kuubiks;
- Lihakomponent pannakse kaussi ja maitsestatakse majoneesiga, kergelt maitsestatud;
- Küüslaugu hambad, mis on puhastatud koorest ja pressitud pressist kanaliha ja majoneesi aine sisse;
- Segage hoolikalt, jäta pooleks tunniks;
- Ülejäänud köögiviljad ekstraheeritakse välistest kestadest ja tükeldatakse õhukesteks ringideks;
- Katke mahukas küpsetusplaadi põhja õhukese rasvakihtiga ja pange peenestatud köögivilja koostisosad ja marineeritud lind koos marinaadiga;
- Segage kõike ja piserdage juustuga, mis tuleb kõigepealt riivida;
- Küpsetame ahjus umbes tund aega, kuumutades temperatuurini 190 ° C.
Juustjas kanarind, küpsetatud kartulite ja seentega ahjus
- 150 g madala rasvasisaldusega koort;
- 4-5 suurt šampinjat;
- jahu - 25 g;
- roheliste komplekt - 1 kobar;
- juust - 100 g;
- sibul;
- jahvatatud pipar;
- filee (kana) - 300 g;
- õli;
- piim - 1 spl.
- sool;
- kartul - 4-5 tükki
Aeg: 80 minutit.
Kalorid: 101.3.
- Pannil täidetakse veega täidetud pott ja asetame kooresse kartulimugulad, mis tuleb kõigepealt puhtusest puhastada;
- Pärast keetmist märkige 6-8 minutit ja laske vesi välja;
- Jahutatud kartulimugulad eemalduvad koorest;
- Liha koostisosa tuleks pesta, mureneda väikestes viiludena ja podzolotot resti, õlis joota;
- Niikaua kui kana on pruunistunud, tükeldatakse seened viiludeks ja ka sibulaga;
- Kana viilud kantakse kaussi ja hakitud sibul ja seened hautatakse samas pannil, kuni seene niiskus kaob;
- Sibulad ja seened segatakse vürtsidega ja jahu, segatakse jõuliselt;
- Jätkates segamist, valame aine koore ja valage piima;
- Lisame lihatükke;
- Sibula-liha sisaldav aine seentega paigutatud ruumikas küpsetusplaadile;
- Me hõõrume keedetud kartulit ja puistame selle tassi pinnale;
- Valmistatud rohelised pestakse, peenestatakse ja segatakse shabby juustuga;
- See segu on ka heldelt puistata kangid;
- Pool tundi temperatuuril 180 ° C pannakse ahju.
Kuidas küpsetada kana rinnakapsas kartulite ja munadega ahjus
- ¾ art. piim;
- taimeõli - 40 ml;
- kana rinnad - 700 g;
- 4-6 muna;
- keskmine sibul;
- 3 g pipart;
- koor - 1 spl.
- 1-1,2 kg kartuleid;
- ½ spl soolad;
- juust - 125 g;
- vürtsid;
- küüslauguküüned - 2 tk.
Aeg: 70 minutit.
Kalorid: 114,3.
- Kana liha pestakse, kergelt kuivatatakse ja lõigatakse ribadeks;
- Me asetame kana viilud mahutitesse ja puista vürtsidega, segatakse ja oodatakse 20 minutit;
- Vahepeal asetatakse kooritud kartulimugulad potti ja veega täidetud, keedetakse pooleks keedetud;
- Marineeritud liha pannakse piserdatud pannil ja küpsetatakse kergelt;
- Lisame küüslaugu viiludeks ja peeneks hakitud sibula praetud kana ribadeks;
- Maitse lisamiseks soola ja purustada pipra, hauta 7 minutit;
- Kui köögiviljad ja liha on läbinud, paneme munad kaussi ja valame need piimakomponentidega, segatakse, kuni need on homogeensed, saame seda soolata;
- Valmistame valmis vormi rasvaga ja paneme sisse poolküpsetatud kartulid, tükeldatakse meelevaldsete osadega;
- Saadame ka köögivilja- ja liha röstitud liha ning valatakse munamasside segu;
- Peenestatud juust pannakse üles ja asetatakse ahju;
- Me seadsime 180 ° C ja küpsetame 40 minutit.
Kana rinnatükiga kartulite ja suvikõrvitsaga ahjus
- kana (filee) - 300 g;
- suur squash;
- 3 kartulit;
- 4-5 spl. klassikaline jogurt (2%);
- õli;
- 2 keskmist tomatit;
- juust - 120 g;
- sool;
- 3 küüslauguküünt.
Aeg: 55 minutit.
Kalorid: 79,4.
- Taimsed koostisosad eraldatakse koorest ja koorest ning pestakse;
- Väikesed paksused viiludega suvikõrvitsad, samuti kartulid;
- Tomatid tükeldatakse sarnaselt;
- Pressige küüslauguküüned kaussi ja maitsestage jogurtiga, kergelt soola;
- Lõika filee väikesteks viiludeks;
- Küpsetusplaat eelnevalt määrida, mis seejärel pannakse lihatükid välja;
- Asetage köögiviljad peale ja valage küüslaugu-jogurtikastmega;
- Ärge unustage panna riivitud juustu üles;
- Pange vorm ahjus küpsetatud temperatuurini 180 ° C ja küpseta 40 minutit.
Ahjus küpsetatud kana rinnaga kartulid ja baklažaanid
- majonees - 50 ml;
- 2 baklažaani;
- sibul;
- 5 väikest tomatit;
- taimsed rasvad;
- chili - 2 g;
- kanafilee - 800 g;
- sinu lemmik vürtsid ja sool;
- 800 g kartulimugulaid.
Aeg: 85 minutit.
Kalorid: 87,4.
- Keskmised kartulimugulad on kõige parem puhastada, pesta ja lõigata 4 tükki;
- Siis tuleb neid oma lemmik vürtsidega puistata ja võita;
- Hästi kuumutatud pannil küpseta kartuli tükki, kuni need on kergelt punased;
- Nõu lihaosa tuleb mureneda väikesteks kuubikuteks;
- Sibul, eelnevalt puhastatud, tükeldatakse poolrõngasteks ja saadetakse liha;
- Maitsestage ja maitsesta majoneesiga, segage liberaalselt ja pesta pool tundi;
- Pestud baklažaanid purustatakse nagu kartulid;
- Samamoodi pestakse tomateid murenema;
- Me määrime puistepott ja asetame kõik koostisosad ühtlaselt;
- Küpsetades 40 minutit, unustamata ahju soojendada 180 ° C-ni.
Kanafilee ja kapsas
- kapsapea noor - ½ suur;
- 2 sibulat;
- 4 küüslauguküünt;
- kana pulp - 800 g-1 kg;
- rasvatustatud hapukoor - 3 spl.
- 20 g kuivatatud tilli;
- õli;
- maitseained ja sool.
Aeg: 95 minutit.
Kalorid: 81.3.
- Viilutatud filee tuleb hapukoores, lemmik vürtsides, kuivatatud tilli ja purustatud küüslaugu lisamisega pool tundi.
- Kooritud kartulimugulad purustatud ringides;
- Poolrõngad lihvivad kooritud sibulaid;
- Lõika kapsas õhukesteks ribadeks;
- Ruumime avarad vormid õliga;
- Paigutage kartul-sibul viilutatud ja liha tükid hapukoores, segage;
- Sa võid kergelt soolata ja levida üle kapsasribade;
- Mähi fooliumisse ja asetage ahju 180 ° C;
- 40 minutit on möödas - me eemaldame veel ühe katte ja podzolachivaemi 15.
Kulinaariatrikid
- enne ülejäänud koostisosade lisamist on kõige paremini marineeritud kanafilee. Marinaadis saab lisada sidrunimahla, võid või vedelaid piimatooteid;
- samuti ei ole keelatud lisada teisi köögivilju kana rinnaga kartulitele, peamine on kaaluda nende toiduvalmistamise aega;
- Ärge unustage sibulaga toitude lisamist, see annab eriti mahlakad.
Bon isu!
Teine retsept kartulite puhul, kus on kana rinnaga, on järgmises video.
