Kuidas süüa kartulipott liha abil

Kas sa tahad teha kartuli pajaga, kuid ei tea kuidas? Alltoodud retseptides räägime teile, kuidas valmistada traditsioonilist kartuli- ja lihatükki. Kõik on lihtne, taskukohane, rahuldav ja maitsev. Suur eine pereõhtusöögiks!

Retsept kartuli pajaroog koos panniga

Nõutavad koostisained:

• kartul - 0,5 kg;
• hakkliha (kõik) - 0,5 kg;
• Bulgaaria sibul - 3 tk;
• või - 125 g;
• kivisool - maitse järgi;
• Pepper Mix - näputäis;
• kõva juust - 100 g

Küpsetusaeg: 50 min.

Kalorid 100 g kohta: 134 kcal.

Cooking:

1. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja praadige hakkliha, kuni kuldne. Liha soola ja pipraga praadimisel.
2. Koorige kartulid, peske ja küpseta, kuni see on soolases vees valmis. Seejärel küpseta kartulipüree keedetud kartuliga, lisades võid.
3. Määrige pann (sellisel juhul pannil) võiga ja täitke see kartulite ja hakklihaga. Puista viimane kiht riivitud juustuga.
4. Katke pann kaanega ja asetage madalale kuumusele. Küpsetage pajapannu ilma kaane avamata 20 minutit.
5. Soovitatav on tassi reguleerida spaatliga, ka kihtides (ilma segamiseta).

Küpsetamise võimalus juustuga ahjus

Kartuli pajaroog liha ja juustuga on universaalne roog, see sobib ideaalselt nendele juhtumitele, kui soovite oma peret mõnusalt maitsva, rahuldava, originaalse ja samal ajal lihtsa toiduvalmistamise ajal hellitada. Selle retsepti juustu ja rohelised kombinatsioonid annavad valmis roogale suurepärase maitse ja lõhna!

Koostisosad:

• värsked kartulid - 1 kg;
• kanaliha - 0,5 kg;
• sibul - 4 tk;
• porgand - 1 tk .;
• majoneesikaste - 100 ml;
• sool, maitseained - maitse järgi;
• juust - 200 g;
• värsked rohelised - kamp.

Küpsetusaeg: 60 min.

Kalorid 100 g kohta: 139 kcal.

Cooking:

1. Koorige kartulid, peske ja lõigake üsna õhukestes slaidides. Puista soola ja pipraga maitse järgi.
2. Kanaliha (mis tahes osa) karv soola, vürtside ja majoneesiga.
3. Siis on vaja sibul (õhukesed poolrõngad) tükeldada ja porgandid tükelda riivile.
4. Määrige küpsetuspann õliga ja täitke see kartulite, sibula, porgandite ja liha kihiga. Kihid korratakse vähemalt 2 korda. Valage veidi vormi vette (umbes 150 ml) - see muudab valmistoidu mahlakamaks ja õrnamaks.
5. Saada vorm eelsoojendatud ahju (200. T⁰C) 50 minutit.
6. Küpsetamise lõpus puista pajaroog riivitud juustu ja tükeldatud värskete maitsetaimedega. Pange pajaroog ahju veel 10 minutit, kuni juust sulab. Seda tassi saab ohutult teenindada mitte ainult õhtusöögiks, vaid ka piduliku laua jaoks.

"Rohelised lõunad ahjust" liha ja seentega

Kartuli pajaroog on üks vene köögi traditsioonilisi roogasid. Ja kuna seened on Vene dieedi lahutamatu osa, ei saanud me muidugi mööda toiduvalmistamise kartulit ja liha. Valmis roog on väga rahuldav ja maitsev - see on ideaalne lahendus pereõhtusöögiks!

Nõutavad koostisained:

• kartul - 0,6 kg;
• hakkliha - 0,5 kg;
• värsked seened (šampinjonid) - 0,5 kg;
• sibul - 3 pead;
• sool - näputäis;
• must pipar - maitse järgi;
• õli cl. - 50 g;
• juust - 150 g

Küpsetusaeg: 45 min.

Kalorid 100 g kohta: 147 kcal.

Kuidas küpsetada kartulipott liha ja seentega:

1. Keeda kartulid ja pange need kartulipuderite konsistentsile, sisestage või.
2. Seened lõigatakse plaatideks, tükeldatakse juhuslikult 1 sibul. Küpseta seened sibulaga, kuni see on õrn. Seened küpsetatakse kergelt soola ja pipraga.
3. Asetage hakitud liha teise pannile ja praadige kuni pooleks küpsetamiseks järelejäänud peeneks hakitud sibulaga. Hakkliha valmistamise lõpus on vaja ka veidi soola ja pipart.
4. Kuumakindel küpsetusvormi määrdeõli. Vormi allosas asetage esmalt kartulipuder, seejärel liha kiht ja lõpuks seente kiht. Korrake kihtide vaheldumist kaks korda. Puista pajaroog, mis on riivitud peenelt riivitud juustuga.
5. Asetage vorm koos ettevalmistatud pajaga eelsoojendatud 180-sse⁰Küpseta ahjus 15 minutit.
6. Lõhnav kartulipott liha ja seentega on valmis! Seda tassi soovitatakse kasutada kuuma, täiendava köögiviljasalatiga.

Kuidas süüa aeglases pliidis

Kartulipottide valmistamine aeglases pliidis on rõõm! Pange nõusse vajalikud koostisosad ja saate oma äri turvaliselt minna või lihtsalt lõõgastuda - aeglane pliit küpsetab kõike kõige kõrgemal tasemel. Peamine on jälgida õige toiduvalmistamise režiimi ja võtta arvesse teie seadme iseärasusi.

Nõutavad koostisained:

• kartulimugulad - 1 kg;
• kanafilee - 0,4 kg;
• hapukoor 15% - 200 ml;
• sool, pipar - maitse järgi;
• juust - 150 g;
• basiilik, majoraani - näputäis;
• küüslauk - 3 nelki.

Valmistamisaeg: 40 min.

Kalorid 100 g kohta: 127 kcal.

Cooking:

1. Peske kanafilee, tühjendage see köögirätikutega ja lõigake see üsna õhukesteks tükkideks. Puista liha soola, pipra, majoraani ja basiilikuga. Valage kergelt hapukoorega, segage ja lastakse 10–15 minutit marineerida.
2. Vahepeal valmistage ülejäänud koostisosad, kui liha on marineeritud. Lõigake kartulid ja sibulad väikesteks kuubikuteks. Juustuvõre. Segage ülejäänud hapukoor maitsetaimedega (basiilik ja majoraan), soola ja pipart (maitse järgi).
3. Asetage esimene kiht multikookeri kaussi: pool kartulitest. Seejärel jaotage ühtlaselt pool sibulat, marineeritud kanafileed, ülejäänud sibulad ja kartulid. Täitke kogu sisu ettevalmistatud hapukoorekastmega ja pärast mitmekooki kaane katmist lülitage see 40 minutiks sisse režiimi "Küpsetamine" või "pajaroog".
4. 10 minutit enne toiduvalmistamise lõppu puista pajaroog juustuga ja soovi korral rohelisena.
5. Ärge kiirustage valmis saak kohe multikookerist kohe välja, jätke see mõneks ajaks. Nii väldite teenimise ajal valmis roogade "kokkuvarisemist".

Cooking beebi

Kartulivaba kartulipott võib olla maitsev ja rahuldav õhtusöök mitte ainult täiskasvanu, vaid ka lapse jaoks.

Koostisained toiduvalmistamiseks:

• kartul - 0,6 kg;
• munad - 3 tk;
• hapukoor - 150 ml;
• sool - näputäis;
• kõva juust - 200 g;
• riivsai - vormi puistamiseks.

Küpsetusaeg: 35 min.

Kalorid 100 g kohta: 120 kcal.

Keetmise etapid:

1. Võta hapukoor munadega ja soolaga siledaks. Kõva juustu hõõruda peene riiv (et oleks lihtsam hõõruda juustu, saate eelnevalt panna see sügavkülmik 10-15 minutit). Lisage pool juustu hapukoore kastmele ja teine ​​pool kõrvale, see on kasulik hiljem pajaroogade piserdamiseks.
2. Koori kartulid, peske ja riivige (tavaline, mitte peen).
3. Segatud kartulid segatakse valmis hapukoore kastmega.
4. Määrige küpsetuspann kreemjas või taimeõliga, puista röstides (kartulite kleepumise vältimiseks). Pange valmis kartuli hapukoore mass küpsetamisahju ja saadab selle ahju. Küpseta 180 ° C juures⁰C 30 minutit.
5. 5 minutit enne küpsetamise lõppu eemaldage pajaroog, puista see juustuga vasakule ja asetage see ahju tagasi - juust peab olema täielikult sulanud ja isegi veidi roosiline.
6. Laste tasuta kartulipott on valmis.

Amatööride toiduvalmistamise nõuanded

Kartulipottide valmistamiseks on soovitatav kasutada kollaseid kartulivorme, sest nende koostises on suur kogus tärklist (sideainet) ja lisaks valmistatakse neid kiiremini kui ülejäänud.

Juustu põletamiseks võib selle kaetud õhukese majoneesivõrguga.

Söögile ainulaadse maitse andmiseks võite kasutada selliseid vürtse nagu: muskaatpähkel, majoraan, basiilik, köömned, oregano.

Teine retsept kartuli pajaroog liha on järgmine video.